農(nóng)諺流傳相當(dāng)久遠(yuǎn)，不少古書上已有記載。例如，現(xiàn)今流行的“秧好半年稻”，“麥要澆芽，菜要澆花”，“處暑根頭白，農(nóng)夫吃一赫”，“稻如鶯色紅，全得水來供”等農(nóng)諺，見之于明末的《沈氏農(nóng)書》：“寸麥不怕尺水，尺麥但怕寸水”，見之于明末的《天工開物》；“無灰不種麥”，“收麥如救火”見之于16世紀(jì)初的《便民圖纂》；“六月不熱，五谷不結(jié)”，“六月蓋了被，田里不生米”等見之于14世紀(jì)初的《田家五行》；“若要麥，見三白”，“正月三白，田公笑赫赫”，見之于8世紀(jì)初唐朝的《朝野僉載》；“欲知五谷，但視五木”，“耕而不勞，不如作暴”，見之于6世紀(jì)的《齊民要術(shù)》。古書中引用的農(nóng)諺，還往往冠以“諺云”或“古人云”字樣，說明被引用的該句農(nóng)諺起源更早，到底早在何時(shí)，就不一定都能在文獻(xiàn)上找到。至少目前所知，有些農(nóng)諺可以遠(yuǎn)溯至數(shù)千年前，如浙江農(nóng)諺：“大樹之下無豐草，大塊之間無美苗”一句，同樣見之于西漢（公元前1世紀(jì)桓寬的《鹽鐵論》輕重第十四：“茂林之下無豐草，大塊之間無美苗。”“驟雨不終日，颶風(fēng)不終朝”與老子道德經(jīng)第二十三章“飄風(fēng)不終朝，驟雨不終日”相似。由于農(nóng)諺的來源可以不斷地追溯，因此我們有理由認(rèn)為農(nóng)諺的起源是與農(nóng)業(yè)起源一致的。而農(nóng)業(yè)的起源遠(yuǎn)早于文字記載，所以農(nóng)諺的起源也一定在有文字以前了。如果說，音樂、舞蹈、歌謠都起源于勞動(dòng)，那么，農(nóng)諺實(shí)在是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中從歌謠分化出來的一支重要分支。歌謠與農(nóng)諺的不同，在于前者是傾訴勞動(dòng)人民的思想、感情，即著重社會(huì)關(guān)系方面的；而農(nóng)諺則描寫勞動(dòng)人民與自然斗爭(zhēng)，即著重生產(chǎn)方面的。這種區(qū)分是后來逐漸發(fā)展的結(jié)果，其實(shí)兩者之間并沒有什么截然劃分的界限。因?yàn)檗r(nóng)諺本來也可以包括除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以外的“立身處世”的經(jīng)驗(yàn)，再說農(nóng)諺本來也可以包括除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以外的“立身處世”的經(jīng)驗(yàn)，再說農(nóng)諺的音律和諧，合轍押韻，形式動(dòng)人，富有生活氣息，也難與歌謠截然劃分。古代農(nóng)業(yè)社會(huì)更是如此。例如《詩經(jīng)》的“七月”、“甫田”、“大田”、“臣工”等等，既是歌唱農(nóng)事操作的，又是農(nóng)民抒發(fā)感情的。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，農(nóng)諺才從歌謠中逐漸分化出來的。同時(shí)，屬于純粹生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)諺，也不斷增加、豐富起來，成為指導(dǎo)生產(chǎn)的一個(gè)重要部分。
二、農(nóng)諺在生產(chǎn)上的作用
農(nóng)諺是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中積累起來的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶，它對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必然起著一定的指導(dǎo)作用。特別是在封建社會(huì)中，勞動(dòng)人民被剝奪了讀書識(shí)字的權(quán)利，他們的經(jīng)驗(yàn)主要靠“父詔其子，兄詔其弟”的口頭相傳方式流傳和繼承下來，農(nóng)諺就是其中的一個(gè)方面。例如，在封建社會(huì)時(shí)期，還沒有同代的溫度計(jì)、濕度計(jì)等儀器，農(nóng)民就拿多年生樹木的生長(zhǎng)狀態(tài)作為預(yù)告農(nóng)事季節(jié)的依據(jù)，因?yàn)槎嗄晟鷺淠镜纳L(zhǎng)在一定程度上反映了一定的客觀氣候條件，于是產(chǎn)生了“要知五谷，先看五木”的農(nóng)諺。在指導(dǎo)播種期方面，有許多反映物候?qū)W的諺語，如“梨花白，種大豆”；“樟樹落葉桃花紅，白豆種子好出甕”；以及“青蛙叫，落谷子”等等。更多的是根據(jù)二十四節(jié)氣指出各種作物的適宜播種時(shí)期：如“白露早，寒露遲，秋分草子正當(dāng)時(shí)”；“白露白，正好種蕎麥”等。農(nóng)民有了這些農(nóng)諺就能掌握適時(shí)播種。另外如“立冬蠶豆小雪麥，一生一世趕勿著”；“十月種油，不夠老婆搽頭”等諺語，卻是失敗教訓(xùn)的總結(jié)，提醒人們要抓緊季節(jié)，不誤農(nóng)時(shí)。
如果我們把作物生產(chǎn)的全部過程分成幾個(gè)環(huán)節(jié)，幾乎每個(gè)環(huán)節(jié)都有一定的農(nóng)諺。例如水稻從播種起，選用良種有“種好稻好，娘好囡好”等；培育壯秧有“秧好半年稻”等；插秧技術(shù)有“會(huì)插不會(huì)插，看你兩只腳”，“早稻水上飄，晚稻插齊腰”等，施肥有“早稻泥下送，晚稻三遍壅”，“中間輕，兩頭重”等；田間管理有“處暑根頭摸，一把爛泥一把谷”等等。拿水稻一項(xiàng)來說，浙江就有500條左右農(nóng)諺。農(nóng)民有了這些農(nóng)諺，就好象現(xiàn)在有了技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)一樣，曾經(jīng)起過很大的指導(dǎo)作用。特別是在一些老農(nóng)民中都還保留有這種習(xí)慣。1959年我們?cè)邴愃h向一位老農(nóng)了解當(dāng)?shù)夭シN粟的經(jīng)驗(yàn)，他就舉出“紅粟頭上一枚針，只怕淺來不怕深”的農(nóng)諺，并且拿粟和芝麻相比，說：“芝麻頭上兩瓣葉，只怕深來不怕淺”的農(nóng)諺，生動(dòng)地說明了單子葉植物（如粟）和雙子葉植物（如芝麻）對(duì)播種深度的不同要求。我們?cè)谄疥柨h總結(jié)當(dāng)?shù)胤N植龍爪稷（當(dāng)?shù)胤Q粟）的經(jīng)驗(yàn)時(shí)，農(nóng)民又舉出“稻倒收一半，麥倒沒得看，粟倒一籮收籮半”的農(nóng)諺，說明龍爪稷的特點(diǎn)是不怕倒伏。諸如此類的例子是不勝枚舉的，足以證明農(nóng)諺對(duì)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起著很大的作用。
三、農(nóng)諺內(nèi)容的特點(diǎn)
農(nóng)諺講的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。廣義的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)，農(nóng)之中還包括農(nóng)作物、果蔬、蠶桑等，這些內(nèi)容在農(nóng)諺中都有。再說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開土壤、肥料、水分、溫度以至于季節(jié)、氣象、氣候條件，這些方面在農(nóng)諺中占有大量?jī)?nèi)容。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又是由人在進(jìn)行的，因此農(nóng)諺中還有很多內(nèi)容離不開人與人的關(guān)系，經(jīng)營管理的經(jīng)驗(yàn)等。解放前費(fèi)潔心所收集的《中國農(nóng)諺》，是由時(shí)令、氣象、作物、飼養(yǎng)、箴言等五大部分組成的，雖然不很理想，但可以從這個(gè)分類中看出農(nóng)諺內(nèi)容的幾個(gè)特點(diǎn)。據(jù)筆者對(duì)該書5953條農(nóng)諺的統(tǒng)計(jì)。[1] 屬于時(shí)令之部的為2961條，占全部的40.45%；氣象之部1556條，占26.22%，作物之部1020條，占17.18%；飼養(yǎng)之部251條，占4.23%；箴言之部707條，占11.91%。從個(gè)分配的百分率可以看出兩點(diǎn)：其一，氣象與時(shí)令的農(nóng)諺共占2/3，反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程對(duì)自然條件的依賴性。不違農(nóng)時(shí)，適時(shí)播種，是進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的先決條件，從原始的刀耕火種到現(xiàn)代化的機(jī)器耕種，農(nóng)業(yè)技術(shù)起了多么大的變化，只有適時(shí)播種是不能任意改變的。為了正確掌握農(nóng)時(shí)，幾千年來勞動(dòng)人民總結(jié)了豐富的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)受了足夠的教訓(xùn)，因而以時(shí)令為中心的農(nóng)諺竟占到40%左右。旱、澇、風(fēng)、寒等自然災(zāi)害在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的封建社會(huì)時(shí)期，更是無法克服的莫大威脅，因此企圖掌握自然災(zāi)害規(guī)律的農(nóng)諺也占到1/4。
費(fèi)潔心所收的農(nóng)諺，限于他個(gè)人的條件，共只5953條。建國以后，農(nóng)業(yè)出版社以呂平為主，進(jìn)行了有計(jì)劃的全國農(nóng)諺收集工作，共得10萬余條，經(jīng)過歸并整理分類，共得31400余條，分成《中國農(nóng)諺》上下兩冊(cè)出版。上冊(cè)是農(nóng)作物部分，包括大田作物、棉麻、果蔬、蠶桑、豆類、油料直至花卉為止，據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，共約16200余條；下冊(cè)為總論及畜牧、漁業(yè)、林業(yè)等部分，總論包括土、肥、種、田間管理、水利及氣象等，共約15200余條。又將該書上下兩冊(cè)按類分別統(tǒng)計(jì)結(jié)果，大體上同上述費(fèi)潔心的統(tǒng)計(jì)結(jié)果類似。但所見的規(guī)律性更為明顯。即全部農(nóng)諺中，以氣象農(nóng)諺最占多數(shù)，共得7903條，占全部的25.16%。其次就是水稻，共4573條，占全部的14.56%；第三是麥類，共3596條，占全部的11.45%。其余的分散到各種作物上，條數(shù)有多有少，都遠(yuǎn)不及稻麥那樣多。稻麥及粟黍類農(nóng)諺條數(shù)的比例，很像筆者對(duì)《古今圖書集成》草木典谷部文獻(xiàn)所作統(tǒng)計(jì)的結(jié)果，在《集成》中，也是以稻的文獻(xiàn)量占首位，各種麥合起來居次位，粟黍又次之，三者所占比重超過其他任何的作物。[2] 文字記載量的比重同農(nóng)民口頭諺語的比重如此一致，是客觀事物規(guī)律的如實(shí)反映。將果樹和蔬菜類供不應(yīng)求也只得1571條，占全部的5.00%。糧食方面，像玉米和甘薯是遲至明末才引進(jìn)普及的。玉米很快積累起222條，當(dāng)然比重不高，僅占0.70%；甘薯積累起366條，占1.16%。自古農(nóng)桑衣食并舉，棉花較之蠶桑是后起的，但推廣極快，積累的農(nóng)諺超過了蠶桑，棉花有1243條，占3.95%；蠶桑只355條，占1.13%，蠶桑的農(nóng)諺不應(yīng)這樣少，其原因待查。農(nóng)作物和畜牧這糧畜兩條腿中，畜牧部分的農(nóng)諺遠(yuǎn)少于作物，只有1433條，占全部的4.56%，這是中國農(nóng)區(qū)食物結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，農(nóng)區(qū)人口增長(zhǎng)的壓力使得農(nóng)區(qū)拿不出更多的土地飼養(yǎng)家畜。在家畜的農(nóng)諺中，以豬最多，豬在南方是舍飼雜食，不需草場(chǎng)牧地。家畜農(nóng)諺一個(gè)突出之點(diǎn)，是對(duì)家畜的鑒別農(nóng)諺較多，且很生動(dòng)有據(jù)，很像漢代以來的《相馬經(jīng)》、《相牛經(jīng)》之類，只是句子短少而已。
下面再就農(nóng)諺內(nèi)容的特點(diǎn)試作分析，歸納為三點(diǎn)六性：
地域性和普遍性。農(nóng)諺的地域性，實(shí)際上反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性。例如不同地區(qū)作物種類不同，播種、收獲季節(jié)不同等等。浙江農(nóng)諺：“麥黃種麻，麻黃種麥”，陜西農(nóng)諺則為“麥黃種糜，糜黃種麥”，這是作物因地域而不同。華北農(nóng)諺“七金、八銀、九銅、十鐵”，“秋收不耕地，來年不能定主意”，這是反映北方冬季休閑、一年一熟耕作制的，在南方就不是這樣，浙江農(nóng)諺“草子種三年，壞田變好田”，“爛冬油菜旱冬麥”，反映浙江地區(qū)冬季不是種綠肥，就是種大小麥、油菜以及蠶豆、豌豆等，很少休閑，更沒有七月八月就耕地準(zhǔn)備過冬的。地域性差別最大的是播種期，華北種麥的適期是：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)”，浙江則是：“寒露早，立冬遲，霜降前后正當(dāng)時(shí)”。種芝麻和小米，華北是：“小滿芝麻芒種谷”，浙江則是“頭伏芝麻二伏粟”。
但在許多農(nóng)諺里，盡管地區(qū)不同，條件不同，卻都有類似的說法。如大豆的“干花濕莢，畝收石八”，南北各地都這樣說；浙江農(nóng)諺“割麥如救火”和華北農(nóng)諺“麥?zhǔn)杖缇然稹币粯樱弧按琨湶慌卤M水，尺麥但怕寸水”在浙江、蘇北等地都有同樣農(nóng)諺：“六月不熱，五谷不結(jié)”，“有錢難買大肚黃”……等等都是普遍性的農(nóng)諺。其所以這樣，是因?yàn)樗鼈兎从沉俗魑锏纳飳W(xué)特性。作物的生物學(xué)特性是它本身遺傳性的表現(xiàn)，其所要求的環(huán)境條件、栽培原理往往是具有共同性的，還有一些基本原理相同的栽培環(huán)節(jié)如深耕、增施肥料、中耕培土等，反映在農(nóng)諺上也大體一樣。如華北、陜西農(nóng)諺“種田不上糞，等于瞎糊混”；蘇北農(nóng)諺“不施糞，瞎胡混”，浙江農(nóng)諺“種田無師叔，只要肥料足”；以及華北農(nóng)諺“鋤頭有三分水”和浙江農(nóng)諺“旱來鋤頭會(huì)生水”等等，意思都一樣。
不論地域性和普遍性，就其表達(dá)形式的類似來看，說明當(dāng)初某條農(nóng)諺可能發(fā)源于某一地區(qū)，隨著傳播開去，各地就按照自己地區(qū)的特點(diǎn)（如作物的、耕作制的、季節(jié)的、口語習(xí)慣等）予以變通，最明顯的如播種期，幾乎“××早，××遲，××××正當(dāng)時(shí)”成為各地農(nóng)諺的共同表達(dá)公式了。
概括性和科學(xué)性。概括性和科學(xué)性是農(nóng)諺的最重要特點(diǎn)，由于農(nóng)諺是口頭相傳的，必須簡(jiǎn)短流暢，便于記誦。但它的內(nèi)容又很豐富，所以必須精練深刻，發(fā)人深思。許多農(nóng)諺看來似屬簡(jiǎn)單淺顯，其實(shí)包含著深刻的科學(xué)原理，需要我們予以分析說明。例如種植綠肥的農(nóng)諺：“若要草子好，經(jīng)常三分燥。”一般地說，草子是喜歡濕潤土壤的，但歡喜濕潤并不等于不需要空氣，農(nóng)民特別指出“經(jīng)常三分燥”。據(jù)科學(xué)研究證明，草子田土壤的濕度以70%左右最好，由于地下水位降低，增加了氧化層的厚度，縮短了還原層的厚度，可使根系及根瘤發(fā)展良好，這就是農(nóng)諺的概括性和科學(xué)性所在。其他如“麥澆芽，菜澆花”6個(gè)字就概括了兩種冬作的施肥關(guān)鍵；“山園直插，蕩園斜插”，指出甘薯要根據(jù)不同水分條件，采取不同的扦插方式。“牛糞冷，馬糞熱”，在牛馬糞中還分冷熱，似乎沒有道理，實(shí)際上由于牛、馬的飲料不同，糞中微生物的活動(dòng)也不同，發(fā)酵發(fā)熱的能力是大有差別的。有些栽培措施不但影響產(chǎn)量而且影響品質(zhì)。如農(nóng)諺指出：“九耘谷無毛，三削麥無糟”，是很有道理的，應(yīng)該如何解釋透徹，還值得深入考慮。有些農(nóng)諺必須通過科學(xué)研究才能揭發(fā)其理論意義，例如“種稻難種三黃稻”，“有錢難買大肚黃”。農(nóng)民水稻專家陳永康提出的三黃三黑問題，幾年來通過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院江蘇分院和陳永康同志一起搞科學(xué)實(shí)驗(yàn)，初步明確了“黃是代表晚稻個(gè)體發(fā)育過程中在轉(zhuǎn)折點(diǎn)上的一種生理狀態(tài)，每次落黃后，植株即轉(zhuǎn)向另一新的階段”。這才算初步闡釋了三黃問題，但是，目前還存在不同意見的爭(zhēng)論。農(nóng)諺中像這種概括性強(qiáng)，富有深刻科學(xué)原理的，還有很多需要我們用現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)或通過具體試驗(yàn)研究，予以分析提高。
群眾性和通俗性。農(nóng)諺極大部分作者是廣大的勞動(dòng)群眾，這就決定了農(nóng)諺的思想、感情以至于表達(dá)形式必然是廣大群眾所喜聞樂見的，富有生活氣息、泥土氣息的，并且便于記誦，相互傳播。其中最常用的是把生產(chǎn)技術(shù)措施與人的關(guān)系聯(lián)系起來說明，最易為群眾所接受。如說明拔秧以前要略施起身肥，以利發(fā)根，但又不必太多，農(nóng)諺就說：“秧苗起身，還要點(diǎn)心”，以“點(diǎn)心”來比喻起身肥的作用和分量，恰到好處。冬季種麥子沒有灰肥是很大的問題，農(nóng)諺用“無灰不種麥，無酒不請(qǐng)客”來強(qiáng)調(diào)說明灰肥的重要性。稻缺氮肥，葉片發(fā)黃，亟需增施肥料，農(nóng)諺用“稻子黃懨懨，主人欠它豆餅錢”來諷喻。玉米打頂后可以促使植株生長(zhǎng)有力，結(jié)棒子粗壯，農(nóng)諺就用“玉米去了頭，力氣大如牛”來比喻，其他如“番薯不怕羞，一直栽到秋”，“種田草子河泥，小孩糖梗荸薺”，“秀稻黃，吃塊糖；秀稻黑，沒得吃”等都是生動(dòng)活潑而又含意深刻的好農(nóng)諺。在我們繼承農(nóng)諺遺產(chǎn)、總結(jié)農(nóng)諺的特點(diǎn)時(shí)，必須把握農(nóng)諺的群眾性和通俗性這一特色。
四、農(nóng)諺結(jié)構(gòu)的分析
為了更好地總結(jié)農(nóng)諺，有必要對(duì)千百年流傳下來的農(nóng)諺，就其句法結(jié)構(gòu)和表達(dá)方法作些剖視，以便從中學(xué)習(xí)一些對(duì)發(fā)展新農(nóng)諺、創(chuàng)造新農(nóng)諺有益的經(jīng)驗(yàn)。
（一）農(nóng)諺的句法 農(nóng)諺的句子比較精煉樸素，但是把大量的農(nóng)諺加以排以分析，就可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)諺的句子也相當(dāng)錯(cuò)綜復(fù)雜。先就每句的字?jǐn)?shù)看，據(jù)筆者就全國農(nóng)諺15823條（約36萬字）的分類統(tǒng)計(jì)，[3] 最少的是3字一條，最多的是196字一條。如將字?jǐn)?shù)不同的各條稱為一個(gè)“句類”，則從3字一條順次到58字一條，共有56種不同句類：從60字到196字，共有34句類，總計(jì)從3字條到196字條共有90句類。值得注意的是，這90種句類中各類所擁有的句子數(shù)是不平衡的，絕大部分集中于10、8、14、12、7、6、13、5、16、20、9和11等12種句類中，共有14524條，占總數(shù)的91.79%；而這12句類中，又以10、8、14、12、7、6等6句類為最多，共11857條，占總數(shù)的74.93%。另就浙江農(nóng)諺農(nóng)作物部分的統(tǒng)計(jì)來看，也存在同樣的分配情況（表17）。
從下表可以看出很重要的幾點(diǎn)：
1、農(nóng)諺是人們口頭流傳的諺語，除個(gè)別情況外（如九九歌之類），一般每句類字?jǐn)?shù)不宜太多，否則不便于口頭傳誦。盡管有些農(nóng)諺可達(dá)100多字，而實(shí)際上占絕大多數(shù)的不超過20字，更多的是不超過14字。又因?yàn)檗r(nóng)諺的內(nèi)容很豐富，太短了就無法表達(dá)較多的內(nèi)容，所以6字以下的5字、4字、3字句也不太多，在全部15823句農(nóng)諺中，5字句只出現(xiàn)468句，占2.95%；4字句只出現(xiàn)150句，占0.94%；3字句更少，僅出現(xiàn)6句（因限于篇幅，這里沒有將各句類所占分配情況一一列表）。
全國農(nóng)諺及浙江農(nóng)諺句類的分配
| 句類 | 全國農(nóng)諺90句類出現(xiàn)次數(shù) | 占總數(shù)% | 浙江農(nóng)諺24句類出現(xiàn)次數(shù) | 占總數(shù)% |
| 10字句 |
3899 |
26.64 |
324 |
30.00 |
| 8字句 |
2185 |
13.8 |
151 |
13.96 |
| 14字句 |
2149 |
13.58 |
113 |
10.45 |
| 12字句 |
1335 |
8.43 |
12 |
10.36 |
| 7字句 |
1182 |
7.47 |
111 |
10.26 |
| 6字句 |
1107 |
6.99 |
92 |
8.51 |
| 以上6句類共計(jì) |
11857 |
74.93 |
903 |
83.54 |
| 13、15、16、20、9、11句類共計(jì) |
2667 |
16.86 |
127 |
11.74 |
| 以上12句類共計(jì) |
14524 |
91.79 |
1030 |
95.28 |
| 其余句類共計(jì) |
1299 |
8.21 |
51 |
4.72 |
| 總 計(jì) |
15823 |
100 |
1081 |
100.00 |
附注：全國農(nóng)諺包括農(nóng)作物、果蔬、畜牧、氣象、時(shí)令等各方面，浙江農(nóng)諺僅為農(nóng)作物栽培方面。
2由20字構(gòu)成或由28字構(gòu)成的句類（類似舊詩中的五絕、七絕）在農(nóng)諺中不占優(yōu)勢(shì)（20字句共出現(xiàn)373句，28字句共出現(xiàn)132句），反之，卻以20字和28字的半數(shù)即10字句和14字句占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，也是很值得注意的現(xiàn)象。
3在占總數(shù)四分之三以上的6、7、8、10、12、14字等6個(gè)句類中，偶數(shù)句占5種，奇數(shù)句僅7字一種，這也符合于我國人民口語或書寫中常以成雙表達(dá)的習(xí)慣。
在字?jǐn)?shù)相同的每一句類中，其表達(dá)的方式還有好幾種，例如同屬10字句類，表達(dá)方式可以是5字加5字的（以5+5代表之，下同），也可以是3+7的，4+6的，6+4的等等。茲就常見的8字、9字、10字、11字、12字等5種句類的句式舉例說明如下（表18）。
農(nóng)諺各句類所包含的句式示例
8字句
| 句式 | 例句 | |
| 4+4 | 清水下種，混水插秧 | |
| 3+5 | 立了秋，在小一齊揪 | |
| 2+2+2+2 | 旱插，早活；快長(zhǎng)，快大 | |
9字句
| 句式 | 例句 | |
| 4+5 | 不怕天旱，只怕鋤頭斷 | |
| 5+4 | 七十天蕎麥，八十天雨 | |
| 3+3+3 | 六月到，賣棉被，買灰料 | |
10字句
| 句式 | 例句 |
| 5+5 | 會(huì)插不會(huì)插，瞅你兩只腳 |
| 4+6 | 買種百斤，不如留種一斤 |
| 3+7 | 七月秋，里里外外施到抽 |
| 3+3+4 | 一季草，兩季稻，草好稻好 |
| 4+3+3 | 夏至后壓，一擔(dān)苗，一擔(dān)薯 |
11字句
| 句式 | 例句 |
| 5+6 | 會(huì)種種一丘，不會(huì)種種千丘 |
| 6+5 | 花草田種白稻，丘丘有谷挑 |
| 4+7 | 千處糞田，不如一處來糞秧 |
| 7+4 | 立秋前早一天種，早一天收 |
| 3+3+5 | 破糞缸，不用甩，壅田多餐飯 |
| 5+3+3 | 種田不施肥，你騙它，它騙你 |
12字句
| 句式 | 例句 |
| 6+6 | 蕎不見霜不老，麥不吃風(fēng)不黃 |
| 5+7 | 要想多打糧，包谷綠豆種兩樣 |
| 7+5 | 種種甘薯種種稻，產(chǎn)量年年高 |
| 4+4+4 | 頭麻見秧，二麻見糠，三麻見霜 |
| 3+3+3+3 | 春插時(shí)，夏插刻，春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí) |
根據(jù)上表舉例，筆者曾試將浙江農(nóng)諺農(nóng)作物之部1081條24句類排比分類，結(jié)果共得64種句式。如果就全國農(nóng)諺來分類，句式當(dāng)然還要多些。需要指出的是，常見的句式基本上都集中在常見的句類中，其余是比較次要的。而且由于口頭傳誦或文字記錄上的差誤，只要有一字、一音的出入，即會(huì)引起句式的改變。例如上表11字句類中4+7式“千處糞田，不如一處來糞秧”中，如果去掉“來”字，便屬于10字句的4+6式了。因此，從繼承遺產(chǎn)創(chuàng)造新農(nóng)諺的角度看，值得注意的不是問到底農(nóng)諺有多少句類句式，倒是要注意這許多句類句式中那些最為常用、易記易誦。例如9字句的“扒根的稻子培根的谷”，“打春的蘿卜立秋的瓜”，10字句的“立了秋，不論大小一齊揪”，“立了冬，只有梳頭吃飯工”，13字句的“立了秋，雨水收，有塘有壩趕快修”，“打了春，立了夏，先種黍子后種麻”，14字句的“頭鋤皮，二鋤泥，三鋤四鋤花花離離”等都是以短長(zhǎng)相配取勝，容易朗誦上口的好句式，值得我們繼承學(xué)習(xí)。
（二）農(nóng)諺的修辭方法 農(nóng)諺除了句法結(jié)構(gòu)的錯(cuò)綜復(fù)雜變化以外，就其表達(dá)內(nèi)容的修辭方法來看，也是豐富多采的。農(nóng)民群眾知道通過各式各樣的修辭方法來表達(dá)其生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，茲試舉例說明如次：
比喻：農(nóng)諺善用比喻，因而容易使人理解、接受。農(nóng)諺中的比喻有兩種，一種是明喻，一種是暗喻。以明喻較多，如“人無力，桂圓荔枝；地?zé)o力，河泥草子”，“熟土加生土，好比病人吃豬肚”，“冬雪是麥被，越壓會(huì)越長(zhǎng)”，“蠶豆蓋層泥，好比三九蓋棉衣”。暗喻如：“秧草起身，還要點(diǎn)心”，以點(diǎn)心隱指起身肥。不論明喻暗喻都是常用人的生活來相比，顯得更加親切易曉。
借代：農(nóng)諺中常多借代手法，以局部代表全體，以具體代表抽象，這樣就更其生動(dòng)。例如“沒有泥腿，餓死油嘴”，這里以“泥腿”代表勞動(dòng)人民，以“油嘴”代表剝削者。又如“隔重山，多一擔(dān)，隔條河，多一籮”，這是指異地?fù)Q種可以增產(chǎn)，換種的距離、原則很難具體說明，農(nóng)諺就用“一座山”、“一條河”來代表。
婉曲：這是農(nóng)諺中應(yīng)用得相當(dāng)多的手法。農(nóng)民喜歡用婉曲含蓄的話把本意烘托出來，例如“削斷麥根，牽斷磨心”，是說麥子需要勤中耕，中耕后可以增產(chǎn)，但他不用增產(chǎn)等明字眼，而說麥子加工，磨大量的麥粉時(shí)可能會(huì)把磨心都牽斷了，這樣烘托來說，以鼓勵(lì)人們作好田間中耕工作。其他如“麥田舞龍燈，小麥同樣生”是指小麥苗期鎮(zhèn)壓作用的；“小暑不見底，有谷沒有米”是指不烤田會(huì)引起倒伏及秕谷的；“芝麻田三日晴，回家洗油瓶”是指天旱有利于芝麻豐收的；“立冬種豆一筷長(zhǎng)，兩粒豆子換一雙”是警告不要失時(shí)播種的；“田頭地角出黃金”是鼓勵(lì)人們充分利用隙地種植各種作物的；“傷心割菜子，灑淚收芝麻”是指芝麻和油菜兩種作物成熟時(shí)極易脫粒，遺失很多的。
鋪張：這也是農(nóng)諺中常見的手法，往往用于強(qiáng)調(diào)某種措施或某一環(huán)節(jié)的重要性。例如強(qiáng)調(diào)油菜臘肥的重要說：“千澆萬澆，不及臘糞一澆”；強(qiáng)調(diào)處暑前后稻子灌水的重要，就用“千車萬車，不及處暑一車”；強(qiáng)調(diào)秧田施肥的重要，說：“會(huì)施施一丘，不會(huì)施施千丘，施千丘不如施一丘。”遇到這種鋪張的農(nóng)諺，就不可照字面直解，要認(rèn)識(shí)它是文字夸張的手法。
比擬：大抵是將物比擬作人，富有感染力。例如：“大豆耳聾，越鋤越通”；實(shí)際是指大豆需要中耕，根系及根瘤才能生長(zhǎng)良好。“麥子屁股癢，越圧越肯長(zhǎng)”是指鎮(zhèn)壓促進(jìn)了分蘗的。
疊字：是農(nóng)諺中屢見的表達(dá)手法。例如：“多摜摜，割稻飯；多抖抖，割稻酒”；“頭耘堆堆平，二耘挖挖根，三耘捧捧圓”，“稻子黃懨懨，主人欠它豆餅錢”；“種種甘薯種種稻，一年兩頭好”；“玉米結(jié)婚，子子孫孫”；“麥嶺狹窄窄，一畝還無半畝麥，麥甽寬蕩蕩，一畝抵當(dāng)半畝用”；“立夏播種，摘來棉花胖朵朵，小滿播種，摘來棉花癟塌塌”；“白露白迷迷，秋分稻頭齊”……等等都是。
省略：為便于口頭背誦，省略是農(nóng)諺的重要手法之一。以省去作主詞用的名詞為最多。例如：“千籮萬籮，不如根頭一籮”，這是指草子施灰肥的，省去草子和草木灰兩個(gè)名詞。“早瘟遲凍，不瘟不凍，霜降立冬”，是指油菜播種和毒素病、凍害的關(guān)系的，省去油菜播種四字。“天花不嫁自家婆”省玉米兩字。也有省去動(dòng)詞的，如“冬至中，暖烘烘，冬至頭，凍死牛”，是指冬至逢月中或逢月初之意。
對(duì)比：有的把兩種作物的不同生物學(xué)特性放在一起對(duì)比。例如“麥粟燥，稻要泡；麥怕浸，稻怕曬”，“紅粟田三日落，回家好換鍋；芝麻田三日晴，回家洗油瓶”，“稻倒一半麥倒無”，“爛冬油菜旱冬麥”等；有的把同一種作物的不同技術(shù)要求加以對(duì)比，例如“早稻搭一搭，晚稻插到塥”，“早稻水上飄，晚稻插齊腰”等；有的把不同操作技術(shù)要求加以對(duì)比，如“清水下種，渾水插秧”，“冬至前犁金，冬至后犁鐵”等。
農(nóng)諺中還有一種突出的表現(xiàn)手法，是借主語和賓語的互調(diào)位置或定語的互調(diào)位置體現(xiàn)完全不同的意思。例如“田不等秧，秧不等田”，“麥不離豆，豆不離麥”，“麥黃種麻，麻黃種麥”，“苗多欺草，草多欺苗”等等，都是通過主語與賓語互調(diào)位置收到效果的。又有“寸麥不怕尺水，尺麥但怕寸水”，“九成黃老十成收，十成黃老九成收”等則是借定語互調(diào)收到效果的。
從以上對(duì)農(nóng)諺的句法和修辭方法的初步分析來看，可以體會(huì)到農(nóng)諺不但內(nèi)容豐富，切于實(shí)用，就是在表達(dá)內(nèi)容的句法和修辭方法方面也有同樣豐富的創(chuàng)造。這對(duì)我們以后如何總結(jié)農(nóng)諺，分析農(nóng)諺，創(chuàng)造新農(nóng)諺無疑有很多啟發(fā)。
五、怎樣正確理解農(nóng)諺
前面談到農(nóng)諺的特點(diǎn)之一是群眾性和通俗性，似乎農(nóng)諺的易曉易懂是不成問題的，事實(shí)并不盡然。由于農(nóng)諺的地域性、概括性加上歷史因素，有些情況已經(jīng)時(shí)過境遷，有時(shí)要完全正確理解一句農(nóng)諺倒不是一件簡(jiǎn)單的事。例如筆者在某次油菜豐產(chǎn)座談會(huì)上，聽到平湖縣一位農(nóng)民說到一句農(nóng)諺：“冬至月中，香菜打一盅”，他表示不明確是什么意思要求大家解釋。另一次，聽到一位河南農(nóng)民介紹孬地小麥克風(fēng)農(nóng)諺“參不落，只管種”，也是不明其意。對(duì)于農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者來說，具有現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，理解農(nóng)諺應(yīng)該不成問題，可是也不盡然。如果不充分熟悉農(nóng)諺的各種特點(diǎn)，很容易“以今套古”，理解得過了頭。例如“小暑不見底，白露枉費(fèi)心”，原是指單季晚稻排水烤田的，有的同志聯(lián)系到水稻的群體結(jié)構(gòu)，以為小暑不見底，指此時(shí)應(yīng)該封行了，小暑不封行，到白露就太遲，葉面積系數(shù)太小，沒有充分利用光能……這是過頭之例。“千澆萬澆，不及臘糞一澆”，原是強(qiáng)調(diào)臘肥重要的意思，可是有的同志偏偏理解這句農(nóng)諺只主張施一次臘肥就夠了，顯然是沒有從農(nóng)諺的特點(diǎn)出發(fā)，理解過死了。我們?cè)谡磉^程中，也曾發(fā)生自作聰明，把原來對(duì)的改成錯(cuò)的例子。如“三月清明你莫慌，二月清明早下秧”，在整理中把“三”“二”對(duì)調(diào)了一下，變成“二月清明你莫慌，三月清明早下秧”卻反而弄錯(cuò)了。怎樣正確理解農(nóng)諺，據(jù)我們初步的體會(huì)，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
（一）注意天文、氣象、歷法、節(jié)氣方面的常識(shí) 在農(nóng)諺內(nèi)容分類一節(jié)中已經(jīng)指出，農(nóng)諺中三分之二是屬于氣象、時(shí)令的東西，因此，要正確理解農(nóng)諺，必須具備這方面的一些知識(shí)，包括常見的星宿，計(jì)算年月日時(shí)辰的天干地支以及“九九”、“三伏”、春社、秋社之類。這些東西與我們現(xiàn)在的日常生活關(guān)系愈來愈疏遠(yuǎn)了，如果不具備這些常識(shí)，遇到這一類農(nóng)諺就不容易理解。例如“參不落，只管種”，參是古代二十八宿中西方七宿之一，這是以參星不落為標(biāo)準(zhǔn)，來定小麥播種期的農(nóng)諺。“箕與風(fēng)，畢與雨”，“月麗于箕，風(fēng)揚(yáng)沙”等，箕和畢也都是星座的名稱。“分了社，滿天熟，社了分，沒得啃”，這是指春社和春分之前或在春分之后與糧食豐歉的關(guān)系的，“分后社，晚稻無上下；社后分，晚稻大株根”，這里的社是指秋社，分指秋分，這種說法本身是無稽的，可是不了解分與社的所指，就無從取舍抉擇。這類農(nóng)諺還是不少的。[4]
（二）是要注意注意農(nóng)諺的省略手法 農(nóng)諺由于口語的限制，常常需要簡(jiǎn)略，而且所略的往往是最重要的主詞。這在特定地區(qū)特定條件下是不成問題的，可是對(duì)于收集、整理、注釋者來說，數(shù)量一多，常常鬧不清楚，或者張冠李戴，這就要我們要有較廣泛的生物學(xué)的、農(nóng)業(yè)的知識(shí)以及審慎的態(tài)度，決不可以似是而非，未懂以為懂。如“會(huì)種種一丘，不會(huì)種種千丘”，如果不知道是培育壯秧，就領(lǐng)會(huì)不到其寓意的深刻。“一聲干，二聲旱，三聲四聲大水浸”是指九頭鳥叫的，雖屬無稽，但如不知道指九頭鳥，就無從理解。“看看一畈，割割一擔(dān)，吃吃一餐”是形容蕎麥產(chǎn)量低和出粉率低的；“見雨就翻，見蟲就捉”是指甘薯翻蔓，不可誤解為翻地；“一指高粱半指粟”是指高粱和粟的播種深度；“一片真葉是個(gè)寶，二片真葉不算好，三片真葉是根草”，這是指棉花營養(yǎng)缽移栽的幼苗標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)特定內(nèi)容即無法理解。
（三）要注意各地方言口語的習(xí)慣 許多農(nóng)諺使用當(dāng)?shù)氐姆窖钥谡Z，別地的人就不易了解。“夏種不讓晌”，北方農(nóng)民中午休息叫讓晌；“立夏不耩紅”（高粱），北方農(nóng)民稱播種為“耩”。“臘月三場(chǎng)掛，來年收棉花”，掛指樹上的冰掛，只見于北方。“隔年陳種，一眼無用”，“一眼”是浙江寧波一帶方言，即一點(diǎn)也無用之意。“秋前不擱田，割稻叫皇天”，“叫皇天”是浙江溫州方言，有無可奈何之意；“東鱟晴，西鱟雨”，鱟音吼，即虹，不少地方口語叫虹為鱟。“多趕一次油，多收兩成谷”，浙江農(nóng)民稱稻飛虱、浮塵子為油蟲，稱稻谷為谷[北方則稱谷（小米）為谷]；“麥怕金，稻怕瘟”，“金”系指麥類的銹病。諸如此類的農(nóng)諺，數(shù)量不少，如不弄清楚原意，也不容易理解。
（四）還要注意傳聞失實(shí)和收集者記錄中的謬誤或筆誤 如“高山的谷，朝南的屋”，山是之誤，當(dāng)作“高田的谷，朝南的屋”，這是傳聞之誤。“三到油麻九到花”，“到”為“道”的誤記，三道九道即三次九次之意。“秧田能除三遍草，種出稻來格外好”，“秧”為“稻”之誤；“處暑不放車，白露枉費(fèi)心”，“車”為“本”之誤；稻田和秧田，放本（施肥）和放車（灌水）雖只一字之差，卻全然不同，記錯(cuò)以后，就似是而非，說得通，卻把原意全給埋沒了。“年稻年花（棉花），眉開眼笑”，意思沒有錯(cuò)，但應(yīng)作“年花年稻，眉開眼笑”才順口易記，這是記錄中的又一謬誤。看來，在農(nóng)民口頭中流傳沒有錯(cuò)，經(jīng)過收集、整理錯(cuò)了，從而解釋錯(cuò)了，是最不應(yīng)有的錯(cuò)誤。值得我們注意。
余論
農(nóng)諺是千百年來農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，它是特殊的產(chǎn)物，是以農(nóng)民被剝奪了讀書識(shí)字的權(quán)利以后，農(nóng)民自己“口寫、口傳”的“農(nóng)書”。它們對(duì)于指導(dǎo)歷代農(nóng)民從事生產(chǎn)，的確起了不可估量的作用。幾千年來，盡管讀書的士人寫了不少總結(jié)農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書，但嚴(yán)格地說，它們與農(nóng)民的直接關(guān)系大不，主要還是供領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政府官員或供經(jīng)營農(nóng)業(yè)的識(shí)字地主作參考，農(nóng)民從中受到間接的益處則是存在的。
農(nóng)諺的流傳，遵循著“遺傳和變異”的規(guī)律，即一方面世代相傳，綿綿不斷，另一方面又會(huì)在流傳中失去舊的，產(chǎn)生新的。像《齊民要術(shù)》中的農(nóng)諺“子欲富，黃金覆。”“雖有智慧，不如乘勢(shì)；雖有镃錤，不如待時(shí)”現(xiàn)在就是念給農(nóng)民聽，也聽不懂，當(dāng)然會(huì)在口頭失傳了。特別是有關(guān)星象的農(nóng)諺，現(xiàn)在的農(nóng)民種田已經(jīng)不像古代農(nóng)民那樣，夜里露宿在田間的草舍里，抬頭看天上星星，以定播種期。即使像“參不落，只管種”這樣的農(nóng)諺，還有老農(nóng)記得，可他們已不知道它的意義了。這是舊農(nóng)諺必然會(huì)消失的一面。新農(nóng)諺的產(chǎn)生，往往因新作物的引種、新技術(shù)的應(yīng)用自然地會(huì)被創(chuàng)造出來。如上面提到的從明末傳入了甘薯、玉米、花生、馬鈴薯、煙草，接著就會(huì)產(chǎn)生這些作物的農(nóng)諺。新的治蟲方法的發(fā)明，新的肥料應(yīng)用等等，也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的新農(nóng)諺。在封建農(nóng)業(yè)時(shí)期，這可說是農(nóng)諺新陳代謝的規(guī)律。農(nóng)諺中有不少屬于宿命論、迷信的東西，因時(shí)代進(jìn)步，自然也會(huì)消失。但是農(nóng)諺中有不少是帶有生物學(xué)規(guī)律性或合乎科學(xué)原理的，則仍然會(huì)有強(qiáng)大的生命力。像不少屬于短期氣象預(yù)告的農(nóng)諺，正確度很高，又容易記憶應(yīng)用，是不會(huì)消失的。
最值得我們注意的是，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)向農(nóng)村的普遍推廣，讀書識(shí)字農(nóng)民的增加以及近十多年來改革開放給農(nóng)村帶來的急速?zèng)_擊，凡此，都將會(huì)給傳統(tǒng)農(nóng)諺的流傳和創(chuàng)造帶來以前從未碰到過的影響。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)帶給農(nóng)村的作物新品種，名稱繁多的化肥、農(nóng)藥、除草劑、各式各樣的農(nóng)機(jī)具，電力工具等，由于變化很快，剛剛適應(yīng)，沒幾年又更換新的，缺乏較長(zhǎng)期的穩(wěn)定，在這種情況下，很難產(chǎn)生反映這些新技術(shù)的農(nóng)諺。其次是，好多農(nóng)民深感科學(xué)知識(shí)的重要性，他們通過函授教育、收看電視廣播中的農(nóng)技知識(shí)，購買農(nóng)業(yè)科技小冊(cè)子等，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的途徑是很多的，這些知識(shí)就在書本里，隨時(shí)可以翻查，而且新知識(shí)新技術(shù)還在不斷涌現(xiàn)出來，使人應(yīng)接不暇就不一定要?jiǎng)?chuàng)造農(nóng)諺，幫助記憶，何況農(nóng)諺也很難表達(dá)目前愈來愈多的知識(shí)內(nèi)含。其三是，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的社會(huì)里，種田要靠經(jīng)驗(yàn)的積累，所以年齡大的老農(nóng)民，經(jīng)驗(yàn)最豐富，他們不但自己積聚了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，而且還從前輩那兒記得許多好經(jīng)驗(yàn)，這些都是年輕人遠(yuǎn)不如老年人的地方，所以必需向老年人學(xué)習(xí)。可是現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，卻是以年輕人學(xué)習(xí)起來要比老年人快，因?yàn)槟贻p人受的教育比老年人多，記憶力和理解力都比老年人強(qiáng)，最簡(jiǎn)單的例子如開拖拉機(jī)、摩托車，總是年輕人很快可以學(xué)會(huì)，像噴藥、配方、人工授粉之類的技術(shù)也以年輕人容易掌握，這些東西都是傳統(tǒng)農(nóng)諺中所沒有的，也即無法從前輩那兒可以學(xué)到的。凡此，對(duì)于年輕人創(chuàng)造新農(nóng)諺就缺乏推動(dòng)力。
以上是分析農(nóng)諺在新形勢(shì)下遇到的環(huán)境變化，指出農(nóng)諺所受到的巨大影響，但不是指農(nóng)諺在今后就不會(huì)再有發(fā)展了。農(nóng)諺作為反映農(nóng)民的心聲是不會(huì)停止的，只是可能它所反映的內(nèi)容要起變化。本文所論的傳統(tǒng)農(nóng)諺是以農(nóng)諺中的科學(xué)技術(shù)內(nèi)含為重點(diǎn)，代表傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華在農(nóng)諺上的表現(xiàn)。其實(shí)廣義的農(nóng)諺也還包括農(nóng)民的生活處境，經(jīng)濟(jì)地位的狀況等同農(nóng)民切身有關(guān)的方面。有時(shí)候這些內(nèi)容在農(nóng)諺中還是與生產(chǎn)結(jié)合在一起，不能分開的，比如“人怕老來窮，稻怕秋來旱”。反映出舊社會(huì)的貧苦農(nóng)民一旦進(jìn)入老年，喪失了勞動(dòng)能力，就失去生活保障，以之與水稻碰到秋旱一樣的陷于困境。又如“六月到，賣棉被，買灰料”。反映了農(nóng)民生活處于朝不保夕的地步，不賣棉被就無力進(jìn)行水稻生產(chǎn)。“種田容易繳租難”。“莊稼主生的俏，糧食愈貴愈不糶”。反映農(nóng)民受到田租和糧價(jià)的雙重剝削，以至發(fā)出“鄉(xiāng)下沒有泥腿，城里餓死油嘴”。和“孔子、孟子，當(dāng)不得我們挑谷子”的激憤之情。
改革開放以來，商品市場(chǎng)的大潮，給農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)帶來前所未有的發(fā)展勢(shì)頭，大量農(nóng)民轉(zhuǎn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，經(jīng)濟(jì)地位和生活條件大為改觀，新的經(jīng)濟(jì)效益，同老式的扶犁力耕，辛苦一年，打糧千斤，還不如在企業(yè)做工一月的工資。生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和工業(yè)品價(jià)格的巨大反差，生產(chǎn)資料的上漲和糧價(jià)的滯后不前，糧食和果蔬、絲茶價(jià)格的反差，生豬價(jià)格和市場(chǎng)豬肉價(jià)格的反差，諸如此類，引起農(nóng)民的不滿和思考，代表農(nóng)民心聲的農(nóng)諺當(dāng)然很快會(huì)作出反應(yīng)：“賺錢不種田，種田不賺錢。”“種糧不如種棉，種棉不如種瓜，，種瓜不如種花”，“能人不種田，種田非能人。”“養(yǎng)豬不如殺豬，喂雞不如賣蛋。”“辛苦養(yǎng)豬一年，不如殺豬半天。”于是農(nóng)村中出現(xiàn)了“精兵強(qiáng)將搞工業(yè)，能工巧匠搞副業(yè)，殘兵老將搞農(nóng)業(yè)。”的現(xiàn)象，不少農(nóng)民消極應(yīng)付種田，所謂：“不撈黑的，少種綠的，怕挑黃的，只用白的。”（黑指河泥，綠指綠肥，黃指人糞，白指化肥），有的地方甚至是“黃的不用，黑的不挖，白的沒有，綠的不種。”農(nóng)民對(duì)生產(chǎn)資料的上漲最為不滿：“小商小販黑市價(jià)，農(nóng)用物資貿(mào)易價(jià)，化肥接近白糖價(jià)，農(nóng)藥超過補(bǔ)藥價(jià)。”農(nóng)民發(fā)出悲鳴：“農(nóng)民苦，背朝蒼天面朝土；農(nóng)民悲，四方攤派八方催；農(nóng)民愁，孩子無錢把書讀。”社會(huì)分配不公引起農(nóng)民的反感，一方面是“種田造不起樓房，種糧討不起新娘”，另一方面，農(nóng)民看到的是“一支煙，二兩油；一頓飯，一頭牛，一輛汽車一幢樓。”在短短的十來年間，由于經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展引起的不平衡現(xiàn)象，在農(nóng)諺中竟然有這么大量的反映，這類農(nóng)諺在報(bào)刊雜志上隨處可見，筆者只就所接觸到的舉例如上。如加以專門收集，其數(shù)量當(dāng)然甚多。這是歷史上同類農(nóng)諺所不能比擬的。由此可見農(nóng)諺作為農(nóng)民的心聲，是永遠(yuǎn)存在的，它的內(nèi)容是隨著時(shí)代發(fā)展而表現(xiàn)，并沒有固定的規(guī)律和格式，如果農(nóng)業(yè)政策穩(wěn)定下來，農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)蓬勃發(fā)展，那么，有關(guān)科技性的農(nóng)諺可能會(huì)隨之產(chǎn)生出來。從這點(diǎn)來看，農(nóng)諺不光是農(nóng)民的心聲，也是反映社會(huì)運(yùn)作的一面鏡子，能給人以很大的啟發(fā)。
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《農(nóng)業(yè)考古》1995年第3期
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