【原編者按】這是一篇出色的農(nóng)村調(diào)查報告，其中所敘述的A村在中國的廣大農(nóng)村當中算是發(fā)展不錯的了。在這里我們能看到老問題，以勞動力為首的生產(chǎn)力三要素長期凈流出，造成了農(nóng)村的長期凋敝;也看得到新情況，比如大量土地在承包的背景下，由專業(yè)戶帶領的重新“集體化”。落后的生產(chǎn)方式終將被先進的生產(chǎn)方式所取代，但在話語的迷霧之中，眼前的這些究竟是歷史的“進步”還是“倒退”呢?
01 該農(nóng)村基本情況
A村是北方某前貧困縣下屬的一個行政村，大部分地形處于丘陵地帶。全村共有191戶、420人，其中外出打工的占到全村人口的半數(shù)。村里男性比例較大，占62%，住戶絕大部分為農(nóng)業(yè)戶，只有14、15戶為非農(nóng)業(yè)戶。村里16歲以下的有65人，64歲以上125人，16歲到64歲的230人，其中64歲以上仍在務農(nóng)的人數(shù)有20余人。
A村有耕地1800畝，其中旱地1400畝，水田400畝。除此之外還有1800畝的退耕還林地。A村有2000余畝的山林地，村民對其沒有更多的處置。A村上一次土地調(diào)整是1999年，當時按政策以人口平均分配了土地。到今天為止，村里各戶的土地擁有量基本相同，不存在少數(shù)村民擁有大片土地的情況（按訪談者村書記的說法）。平均每戶擁有的耕地為7畝3分旱地，2畝1分水田。
02 農(nóng)戶情況
A村除了4、5戶較為富裕之外，絕大部分村民生活水平相近，因此接下來報告主要講述大部分村民的情況。A村在當?shù)剞r(nóng)村中擁有獨特的扶貧大棚，對A村目前的經(jīng)濟狀況影響很大，報告也會著重陳述。
（1）A村農(nóng)業(yè)基本狀況
A村有兩種農(nóng)業(yè)模式——普通耕地和大棚農(nóng)業(yè)，兩種模式的主要作物、收入、成本、產(chǎn)量等方面的差別相當明顯。下面是兩種模式的相關數(shù)據(jù)對比表：
從表格中我們可以看到，A村的種植作物相當單一，無論是普通耕地還是大棚，主要作物占比都達到了90%，基本上主要作物的收入就決定了農(nóng)民總收入。普通耕地和大棚的收入差距也十分明顯，普通耕地種植玉米(糧食作物)的畝收入不到大棚種植西紅柿(經(jīng)濟作物)的十分之一，在考慮大棚的農(nóng)業(yè)成本更高之后，大棚種植的利潤依然遠勝于普通耕地。可想而知，只要有條件，農(nóng)民們都會選擇大棚種植來增加收入。
A村的機械化水平非常低，無論是普通耕地還是大棚種植，農(nóng)戶對機械設備的要求都不高，當?shù)刂挥?、3戶較為富裕的會在耕種時租拖拉機，其余人都是自耕。A村機械化水平低的原因是多樣的，一方面農(nóng)民們包產(chǎn)到戶，每家的土地都不多，單獨使用機械化設備性價比低;另一方面，農(nóng)民們也不愿意花錢買較貴的機械化設備，富裕一些的農(nóng)戶也只是租用別的村的拖拉機。沒有大棚的話，A村幾乎就是完全的小農(nóng)經(jīng)濟。
A村普通耕地和北方大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)一樣，一年只耕種一輪，每年勞動時間在半年左右，春種秋收。而大棚則由于技術優(yōu)勢，可以進行兩輪耕種，承包大棚的農(nóng)戶也就全年365天勞作。
全村有10余戶家有養(yǎng)家畜，有羊、牛、驢等等。每年收獲的作物絕大部分都用來售賣，僅有少量用于飼養(yǎng)家畜，還有很少一部分供農(nóng)民自己消費，比如一些農(nóng)民會種一點葵花、白菜、土豆之類的東西。
（2）扶貧大棚介紹
扶貧大棚是A村的特色，是當?shù)卣闹攸c扶貧項目。A村在2004、2005年就建了第一批共38個大棚，當時建大棚還不是為了扶貧，大棚建造花費由政府和農(nóng)戶共同承擔(雙方各出1萬)，建成后歸農(nóng)戶私人所有。時間一轉就是15年，在2019年，為了完成全國脫貧任務，A村開始建設新一批大棚。19年建了50個大棚，20年又建了50個。19年建的50個大棚總建設成本為720萬，20年建的50個大棚質量更好，總建設成本為1300萬，全部由國家出資。農(nóng)戶在國家建成大棚后可以自愿承包大棚，每個大棚需要支付一年一萬的租金。
承包大棚的農(nóng)戶統(tǒng)一加入A村的合作社。A村在之前幾十年沒有合作社，現(xiàn)在的合作社完全是出于扶貧大棚的建設而在這兩年設立的。A村合作社是由村管理人員帶頭的，合作社的五名管理人員由村領導班子和幾個黨員組成，社員就是所有承包了扶貧大棚(不包括早年的38個私人大棚)的農(nóng)民。合作社負責統(tǒng)一管理扶貧大棚的蔬菜販賣和育種工作，除此之外基本沒有其他的工作，也沒有搞過文藝活動。合作社每年會召開3到5次社員大會，討論決定一些比較重大的問題，村書記在提到社員大會時說這和“股東大會”也差不多。除了有村書記等直接領導合作社之外，合作社沒有得到政府其他的支持。
總體上來說，扶貧大棚的建設對A村農(nóng)戶的收入有不小的積極影響。但是A村的扶貧大棚是當?shù)靥厣踔量梢哉f是當村特色。扶貧大棚是這兩年剛剛辦起來的，還沒有形成產(chǎn)業(yè)，所以還未推廣到其他村。
（3）當?shù)厥杖肭闆r
當?shù)孛繎舻氖杖肟梢苑譃閮蓚€部分，一個是農(nóng)業(yè)收入，一個是副業(yè)收入。農(nóng)業(yè)收入按照上文中提到的普通耕地和大棚種植的相關數(shù)據(jù)，可以得出農(nóng)業(yè)收入情況：只考慮利用全部原有耕地，農(nóng)民每年的凈收入約為21000元;承包一個大棚(一個大棚約8分地)的農(nóng)民每年可獲得收入51875元。由于絕大部分普通耕地用于種植玉米(糧食作物)，而大棚絕大部分用于種植西紅柿(經(jīng)濟作物)，所以這個收入也可以看作糧食作物與經(jīng)濟作物的比較。可以看到大棚種植的收益也是不小的，換算成月收入也在4000以上，當然這是在建立在充分利用大棚一年種兩輪的優(yōu)勢，全年勞作基礎上，否則只能獲得一半的收入，和普通耕地接近了不少。
自疫情以來，農(nóng)作物的價格波動很大，各種糧食作物和經(jīng)濟作物的價格一般都有明顯的漲幅。據(jù)村書記回憶，19年的時候玉米價格每斤在8毛到1塊，這個價格當時就已經(jīng)算是有些貴了，可是在疫情之后，現(xiàn)在玉米的價格已經(jīng)漲到了每斤一塊五，可見疫情對蔬菜價格的影響之大。蔬菜價格的上漲也影響了養(yǎng)殖業(yè)，盡管疫情也導致了牲畜價格的上漲，但是飼料費用也水漲船高，很多養(yǎng)殖戶能否盈利都持擔憂態(tài)度。
農(nóng)作物價格的變化固然影響農(nóng)民收入，但是對A村乃至當?shù)剞r(nóng)村的居民來說，種地并不是主要的收入來源。就A村而言，每戶的總收入大約只有三分之一來自于農(nóng)業(yè)，三分之二的收入來自于外出打工。A村的壯勞力基本上都外出打工，有60到70人就在鎮(zhèn)子里打工，干各種體力活，有的還幫別人家去種地。外出務工的收入明顯高于農(nóng)業(yè)收入，這也是農(nóng)村壯勞力流失的重要原因，而農(nóng)村務農(nóng)的勞動力年齡普遍較高，40多歲就算得上年輕。當?shù)剞r(nóng)民們的收入差距和耕地數(shù)量一般沒有關系，決定收入差距的原因往往是家里能外出務工的勞動力的多少。村里最富裕的5、6家之所以富裕是因為家中有人在城市里做建材一類的生意。
據(jù)村書記說，當?shù)匾泊嬖趽碛型恋乇容^多的農(nóng)民。附近一個村莊人少地多，在按照人口分配土地后就產(chǎn)生了每個農(nóng)民擁有較多土地的情況。但是擁有土地多并沒有改善這些農(nóng)民的收入，因為分到的耕地基本上都是旱地，無法有效利用，也租不出去，所以事實上這些農(nóng)民多出來的耕地往往只能荒著。
03 當?shù)剞r(nóng)村的其他情況
在上面我們提到過一個現(xiàn)象，很多農(nóng)民家里的壯勞力都要外出務工，其中一些人就在當?shù)劓?zhèn)里工作。有趣的是，一些務工的人所干的工作正是幫別人種地。為什么會有農(nóng)民不種自家的地而要去給別人種地，為什么給別人種地的收入比自己種地還要多呢?這下我們就要介紹包括A村在內(nèi)的當?shù)剞r(nóng)村一個比較普遍的現(xiàn)象(事實上也是中國很多農(nóng)村的普遍現(xiàn)象)——承包專業(yè)戶。
我們之前在介紹A村農(nóng)戶收入時說到，農(nóng)業(yè)收入并不是農(nóng)村家庭的主要收入，普通農(nóng)民現(xiàn)階段也很難依靠農(nóng)業(yè)來完成收入的大幅增長，農(nóng)民們普遍尋求外出務工來改善經(jīng)濟狀況。而承包專業(yè)戶則截然相反，農(nóng)業(yè)正是他們收入的大頭，甚至是全部收入的來源。
承包專業(yè)戶在當?shù)兀ǔ擎?zhèn)）指的是靠租農(nóng)民的地并雇人耕作以獲得收入的群體。包括A村在內(nèi)的當?shù)剞r(nóng)村有很多農(nóng)民要么是年紀太大(壯勞力流失)，不便于親自耕作，或者本人“戶在人不在”，已經(jīng)事實上搬去了其他地方，所以選擇將一部分或全部土地租給承包戶，租金視土地質量而定，首先土地必須是水田，旱地是絕對租不出去的，而越好的土地租金越高，最好的地租金可以達到一畝一年500元，普通的地一般就是300元左右。租地的合同往往是一租好幾年，每年要預付下一年的租金，合同到期了要再商談是否續(xù)租。專業(yè)戶在租到足夠多的土地之后，就會尋找足夠的雇傭勞動力。據(jù)一名有過承包經(jīng)驗的受訪者說，鎮(zhèn)里較早時候雇人都是托關系，靠熟人籠絡，讓親戚朋友或者一些村書記去幫忙聯(lián)系各個村里有沒有需要找活干的人。鎮(zhèn)子比較小，人們大多互相認識，所以熟人溝通起來也比較方便。這幾年專業(yè)戶搞得越來越多，對這方面勞動力的需求比較穩(wěn)定，所以一些常年給專業(yè)戶種地的農(nóng)民也形成了一個個小團體，這些團體一般是10來個人，往往由一個人充當類似工頭的存在，由工頭負責和各個專業(yè)戶聯(lián)系，討論干活、薪資之類的問題，達成協(xié)議后再通知團體內(nèi)的其他人。
不同專業(yè)戶承包的土地數(shù)量是有差距的。據(jù)受訪者說，當?shù)赜幸粋€比較出名的專業(yè)戶劉某，這幾年承包土地掙了不少錢。劉某也是一個普通農(nóng)民，家里原先是否有其他產(chǎn)業(yè)、是否富裕都不清楚。他最早開始搞承包時，一年只包(租)了50畝地，但在接下來幾年里干得越來越大，到幾年，已經(jīng)有承包600畝地的規(guī)模，收入相當可觀。劉某善于經(jīng)營，承包土地后搞多種種植，不把雞蛋放在同一個籃子里，避免因為某一種作物價格大跌而導致整體虧損。受訪者前兩年承包土地種植樹苗，結果賠了不少錢，最后為了止損決定把租來的土地再轉租出去，也就是租給其他專業(yè)戶。承包專業(yè)戶如果只有小規(guī)模的承包，那么經(jīng)營的風險性會很大，土地規(guī)模有限只能種單一作物的情況下，他們往往是看市場行情，哪個最近價格高就種哪一種，可一旦市場再次劇烈變化，就容易血本無歸。而像劉某這樣已經(jīng)形成一定規(guī)模的專業(yè)戶就很少需要擔心這樣的問題，除非遇到災難性的價格下跌，否則他們的利潤基本可以保持穩(wěn)定乃至逐漸增長。劉某只是當?shù)貙I(yè)戶中的一個代表，除了他之外，本鎮(zhèn)范圍內(nèi)還有不少專業(yè)戶，承包規(guī)模在兩三百畝的專業(yè)戶是數(shù)十人，有不少人是在自己本職工作之外搞承包土地，比如一些政府公職人員在業(yè)余就會承包一些土地掙額外的錢。
專業(yè)戶所承包的土地與普通農(nóng)民在機械化水平上也有一定的差距。一些規(guī)模比較大的專業(yè)戶在承包了一些連成一片的土地之后，會花費資金購買拖拉機之類的設備，大大提高了農(nóng)業(yè)效率。這與A村只有少數(shù)幾戶會租拖拉機的情況是很不一樣的。當然，這種機械化仍然是相當簡單的，甚至也是很落后的。
04 結論
A村在當?shù)厮闶禽^為富裕的農(nóng)村，也是縣里的改革試點村，扶貧大棚給A村帶來了一些新的活力，提高了村民的生活水平。但是在采訪之中，還是可以感受到農(nóng)村發(fā)展的困難與難以解決的三農(nóng)問題。壯勞力流失依然是農(nóng)村最為嚴重的問題之一，即使扶貧大棚這樣的項目可以增加收入，大棚中勞作的農(nóng)民也看不到年輕的面龐，年輕人和中年人大多去外面務工，務工還是農(nóng)民們主要的收入來源。而有些缺乏壯勞力的家庭則最易于陷于嚴重的貧困，需要地方政府的特別關注。此外，越來越多的年輕人傾向于搬出去，去城鎮(zhèn)生活，這也使得農(nóng)村人口繼續(xù)下降。
A村的扶貧大棚可以說是當?shù)剞r(nóng)村最先進的生產(chǎn)模式，可是拋開大棚建設，A村在內(nèi)的當?shù)剞r(nóng)村機械化水平相當?shù)拖?/strong>，一方面大部分農(nóng)民們不愿意以不小的費用來購買或租用拖拉機一類的設備(收割機之類的更是基本見不著)，另一方面農(nóng)民們在包產(chǎn)到戶的情況下也缺乏使用機械化設備的條件，每戶所擁有的土地面積狹小，農(nóng)業(yè)機械化的性價比太低。
專業(yè)戶那里則呈現(xiàn)出較為不同的情況。我們可以看到，不少外出務工的農(nóng)民正是去給專業(yè)戶打工。專業(yè)戶可以統(tǒng)一管理大片優(yōu)質的耕地，可以投入資金進行機械化耕作，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率遠高于一般的農(nóng)戶，這也是專業(yè)戶和其雇傭的農(nóng)民(當然，這里也可以把他們視為農(nóng)民工)可以獲得更高收入的原因之一。承包專業(yè)戶在媒體中的評價一直不低，很多官方媒體都贊揚專業(yè)戶給農(nóng)村經(jīng)濟的帶動作用，專業(yè)戶也成了新時代“先富帶后富”的經(jīng)典例子之一。受訪者也認為，專業(yè)戶的農(nóng)業(yè)模式比每戶農(nóng)民自己種地要好得多，能用機器，被雇的農(nóng)民收入還更高。然而當我們仔細思考一下，就會感到這一模式的有趣之處。
承包專業(yè)戶被贊為農(nóng)村經(jīng)濟的帶動者，這倒并不是空穴來風，我們都可以看到專業(yè)戶模式下農(nóng)村經(jīng)濟優(yōu)于普通模式，而雇傭的農(nóng)民工的收入也多于普通農(nóng)民，所以他們不種自家的地兒要去給專業(yè)戶種地，甚至可以把自家的地租給專業(yè)戶再去給專業(yè)戶種地。我們知道，專業(yè)戶最早出現(xiàn)在上世紀80年代，這個群體的誕生與家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制和中國農(nóng)村集體經(jīng)濟的解體息息相關。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制推出后，農(nóng)民們恢復到幾十年前各家自種各家地的小農(nóng)經(jīng)濟，這一經(jīng)濟模式到底有沒有像宣傳中那樣“解放了農(nóng)村生產(chǎn)力”、“創(chuàng)造了農(nóng)村經(jīng)濟奇跡”，我們已經(jīng)看到了。而專業(yè)戶在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的大背景下，集中了大量的勞動力進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使用機械化設備，這與包產(chǎn)到戶之前中國一直推廣的集體農(nóng)村經(jīng)濟難道沒有一點相似之處嗎?人們一方面鼓吹包產(chǎn)到戶提高了農(nóng)民積極性，另一方面卻又鼓吹相當于把農(nóng)民們重新聚在一起搞“集體化”的專業(yè)戶帶動農(nóng)村經(jīng)濟，這實在是讓人摸不著頭腦。當然，專業(yè)戶模式和過去中國的農(nóng)村集體經(jīng)濟有著本質上的區(qū)別，過去的集體經(jīng)濟生產(chǎn)資料屬于村集體，而在專業(yè)戶模式下，專業(yè)戶雖然不能徹底掌握生產(chǎn)資料(他們需要從農(nóng)民手中租地)，但是卻掌握了生產(chǎn)資料的管理權，從而變成了類似于“農(nóng)業(yè)資本家”的存在。“農(nóng)業(yè)資本家”這個用語可能并不準確，但確實讓筆者感到有符合之處，也讓筆者聯(lián)想到大洋彼岸美國的農(nóng)場主階層。百度百科中，對專業(yè)戶的描述如下：①專業(yè)戶都是商品生產(chǎn)者或直接間接為商品生產(chǎn)服務的。②專業(yè)戶是農(nóng)村生產(chǎn)走向廣泛的分工分業(yè)的產(chǎn)物。③為了獲得較高的勞動生產(chǎn)率和商品率，取得較好的經(jīng)濟效益，專業(yè)戶必然要采用相對先進的生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術。這就會起到很好的示范作用，有利于農(nóng)業(yè)機械和科學技術在農(nóng)村的推廣，加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。“為商品生產(chǎn)服務”，說得對極了！資本主義市場經(jīng)濟正是普遍化的商品生產(chǎn)，資本主義的經(jīng)濟也正是“為商品生產(chǎn)服務”的!專業(yè)戶推動了農(nóng)村生產(chǎn)走向分工，而這也正是馬克思在《資本論》中提到的，資本主義對生產(chǎn)分工的大大促進。這時我們就可以理解為什么專業(yè)戶的經(jīng)濟模式會帶動農(nóng)村經(jīng)濟了，因為專業(yè)戶本質上就是用資本主義的經(jīng)濟模式代替了(封建式的)小農(nóng)經(jīng)濟模式，更優(yōu)越的經(jīng)濟模式當然會帶來生產(chǎn)力的提高。而在這種生產(chǎn)模式下，專業(yè)戶也依靠剝削雇傭者的剩余價值來獲得收入。
中國的農(nóng)業(yè)專業(yè)戶剝削雇傭工人的剩余價值，可能由于農(nóng)業(yè)本身的發(fā)展問題，專業(yè)戶的收入往往無法與工商業(yè)的資本家比肩，他們的收入限制于承包的規(guī)模，很多兩三百畝的專業(yè)戶都有本職，只是靠承包掙外快，只有少數(shù)是寄希望于承包來掙大錢。而劉某這樣的大專業(yè)戶，租有600畝土地，假設平均每畝地可以有200元的凈收入，相當于月收入一萬，在農(nóng)村和小鎮(zhèn)當然已經(jīng)是上層群體，但和城市一些高級技術工人的工資也差不到哪去(當然兩者付出的勞動是不一樣的)，和他們美國的“同行”比起來更是小巫見大巫。專業(yè)戶進行的機械化和一些發(fā)達資本主義國家的農(nóng)業(yè)機械化水平仍然相差甚遠，一方面中國專業(yè)戶依然達不到一些發(fā)達國家農(nóng)場主的規(guī)模，另一方面他們也缺乏更良好的技術條件和資金支持。
最后，我們不禁哭笑不得，在專業(yè)戶的帶領下，農(nóng)村竟然在以一種奇妙的方式實現(xiàn)了“集體化”，而他們的社會評價與對過去集體經(jīng)濟的評價卻大相徑庭。筆者也不時會想，假如這種“集體化”不是由少數(shù)專業(yè)戶帶領的，而是由絕大部分農(nóng)民自己領導、從而變成真正的集體化，那么農(nóng)村的經(jīng)濟又會怎樣呢?筆者不才，還請讀者自行想象了。
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