4歲孩子查出脂肪肝高血糖?!

　　乍一看，感覺聳人聽聞，但卻是事實。前不久，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第四醫(yī)院營養(yǎng)門診接診了一位4歲男孩，身高1.06米，體重已經(jīng)50斤出頭!在此之前，兒科醫(yī)生通過相關(guān)檢查確認(rèn)孩子患有脂肪肝，空腹血糖6.2mmol/L(兒童正常空腹血糖<5.6mmol/L)，表明存在空腹血糖受損，同時伴有尿酸偏高、血脂偏高。

　　醫(yī)生分析，如果不進行干預(yù)這種情況很容易發(fā)展成為2型糖尿病，而這種糖尿病多是由于后天生活方式繼發(fā)的。

　　為什么一個4歲的孩子會出現(xiàn)這些疾病呢?醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，家里父母都非常肥胖，此外孩子胃口較好，每頓能吃2碗米飯，愛吃肉不愛吃蔬菜，平均每天喝3-4瓶復(fù)合型牛奶，家里有燒烤店，烤肉也吃的不少。

　　也就是說，孩子出現(xiàn)這些問題，首先可能有父母遺傳的因素，再者就是不健康的飲食習(xí)慣了。

　　首先，孩子愛吃肉不愛吃菜。可能這個家庭整體的飲食習(xí)慣就不是很健康，因為孩子的父母就胖，除了孩子，可能孩子的父母也愛吃肉。

　　目前城市消費的動物蛋白(禽、畜、水產(chǎn)品等)幾乎無一例外地含有各種添加劑。雞由原來的1年多縮短到45天就能長大上市(美國最新技術(shù)已縮短到30天以內(nèi));鴨、鵝壽命等縮短到28天左右;豬則由原來的2年縮短到現(xiàn)在的4個多月長成，那則“三月肥三月肥三月不肥我包賠”的廣告，想必很多人都聽說過。動物“速成班”現(xiàn)象異常嚴(yán)重。動物“早熟”就是各種激素、添加劑的“功勞”。

　　速生養(yǎng)殖，即激素、抗生素、維生素不斷添加于養(yǎng)殖過程中，不可避免地積累于動物體內(nèi)，再通過食物鏈進入人體。早些年，上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生院做過一項關(guān)于“江浙滬兒童普遍暴露于多種抗生素”的研究，該項研究針對江蘇、浙江、上海1000多名兒童尿液進行檢測后發(fā)現(xiàn)，有近6成的兒童尿液中含有抗生素。

　　動物壽命縮短了，食物這些肉類的人類的健康也將受到影響。

　　其次，孩子每天喝3-4瓶復(fù)合型牛奶。什么是復(fù)合型牛奶?即調(diào)味型牛奶飲料，有很多添加劑，比如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜等，甜度高，牛奶含量低。孩子每日攝入的糖含量過高，容易導(dǎo)致血糖偏高，糖耐量受損。

　　食品添加劑中的阿斯巴甜就頗具爭議，阿斯巴甜的甜度是蔗糖甜度的200倍，由于其味道好、甜度高、熱量低等特點被廣泛用于甜味劑和增味劑, 目前已被近100個國家批準(zhǔn)使用, 且許多國家使用已超30年。

　　各國有不少研究指出阿斯巴甜的副作用，比如2015年，有媒體報道，不少研究指出，阿斯巴甜會治癌或引發(fā)胎兒早產(chǎn)，由于美國消費者對代糖阿斯巴甜的不信任，百事可樂15年5月24日宣布，旗下的輕怡系列產(chǎn)品將在15年8月起，不再使用富有爭議的“阿斯巴甜”，改為使用另兩種人造甜味劑蔗糖素與安賽蜜混合而成的代替。但在中國，百事可樂仍在使用阿斯巴甜。

　　總的來說，大量食品添加劑勾兌出來的飲料絕對不是健康的飲品，但是因為口感好，對于飲食不知自節(jié)的孩子來說，又是莫大的誘惑。懂一些食品安全知識或者說中醫(yī)養(yǎng)生知識的父母來說，最好的“飲料”就是白開水。同時，在給孩子購買零食、飲料等食物時，一定要養(yǎng)成看配方表的習(xí)慣，盡量選擇添加劑少或無添加劑的食物，也盡量避免一些有爭議的食品添加劑。

　　物質(zhì)極大豐富的現(xiàn)代，疾病卻越來越低齡化了兒童肥胖、性早熟、過敏性疾病等等也越來越多。脂肪肝、高血糖本不應(yīng)該出現(xiàn)在一個4歲的孩子身上，卻出現(xiàn)了。浙大四院的兒科醫(yī)生表示，糖尿病、高血壓早已經(jīng)不是中老年人的專屬，發(fā)病年齡已經(jīng)越來越提前。這些現(xiàn)象不得不引起人們的重視和反思，也提醒人們應(yīng)該更加關(guān)注食品安全問題以及樹立正確的健康飲食觀念。

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