螃蟹的命運
刑天
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2010-08-22
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來源:烏有之鄉
螃蟹的命運
文/刑天
最近重翻凡爾納的科幻小說《海底兩萬里》,看到里面有個有趣的故事。說是在太平洋的某個小島盛產椰子,該島就進化出一種特別的螃蟹,專門以吃椰子為生,這種螃蟹能夠爬到高高的椰子樹上去,把椰子和樹枝的連接部分鉗斷,等椰子掉下去后,它再回到地面上,把椰子找到,還能把椰殼剝開吃椰肉。
這種螃蟹想必聰明絕頂,而且,因為它的雙鰲威力無比,所以天敵極少,在島上可以說是過的無憂無慮。
我想起了自己居住的地方——溫哥華,因為是海岸城市,所以海類食物的供應也很豐富。在超市里可以看到大如臉盆的皇帝蟹,幾個人合吃才行,至于普通的肉蟹,吃一個就能把人漲飽。
記得回國時曾有朋友熱情款待,邀我專門吃海鮮,自然少不了蟹蝦之類,可是我覺得興味索然,因為蝦蟹的個頭實在太小,恐怕是還沒有長成熟就被捕撈,成了我們的盤中餐。而且,對于北美西海岸的居民來說,這種食物再平常不過了。
說來也許會有人不相信,在這里的海灘上,任何一塊石頭下,都隱藏著無數的小螃蟹,剛來的移民無不感到驚奇,我做過試驗,屢試不爽,這些小螃蟹也只有我們的手指甲那么大,只要石頭被翻開,它們就像被驚動的蝌蚪,立刻消失的無影無蹤。
為什么這里的螃蟹數量如此眾多呢,因為政府實施了嚴格的生態保護措施。
為了保護螃蟹資源,政府對可捕螃蟹的種類作了嚴格的規定,在各沙灘上都立了警示牌,明確告誡:某些蟹類禁止捕撈,對于準許捕撈的蟹類,也有詳細規定:未達到標準尺寸者不能捕撈,懷仔的雌蟹不得捕撈。
那么能捕撈的只可能是個大肉肥的成熟蟹。
新來乍到的移民起初不太理解這個規定,可是后來發現,無論在超市里買,還是在飯館里吃,遇到的全都是又大又肥的螃蟹,也就明白了,以后去海邊,也不傷害那些小螃蟹。
和國內的幼蟹相比,這里的幼蟹實在太幸福了,這里的海水是純凈的,游人是友好的,浮游生物的營養是豐富的,它們有足夠的時間發育成長??墒菄鴥鹊挠仔纺?,可能還在青少年時代就成了食客的美味。
等幼蟹發育成熟,它們就會離開海邊,到大海的深處,那里有無數的浮游生物等待著他們享用,他們一直會這樣享受生活,遇到異性,嬉戲,戀愛,最后交配產仔。多么浪漫的生活啊。
當它們迎來了生命力最旺盛的時候,成群結隊的捕撈船來了,撒下層層羅網,它們這才離開大海,被運到各海產公司的倉庫,最后,雙鰲被綁住,再進入各大超市。
可惜我們不了解螃蟹的語言,否則,我們就會知道它們此刻是怎么想的,它們是否會把現在的命運和童年的幸福經歷聯系起來,我們就不得而知了。如果它們理解:人類過去對它們的種種友善居然是為了現在把它們當作美味吃掉,那對它們實在太殘酷了。
如果在被漁網捕撈的時候,它們明白會進入餐館,那它們會怎樣行動呢?
集體把漁網剪破逃生,它們其實有這個力量,可是因為并不知道未來的命運,也就隨人擺布了。
如果國內那些還在成長期間就要被屠宰的螃蟹知道,原來它們羨慕的北美同類,盡管可以長得個大健壯,可是命運和自己沒有區別,最終也是食客的美味佳肴,恐怕會目瞪口呆。
許多朋友責問我,既然加拿大是高福利的國家,我又在享受這種福利,為什么要這么猛烈的攻擊資本主義制度呢?言下之意,我站著說話腰不疼。
我的回答是:兄弟,你我都是被人吃的螃蟹。差別在于,也許我比你肥一點而已。
另一個差別就是,我知道我們的命運會是什么?被人吃。
我的夢想就是,做那種吃椰子的螃蟹,因為它有一雙可怕的大鰲,所以過得無憂無慮。
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