我們昨天的文章《“看到國人就想到沒素質，就想到壞規矩，就想到丟人”》中說到當下碰見同胞就自卑，回避同胞的交流，覺得同胞低人一等的國人仍然不少，在小紅書平臺上比較有代表性。有讀者評論說為啥要上小紅書發貼，其實太刻板印象也不必，里面確實很多實用性的生活攻略和經驗分享，而且也算是一個很有意思的互聯網觀察樣本。

　　而且雖然該平臺長時間風氣確實比較那個，但這兩年能看到正常用戶也是越來越多，只不過正常人聲音肯定沒極端群體聲音大，比如一個有爭議性的話題，往往要極端用戶發言足夠逆天之后，正常用戶才會開始大量發言回擊。

　　這個趨勢在某書上的中西生活方式爭論的相關貼子中體現的很明顯。比如前些日子有美國博主說，女兒來到中國之后，花生過敏消失了，有人覺得這件事情很有趣，也有人不相信覺得這是炒作，當然了，還有極少數人轉進到什么轉基因，陰謀論之類的東西。因為某書上育兒話題非常多，所以討論也是格外激烈。能看到雖然還是有不少以洋為尊的發言，但腦子清醒的評論也不少。一個原因可能 是小紅書上確實有很多有在國外生活經驗的用戶。

　　從科學來說，在美國花生過敏，來中國就不過敏了其實并不奇怪，甚至非常合理。西方發達國家（尤其是美國），花生過敏的發病率是明顯高于發展中國家的。

　　來中國之后過敏消失，有幾種可能的原因。一是國內環境可能讓花生過敏者自然脫敏。幾年前FDA批準一種藥物來治療花生過敏，這種藥物的成分是花生提取物，通過少量接觸這些東西，來實現脫敏——這是在過敏治療中是十分常見的策略，通過接觸少量過敏原來實現脫敏。

　　而部分兒科指南也認為，在嬰幼兒時期接觸少量花生，可以降低長大之后花生過敏的發生率。當然，這一脫敏過程也可以通過自然攝取的食物來完成，只不過更不穩定一些。從國外治療脫敏療程的經驗來看，來中國幾個月之后是可能實現自然脫敏的。

　　但是歐美網絡上和國內網絡上都有不少人反映，一些沒來過中國的歐美人在吃了中國人帶去的花生制品后并沒有出現過敏問題。這就引發兩種猜測，一是食物過度精加工的問題。實際上這類情況不止出現在花生身上，有大量的統計數據足以證明，發達國家的過敏與自身免疫疾病發病率明顯高于發展中國家，這一情況很可能與食物的過度精加工有一定關系。當然這樣的結論并不是要讓人放棄現代化的食品工業，而是需要讓我們從更整體的角度去思考如何讓現代人更健康，這顯然是任重道遠的挑戰。

　　另外一種猜測是歐美農作物對農藥的過度使用，這種聲音在歐美和國內網絡上也有廣泛支持。筆者查閱了相關文獻和研究，暫時還沒發現能支撐這一猜測的直接證據，這里僅轉述一下。

　　老外來中國之后花生過敏消失了這個話題能引發激烈討論，顯然不是一個純科學問題，相關討論很快就擴展到了中美育兒方式的優劣。有的覺得美式育兒太不靠譜，怎么能讓孩子小的時候什么都不接觸呢？有的覺得中式的育兒不科學，要是過敏出了問題怎么辦？要是總宣傳來了中國不過敏這種新聞，豈不是更多人都要拋棄歐美那一套育兒方式了？諸如此類爭吵升級后，又擴散到中美生活與教育方式的優劣高下上。

　　當然，這種高下優劣的爭論顯然不是今天才有的。今天國內的輿論確實已經正常多了，上網的人多了，有出國經驗的普通人多了，真正睜眼看世界，而不是跟西方搭上線就以國人啟蒙者自居的正常人多了。

　　比如關于過敏這個問題，看美劇的朋友應該見過搶救急性過敏的腎上腺素筆是美國學校的標配。筆者在十幾年前第一次了解到腎上腺素筆時，就記得某個作者在那里大呼什么美國學校是如此保護學生，中國學校需要學習這種傻缺言論。相比之下，如今的討論已經正常很多了。

　　花生過敏在在美國是常見病，在中國是罕見病，中國學校不準備腎上腺素筆非常合理。然而當年在崇洋思維下，這么簡單的道理很多人也想不明白。

　　長期以來，很多人都認為，西方，尤其是美國的生活方式，代表了一種優越性。在我國有這樣的思潮，很大程度是歷史的結果，近代史以來的屈辱使得向西方學習成為了整體層面的正確，最近的幾十年的快速發展使得很多人沒有時間去思考，不管是哪方面的東西，都一股腦的學了過去，這樣的思維，形成了路徑依賴，同時也在輿論場構成了許多話術。

　　如今我們雖然在很多領域依然和發達國家有著差距，但是也是時候去思考西方的生活方式哪些更應該去學習，哪些屬于該被拋棄的了。這也是我們這兩年在包括小紅書在內的互聯網平臺上能看到的，這種思考確實在廣泛的發生，雖然思考的方向有時候也不一定對，但總歸邁出了擺脫長久被霸權幻影籠罩的第一步。

　　現實教育人，如今的歐美讓最頭鐵的殖人去了也不得不說實話

　　還是以花生過敏為例。治療過敏反應的腎上腺素筆在美國輿論中其實不是一個好角色，一支需要幾百美元不說，關鍵是這個產品壟斷在邁蘭一家公司手里。這家公司并不以研發新藥見長，而是以仿制藥和壟斷產品見長。為啥這家公司能壟斷呢，因為它的前總裁叫希瑟布雷施，她的父親正是臭名昭著的美國議員喬曼欽。

　　你看，不管是因為食物過度加工還是因為農藥問題，導致美國人花生過敏高發，然后就有這么一家公司能實現相關治療產品的壟斷，讓價格降不下來，這產業是不是很閉環？這背后的事情實在很有意思，而且腎上腺素筆壟斷這個事只是美國醫藥資本吃相的一個縮影。

　　這兩年司美格魯肽爆火，相關公司股價一飛沖天，導致美國地方醫保部門哭窮說減肥藥報醫保會把美國醫保拖垮。這種哭窮雖然夸張了些但不是沒原由，畢竟美有著極其可怕的肥胖率，食品工業中超量的糖和脂肪對美國人民的健康影響極其惡劣。然后更美國特色的事情來了，生產司美格魯肽的諾和諾德是丹麥公司，這藥在在丹麥一個月用量的售價是186美元，在美國則是809美元。你看，是不是又閉環了？

　　然而這兩年我國網絡上一些人怎么吹的呢？說“白人飯”健康，說中國人愛午睡是因為吃主食碳水多，白人中午不吃碳水所以下午不困；說中國人喝粥是喝糖水，是劣質飲食習慣；比如知乎上曾經的大V勃勃就非常熱衷吹美國罐頭食物是先進的生活方式……

　　在飲食領域，一方水土養一方人并非只是一句諺語，各地的人群飲食與腸道菌群有著密切的關系，并不是每個人都擅長適應差異過大的食物。這本來也應該是一個基本常識，很遺憾，雙眼被蒙蔽的人根本看不到常識。

　　類似的問題不光是飲食，還包括保健領域。這些年一大堆歐美日本的“神藥”在互聯網上面流行，但是如果觀察一下就知道，這些往往都是一些當地的OTC和保健品，常常有質量問題，有的甚至有違禁成分，導致健康問題。

　　西方的醫療確實有許多先進的地方，但是絕沒有體現在這些東西上，而這類藥品的流行，也正說明偷換概念的危害，把西方醫療尖端的先進帶入到了某些三無產品上面。這也給了我們一個思考，當別人告訴我們，要學習發達國家科學的一面的時候，要想清楚，到底該學習什么，這些偷換概念的人才是站在科學對立面的一邊。

　　應該有不少讀者知道這款止疼藥這幾年在國內火到什么程度

　　僅從科學角度來說，實際上關于生活習慣的科學研究，很多時候都并不科學。我們常常能看到某些研究說，某某生活習慣對于健康有如何的影響，這類研究的質量大多數相當糟糕，可能不是研究者的問題，而是現實社會之中，無論是對于個人健康的影響，還是對社會整體的作用，種種變量實在太多，多到可能一個研究者要用整個學術生涯來控制變量。

　　更不用說健康問題的研究往往跟現實利益關聯，這在資本主義國家太常見。比如比如說含糖飲料與代糖飲料的種種研究，就包含了廠商之間的利益斗爭。而最近十幾年，一些關于咖啡有多有利于健康的研究，背后也存在某些利益關系。關于茶有利于健康的研究更少，恐怕并不是因為它對于健康的效果沒有那么好，而是中國搞茶葉的企業，對于如何作用于國際學術界的流程不太熟悉罷了。所以你要是看到某些喝咖啡喝出優越感的人跟你說喝咖啡多健康，大可聽聽就算了。

　　涉及到生活方式的領域，我們不得不承認一個悲哀的現狀，存在無數自相矛盾的研究，只要你想，總能找到自己想要的部分去佐證自己想要的。當有人說一個東西是經過科學研究的，并不代表這個結論一定是正確的，它只是代表了基于一定數據的結論，是否能覆蓋更廣的現實世界，并沒有絕對的答案，當某些人拿著一些研究來試圖說明西方生活方式的優越感的時候，一定要去思考分辨。

　　最近日本米荒，有些人就洗地說大米是劣質碳水，日本人不稀罕吃……

　　另外，很多西方生活方式吹捧者也不是因為講科學，在文化霸權光環下，他們會覺得西方的生活方式更時髦。就像國際大牌里那些很獵奇甚至很丑的設計，他們就要說好看；或者看看tiktok上面那些歐美人自己看了都離譜的“白人飯”，他們就要強行說這些東西好吃。

　　流行文化終究是被塑造出來的，舉一個例子，1976年的“巴黎審判”，這不是什么司法事件，是一場發生在巴黎的高級別葡萄酒盲品比賽，在這場比賽中，美國的葡萄酒被拿來和法國的葡萄酒進行對比，結果出乎意料，當時被認為是不如歐洲三流酒莊的美國葡萄酒，戰勝了法國的頂級葡萄酒。

　　這一事實實際上說明了，諸如紅酒之類的奢侈品的品質問題，很多時候并不存在于現實中，而是存在于某種文化概念里。而如今過去了幾十年，可是如今哪怕是美國人自己，大多數人依然覺得美國紅酒遠遠不如歐洲同行。

　　實際上，只要有相當的經濟基礎，各國的生活方式都能被包裝的十分具有儀式感，而對于時尚這種東西來說，儀式感無疑是大于實用性的，日本就是這方面的好手。當然，日本能把這一套玩的花樣百出，很大程度來自于曾經的經濟繁榮。

　　事實也證明，隨著我國的經濟發展，無論是美食，服飾，建筑還是各種器物，這些生活的各個部分，只要經過系統化的包裝，都會表現出超越時代的美學與時尚感，只不過終究我們富起來的時間還是不夠長，依然需要光陰去進行打磨。拿已經打磨好的東西和還沒有打磨的東西進行對比，然后說本土的生活方式是無趣的，保守的，這仍然是一種深刻的自卑。

　　除了硬吹西方的生活方式，還有一種常見的情景是替西方人編造生活方式。比如吹美國人全是住大豪斯吃大牛排，比如曾經的知乎大V立黨的一美元炸雞和勃勃的工業化烤箱……

　　總得來說，就像開頭說的那樣，這幾年來尤其是20年之后，真正睜眼看世界的普通人是越來越多的，像立黨和勃勃這類有著強烈思想鋼印和優越感的高華大V在國內平臺都已經混不下去了。像小紅書這樣的平臺有一個明顯趨勢是，對外國的吹捧往往顯得比較物質和樸素，不會像殖人那樣有多少思想鋼印。同樣，一旦外國變得不好，你也能迅速在小紅書平臺看到反饋。

　　畢竟，傳統上中國人在生活方式的問題上面是十分實用主義的，在擺脫西方霸權光環帶來的幻覺之后，也就會逐步回歸實用主義。在今后，西方優秀的有趣的東西我們仍然會喜歡學習的，只不過我們已經過了囫圇吞棗的階段，有理性有空閑去思考思考，哪些東西更適合我們。

　　像在小紅書以及其他平臺上發生的關于中西方生活方式優劣的爭論，其實也是一個治療”過敏“，進行”脫敏”的過程，要脫敏的東西還有很多很多，比如所謂的松弛感，還有那些以“東亞原罪論“形式包裝起來的用來PUA中國人的話術，隨著國人自信的增強和眼界的進一步開闊，這些都會在爭論和爭吵中一一脫敏。

　　只不過在這個脫敏的過程中，不免有些人會大驚失色紅溫破防，畢竟有些東西人吃了沒事，但狗吃了會死。

　　這大概也是一種重度過敏吧。

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