煙臺海岸帶研究所，與中國科學院南京土壤研究所駱永明團隊，合作完成的一項最新研究發現，微塑料可以被農作物吸收并進入其可食用部位。在實驗中，無土栽培的生菜、側根發達的小麥以及生長范圍遍及全球的玉米都已被證實，可以吸收微塑料顆粒。相關論文近日在線發表在《自然——可持續性》上。這項研究徹底打破了塑料不可能被植物吸收的傳統觀點，引發了全球學界的廣泛關注。(科技日報)

　　以前我們大量使用地膜，以起到保水保肥的作用，但用后的地膜基本上就作廢了，很多機械化耕作直接將地膜碎片攪進了土壤里，其理論依據就是“農作物不會吸收塑料制品，因此糧食不會受到影響，農產品是安全的”。今天，我們賴以支撐的唯一論點被推翻了，農作物不僅會吸收塑料，而且吸收的塑料還會進入到農作物可食用部位，這意味著什么?那些年被大量“風化”的地膜……

　　對于一個長期關注食品安全的人來說，看到這個新聞，我們的內心是悲涼的!這些年來，我們的塑料垃圾究竟多到什么程度?如果該研究成果準確無誤，那么，我們人體究竟攝入了多少微塑料顆粒?這些年來各種莫名其妙的疾病屢見不鮮，動輒就是癌癥、肝炎等絕癥，究竟是為什么?

　　那些年到農場勞動學習的時候，特別注意到土壤改良的問題。查閱了大量資料，包括堆肥技術、做本土微生物肥料、做生物酵素等，深刻感受到塑料作為人工合成有機物，在自然界中處于一個尷尬境地?，F代農業不用塑料的地方很少，特別是南方種水稻，幾乎各家各戶在水稻育苗階段都會采用膜覆蓋技術，這樣可以大大縮短育苗周期，而且稻種出苗率大大提高，而對于丘陵梯田地區的農作物而言，膜覆蓋還體現在田埂修復等方面?？傊F代農業不管是按照古代耕種方法，還是按照現代科學種植法，地膜幾乎已是一種不可替代的工具。

　　前幾年，有位老師指出：地膜經過風化后，會以微型顆粒沉入泥土中，永遠污染土壤、污染環境。以前覺得她說得有點危言聳聽，還舉例反駁了一下：石頭也是長期存在于土壤中的東西，一塊石頭要風化成可被植物所吸收的鹽，要經歷幾十年，但石頭并沒有對植物造成實質性影響啊?，F在才發現，老師的說法雖然被推翻了，但我們更愿意接受老師的觀點——被推翻比不被推翻更嚴重，更令人擔憂!真想好好罵兩句：誰站出來為這么多年風化在土壤中的塑料負責?誰站出來為這么多年因為食物問題患疑難雜癥的廣大人民群眾負責?

　　在做本土微生物肥料的時候，我們就深刻明白：土壤是一個活性生態系統，而本土微生物肥料的作用，是通過人工手段對土壤中的微生物進行“優勝劣汰”，給有益微生物創造一個良好的生存環境，給有害微生物創造一個生存阻力，這樣經過一段時間的微生物培養，土壤中的有益微生物就會占據主導，從而有效保證農作物健康成長。當時這一理念也同樣應用到堆肥技術、做生物酵素技術等方面，較短時間內創造出了一大波健康蔬菜，短短兩三年的土壤改良后，生產出來的蔬菜幾乎就能與有機食品相提并論了。

　　這一成果不可謂不大，然而，即便我們挖空心思研究土壤生態系統，甚至很大程度上將其運行規律都摸了個透，但萬萬沒想到，被風化降解在土壤中的塑料顆粒，竟然也會被農作物吸收，這樣一來，我們此前所認為的“有機食品”又要打一個大大的問好了，因為前些年降解到土壤中的微塑料顆粒就是個大問題。

　　此外，根據自然大循環系統運行規律，土壤中的微生物有循環機制，空氣中的微生物同樣有循環機制，甚至將級別上升一點，海陸空、全天候中的所有物種都有循環機制，而且這些循環還會相互交織形成一個更大的循環系統。這樣一來，我們所看到的、聞到的各種人工合成材料，經過風化降解后，都會進入其他物種循環里面?，F在所謂的“有機大棚、生態蔬菜”等恐怕就要成問題了，我就不相信，你用大棚悶起來種植農作物，大棚所揮發出來的塑料顆粒不會被作物所吸收!更進一步來說，垃圾焚燒所造成的種種殘渣是不是也會被作物所吸收呢?

　　食品安全!我們還有多少底氣說市場上的食品是安全的?從我們發現農作物會“吃塑料”的那一刻起，全國各地田野中的塑料究竟流到了何處?這已經是個令人不堪設想的問題。現在回想起那些年努力改良土壤的做法，只怕還得重新判斷，至少在使用地膜的問題上就不得不令人懷疑。

　　當此之時，我們恐怕只能用阿Q一點的方式“說服”自己了：被農作物吸收的微塑料顆粒不會對人體造成傷害。呵呵，呵呵呵，食品安全，路在何方?

　　作者：輕松笑

　　2020年7月31日星期五

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