聯合國糧農組織(FAO)近日警告，受新冠肺炎疫情影響，如果不盡快采取措施，預計全球糧食供應鏈或于4月-5月中斷。

　　“如果不盡快采取措施保護最脆弱的人群，維持全球食品供應鏈并減低疫情對糧食體系的沖擊，那么我們將面臨迫近的糧食危機。”

　　目前，多個全球主要的糧食出口國，包括越南、哈薩克斯坦、俄羅斯、馬來西亞、印度、埃及、塞爾維亞和柬埔寨在內，已經開始限制甚至停止大米、小麥、葵花籽油等多種農產品的出口。

　　從3月24日零點開始，越南海關禁止以任何形式出口各種大米產品。據聯合國糧農組織統計，越南是全球第三大大米出口國(前兩名是泰國和印度)，占到全球大米貿易量的15%左右，2019年出口大米637萬噸。

　　3月26日，泰國宣布禁止雞蛋出口7天。3月30日，柬埔寨宣布從4月5日起，除了香米，將禁止白米和稻米出口。

　　哈薩克斯坦決定，對包括小麥在內的11種農產品實行限制出口。哈薩克斯坦是全球小麥的主要出口國之一。

　　俄羅斯也是世界上重要的農產品出口國，雖然沒有禁止出口，但據俄羅斯《商業咨詢日報》報道，俄羅斯農業部已經提議建立糧食出口臨時配額，從4月1日到6月30日，小麥、黑麥、大麥和玉米等出口量不得超過700噸。

　　倫敦智庫英國皇家國際事務研究所(Chatham House)新興風險研究主管Tim Benton表示：“雖然食品供應充足，但由于冠狀病毒疫情引發了前所未有的封鎖措施、恐慌性搶購以及勞動力短缺的威脅，物流方面的障礙使得將產品送到需要的地方變得更加困難。”

　　除了疫情導致全球糧食供應阻斷，惡劣天氣也導致生產端告急，物價上漲。據《日經亞洲評論》31日最新報道，由于越南和泰國正面臨干旱，產量正在下降，兩國大米也大幅漲價。報道援引泰國貿易委員會稱，3月底該國的大米出口基準價格已經達到550美元/噸，為2013年8月份以來最高水平。在泰國大米價格突然漲至逾6年新高之際，越南大米價格也急劇上漲，目前已經突破400美元/噸，為2018年12月以來最高水平。

　　佛羅里達國際大學地球與環境學院自然資源經濟學教授Mahadev Bhat27日撰文援引國際糧食政策研究所 (IFPRI)的研究成果稱，在生產端，疫情還未對主食供應產生太多影響(例如玉米、小麥和大米)，但易變質食物和加工食品(例如水果、蔬菜、冷藏或罐裝食物)可能會面臨供應延遲，加劇的食品監管和物價上漲。

　　此外，Mahadev Bhat警示，由于疫情導致安全意識提升，食品安全問題更加受到重視，這會加劇農民和食品行業工人的供應鏈成本。

　　來源|亞洲時報 綜合

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