導(dǎo)語

　　本文是作者在第一屆“生態(tài)鄉(xiāng)村與食農(nóng)教育”研討會上作的講話。通過分析中國農(nóng)村教育的萎縮，指明中國教育整個體系不適合農(nóng)村需求。它是源于全球性的西方教育模式，是城市化和工業(yè)化教育的產(chǎn)物。離農(nóng)的教育也是一個全球性的問題。然而食品安全和健康問題迫使西方發(fā)生了的逆轉(zhuǎn)，出現(xiàn)了一個二十一世紀(jì)的教育逆潮。重點(diǎn)分享了日本、美國的食農(nóng)教育案例，也反思并批評了西方食農(nóng)教育的立場。并指出中國的食農(nóng)教育應(yīng)該彌補(bǔ)歐美發(fā)達(dá)國家在食農(nóng)教育方面的缺陷，以消費(fèi)為起點(diǎn)，以生產(chǎn)為終點(diǎn)，以食品安全為起點(diǎn)，以改造農(nóng)業(yè)和農(nóng)村作為終點(diǎn)。

　　此次“生態(tài)農(nóng)業(yè)與食農(nóng)教育”研討會共計(jì)八篇推文，此篇為第一篇，剩下的七篇會陸續(xù)推出，敬請關(guān)注!

　　作者|王丹，香港大學(xué)教育學(xué)院副教授，長期從事農(nóng)村教育研究

　　責(zé)編|旭暉

　　排版|童話

　　新中國的歷史上存在兩種教育面向。一種面向可以1968年的口號作為代表，國家提出青年要“面向農(nóng)村、面向邊疆、面向工廠、面向基層”，教育不能與工農(nóng)生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)。而另一種面向是眾口皆知的，即1983年鄧小平在景山學(xué)校提出的教育方針，“ 面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來”。這一轉(zhuǎn)變對于中國的農(nóng)村教育影響深遠(yuǎn)。

　　改革開放四十年，中國教育在“面向現(xiàn)代化，面向世界”上成績斐然。例如，中國2018年參加歐洲經(jīng)合組織(OECD)舉辦的PISA測試，在68個國家和地區(qū)中再登榜首。PISA每三年組織一次，對全球68個國家和地區(qū)14歲孩子進(jìn)行語文、數(shù)學(xué)和科學(xué)科目的測試。自2009年上海首次參加該測試，中國在四次全球測試中三次奪冠，2018年更是在科學(xué)和數(shù)學(xué)成績上遠(yuǎn)超排名第二的新加坡。這說明什么呢?說明我們的教育“面向世界”方面成效卓著。

　　學(xué)校教育成為農(nóng)村家庭逃離鄉(xiāng)村的途徑。這不是什么新現(xiàn)象。1925年陶行知在題為《中國鄉(xiāng)村教育之根本改造》的發(fā)言中開門見山的講：

　　中國向來所辦的教育，完全走錯了路：他教人離開鄉(xiāng)下往城里跑;他教人吃飯不種稻，穿衣不種棉，蓋房子不造林;他教人羨慕繁華，看不起農(nóng)務(wù);他教人有荒田不知開墾，有荒山不知造林;他教人分利不生利。他教人忍受土匪、土棍、土老虎的侵害而不能自衛(wèi);遇到了水旱蟲害而不知預(yù)防;他教農(nóng)夫的子弟變成書呆子;他教富的變窮，窮的格外窮;強(qiáng)的變?nèi)酰醯母裢馊酢＿@樣的教育絕不能普及也不應(yīng)該普及。

　　這篇演講距今已超過90年，然而鄉(xiāng)村教育的根本價(jià)值取向卻依然如故。城市化、工業(yè)化的目標(biāo)隱藏在“面向現(xiàn)代化，面向世界”的高調(diào)背后，即使“面向未來”，那“未來”的圖景中也沒有農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的位置。

　　1

　　離農(nóng)的教育：全球性的問題

　　現(xiàn)代教育發(fā)源于西歐，近百年來皆以城市化和工業(yè)化為其主流內(nèi)容，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村在學(xué)校和課程中鮮有重視。教育體系在培養(yǎng)勞動力的方面，它的優(yōu)先性首先給予了城市的勞動力。支撐這一傾向的主要動力來源于一個普遍但及其錯誤的發(fā)展觀，即：經(jīng)濟(jì)的增長不依靠農(nóng)業(yè)，經(jīng)濟(jì)增長不依靠農(nóng)業(yè)勞動者的教育程度。2017年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值對中國GDP的貢獻(xiàn)為14%;2001年農(nóng)業(yè)稅占中央財(cái)政收入的5.6%。的確，中國的經(jīng)濟(jì)增長最大的依靠不是農(nóng)業(yè)，所以農(nóng)民和農(nóng)業(yè)在教育體系里邊是完全忽略的。教育政策聚焦如何培養(yǎng)高科技人才、培養(yǎng)適應(yīng)“知識經(jīng)濟(jì)”的人才，培養(yǎng)文理皆通的通才，等等，卻從未提及如何教育和培養(yǎng)新一代的農(nóng)民。農(nóng)業(yè)技術(shù)和知識除了在農(nóng)技學(xué)校或者農(nóng)業(yè)大學(xué)里面教授，在教育體系的其他部門幾乎不存在。我曾經(jīng)問過本科生和碩士生，為什么農(nóng)業(yè)知識不是學(xué)校的必修課呢?難道不是每個人都要吃飯嗎?同學(xué)們給出的回答是：種田這個事情不是農(nóng)民爸爸媽媽教就可以了嗎?需要在學(xué)校里學(xué)嗎?可見，在普遍的觀念中，學(xué)校的知識與技能是適應(yīng)工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化需要的，農(nóng)業(yè)屬于前現(xiàn)代的概念，因此不應(yīng)包含在學(xué)校的課程里面。一百多年來的學(xué)校教育從本質(zhì)上是對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的否定。

　　離農(nóng)的教育帶來什么后果呢?后果就是教育體系整個不適合農(nóng)村發(fā)展的需求。學(xué)校教育成為了農(nóng)村的抽血機(jī)，把農(nóng)村最好的學(xué)生，通過一步一步的考試轉(zhuǎn)移到縣城的中學(xué)，進(jìn)而轉(zhuǎn)移到高中、大學(xué)進(jìn)入到城市農(nóng)村流失了勞動力和最好的頭腦。很少的大學(xué)生能夠回到農(nóng)村服務(wù)農(nóng)村。為什么?因?yàn)楫?dāng)農(nóng)村的發(fā)展滯后于教育發(fā)展，鄉(xiāng)村無法提供非農(nóng)就業(yè)，受過高等教育的青年人回到農(nóng)村之后一籌莫展無計(jì)可施。近年來，農(nóng)村家庭更是主動選擇城鎮(zhèn)學(xué)校，使鄉(xiāng)村學(xué)校進(jìn)一步困頓。

　　離農(nóng)的教育同時使得城市人口的知識結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡。事實(shí)上，現(xiàn)在不僅城鎮(zhèn)人口對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村知之甚少，即使是農(nóng)村青少年對農(nóng)技和鄉(xiāng)村生活都缺乏系統(tǒng)的了解。部分城市兒童只知道食物是超市來的，“四體不勤，五谷不分”的城市人比比皆是。更嚴(yán)重的問題是，無論如何被忽視，農(nóng)業(yè)對于經(jīng)濟(jì)、社會、國家安全、以及生態(tài)環(huán)境持續(xù)發(fā)揮著至關(guān)重大的影響，而絕大部分青少年對于這一事實(shí)一無所知!

　　如何改造教育、使其能夠造福鄉(xiāng)村服務(wù)農(nóng)業(yè)，既是對中國也是對全球的學(xué)校體制提出的緊迫問題。

　　2

　　食農(nóng)教育：21世紀(jì)教育逆潮

　　最近這十年在西方已經(jīng)發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，出現(xiàn)了一個二十一世紀(jì)的教育逆潮——向食物學(xué)習(xí)。例如，芬蘭最早提出“味覺”教育，因?yàn)楝F(xiàn)在孩子連酸甜苦辣都分不清楚，他們的味覺被垃圾食品摧毀了。意大利推行“慢食”運(yùn)動，慢食是與速食相對應(yīng)，也就是和我們熟知的麥當(dāng)勞等快餐文化相對立。英國食品教育的重點(diǎn)是做飯，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)兒童的生活技能非常缺乏，所以做飯和營養(yǎng)課程成為食育教育的重點(diǎn)。澳大利亞的食育教育要求添設(shè)校田和廚房等設(shè)施，加入體驗(yàn)式種植的教育內(nèi)容。以食物為契機(jī)，學(xué)校教育的內(nèi)容得以向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村靠近。但這也僅僅是個契機(jī)。事實(shí)上，“食育”在大部分發(fā)達(dá)國家的課程中停留在淺表的層面，多以糾正食品消費(fèi)習(xí)慣和提高生活技能為目的，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活深入結(jié)合的案例很少。相對而言，日本和美國的政策和實(shí)踐，更多結(jié)合“食”與“農(nóng)”兩個方面。日本大概有食育和食農(nóng)這兩個方向，最終轉(zhuǎn)向了食農(nóng)教育。美國分兩個階段的食農(nóng)教育，傳統(tǒng)的食農(nóng)教育和新食農(nóng)教育。

　　1、日本的食農(nóng)教育

　　日本最早提出食農(nóng)教育是因?yàn)?001年的瘋牛病，因而首次提出了食育的概念。當(dāng)時的“食育”概念完全只針對食品安全的問題。那么食品安全的保衛(wèi)者是誰呢?是消費(fèi)者自己。2002年在繼續(xù)應(yīng)對瘋牛病的討論下面，產(chǎn)生了“食與農(nóng)再生計(jì)劃”。日本在國家報(bào)告中提出了食品安全問題，并且同時提出了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)改革、個體經(jīng)營發(fā)展的問題，最后的方針是城市和農(nóng)村的共生，把食品消費(fèi)和農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來。食農(nóng)教育的討論持續(xù)了幾年，最后在2005年頒布了全國性的食育教育法，在此教育法中間還加入了“感恩的心”，即尊重自然、尊重食物、尊重農(nóng)業(yè)體系。

　　學(xué)校層面的操作可以通過兩個例子來看看。首先是一個八分鐘的短片。片中記錄了幼稚園的食農(nóng)教育措施。兒童參與校田的種植和收獲，品嘗自己種植的蔬菜瓜果，認(rèn)識了解日本文化中的重要食材如蘿卜、稻米、魚等以及制作方法。但從園長、教師和家長的談?wù)撝校廊豢梢钥吹剑侈r(nóng)教育的目的是糾正不良飲食習(xí)慣(例如挑食)以及抵制快餐和零食對兒童味覺的傷害。(視頻地址：

　　2、美國的食農(nóng)教育

　　傳統(tǒng)食農(nóng)教育

　　美國的食農(nóng)教育歷史相當(dāng)悠久，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)是美國的重大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，所以美國農(nóng)業(yè)部長期以來對于食農(nóng)教育是重視的。美國傳統(tǒng)的食農(nóng)教育有兩個目標(biāo)。第一個目標(biāo)是培養(yǎng)新一代的農(nóng)民。新一代的農(nóng)民不僅僅只是種田的農(nóng)民，而是泛指整個農(nóng)業(yè)相關(guān)的從業(yè)者。而新一代農(nóng)民的“新”意，指具備新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和知識的農(nóng)人，絕不是農(nóng)民子女子承父業(yè)就可以算作新一代農(nóng)民的。第二個目標(biāo)是培養(yǎng)非農(nóng)人口的農(nóng)業(yè)素養(yǎng)。今天的教育領(lǐng)域里各種素養(yǎng)天花亂墜，但從未提出過農(nóng)業(yè)素養(yǎng)。美國在八十年代就提出了農(nóng)業(yè)素養(yǎng)的概念。農(nóng)業(yè)素養(yǎng)包含什么呢?它包含對整個食農(nóng)體系的理解，包括食物和農(nóng)業(yè)的歷史和及其對于當(dāng)下所有美國人的重要性，而該重要性體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)、社會與環(huán)境等等幾個重大的方面。“農(nóng)業(yè)素養(yǎng)”的提出，把農(nóng)業(yè)放進(jìn)了教育，為教育增加了服務(wù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要維度。美國的傳統(tǒng)食農(nóng)教育的兩個目標(biāo)涵蓋了消費(fèi)者和勞動者兩個方面的教育。

　　這些機(jī)構(gòu)的影響范圍基本上都在農(nóng)村地區(qū)，主要在美國農(nóng)村的學(xué)校里實(shí)施并傳播的食農(nóng)教育，規(guī)模非常小。從上表可以看到這幾個機(jī)構(gòu)的資金來源和影響規(guī)模。4-H俱樂部是比較大的，大概有10%的美國學(xué)校和學(xué)生參與它的活動，它的活動跟我們進(jìn)行的食農(nóng)教育一些內(nèi)容差不多。美國未來農(nóng)夫就只占很小的比例，只有2%。值得重點(diǎn)提及的是這幾個機(jī)構(gòu)除了政府資助外還吸收私人和商業(yè)的贊助，商業(yè)贊助往往都來源于大的農(nóng)業(yè)和食品公司，比如杜邦，孟山都，煙草公司，或者農(nóng)資公司等。可以想象，傳統(tǒng)食農(nóng)教育中所提倡的新農(nóng)業(yè)技術(shù)的知識是不太可能反對這些公司主要銷售的技術(shù)和產(chǎn)品的，因此在一定程度上是保守的。

　　新興食農(nóng)教育

　　新的食農(nóng)教育計(jì)劃不勝枚舉，大多是近二三十年興起的，規(guī)模最大的是“農(nóng)場到學(xué)校”的食農(nóng)教育計(jì)劃，目前有50%以上的美國中小學(xué)學(xué)生參與這個計(jì)劃。“農(nóng)場到學(xué)校”計(jì)劃主要針對三個問題：(1)健康問題，比如肥胖癥、營養(yǎng)不良。歐美的食品結(jié)構(gòu)里蔬菜水果比較少，尤其貧困人口攝入量更少。(2)環(huán)境危機(jī)的問題，比如碳排放、包裝污染、水土資源緊缺等。(3)最后一個問題是中小農(nóng)場生存困境。美國的中小農(nóng)場得不到美國政府的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，所以生存比較困難。

　　“農(nóng)場到學(xué)校”于2010年開始受到美國農(nóng)業(yè)部的支持而成為了一個全國性的教育計(jì)劃。最開始有2個州十所學(xué)校參加，但到2018年就有五十個州四萬多所學(xué)校參與進(jìn)來。主要涉及三大內(nèi)容：校餐食材本地購買、食育教育和校田計(jì)劃。美國傳統(tǒng)的食農(nóng)教育內(nèi)容也包含在食育教育的范疇內(nèi)。各個學(xué)校、各個學(xué)區(qū)具體實(shí)施可以不同，但這三大內(nèi)容是基礎(chǔ)要求，必須包含的。其目的是促進(jìn)兒童健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，支持本地農(nóng)業(yè)(中小農(nóng)場)的發(fā)展，加強(qiáng)學(xué)校和社區(qū)的聯(lián)系。

　　我們可以考察加利福利亞州的一個例子。加州圣地亞哥是一個郡，它下面有42個學(xué)區(qū)，全部參與了“農(nóng)場到學(xué)校”的食農(nóng)教育計(jì)劃，但每個學(xué)區(qū)內(nèi)并非所有學(xué)校都參加。學(xué)區(qū)對該計(jì)劃的成效相當(dāng)肯定。首先兒童改善了營養(yǎng)和飲食習(xí)慣，同時對家庭飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)也有一定的改善;其次是增強(qiáng)了生活技能，提高了考試成績，這對于很多老師來講是很重要的;最后對本地的經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了正面影響，比如地產(chǎn)地銷減少了包裝，減少了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸因而降低了碳排放，同時在兒童中間減少了食物浪費(fèi)，創(chuàng)造了本地就業(yè)等等。

　　“農(nóng)場到學(xué)校”的最大特色是校餐地產(chǎn)地銷。顧名思義，就是校餐食材的來源從本地農(nóng)場購買。但“本地”的概念很模糊，有不同層次的定義。首選的本地購買是本郡范圍，次選是本郡周圍250英里，末選為全州境內(nèi)。大概40%的學(xué)校會根據(jù)這個首選、次選和末選來選擇它的食材來源。但也有一些學(xué)校只在學(xué)校周圍50英里范圍內(nèi)購買。有9個學(xué)區(qū)直接向農(nóng)場購買，沒有中間商，但在42個參與學(xué)區(qū)中是少數(shù)。

　　本地采購的數(shù)量，從2015年到2016年增加了10%，總購買額約1900多萬美元，其中蔬菜水果580萬美元。學(xué)校非常關(guān)心的問題是就餐成本，本地購買是否會增加餐食提供的成本。經(jīng)調(diào)查，答案是否定的。參加“農(nóng)場到學(xué)校”計(jì)劃的學(xué)校全年提供9700萬人次的就餐，每一餐平均成本比不參加“農(nóng)場到學(xué)校”計(jì)劃的學(xué)校低20%。不參加的學(xué)校一餐成本1.4美元，而參加的學(xué)校一餐為1.18美元。與2014-15年相比，學(xué)校本地購買食材的花費(fèi)按年每餐便宜兩美分。這說明，至少在該兩年的試驗(yàn)期內(nèi)本地購買食材對于校餐開支的壓力并不會增大，實(shí)際有稍許減小。

　　地產(chǎn)地銷的出發(fā)點(diǎn)是支持本地中小農(nóng)場，保護(hù)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但據(jù)調(diào)查，對參與“農(nóng)場到學(xué)校”計(jì)劃的農(nóng)民而言，經(jīng)濟(jì)效益大概只有5%左右，微不足道，因此經(jīng)濟(jì)原因并非主因。農(nóng)民參與地產(chǎn)地銷的主要原因是社會效益，他們認(rèn)為更重要的是食農(nóng)教育促進(jìn)了社區(qū)健康、兒童健康，加強(qiáng)了社區(qū)的信任、團(tuán)結(jié)和互助，對于本地農(nóng)業(yè)的長遠(yuǎn)保存是有價(jià)值的。例如，一個農(nóng)民講：“以前農(nóng)民不是學(xué)校社區(qū)的一部分，現(xiàn)在農(nóng)民成為了學(xué)校社區(qū)的一部分。現(xiàn)在我們的土地被開發(fā)商拿走了，它再也不會回來成為耕地了。如果學(xué)校能夠讓兒童認(rèn)識到務(wù)農(nóng)是一個可行的，受尊重的一個職業(yè)，那么學(xué)校已經(jīng)為收復(fù)這些農(nóng)田走出了第一步。”可見，農(nóng)民的參與，著重的不是經(jīng)濟(jì)利益，也不是眼前利益，而是整個農(nóng)業(yè)和農(nóng)村未來發(fā)展的問題。而這一生產(chǎn)者的立場，農(nóng)業(yè)和社區(qū)發(fā)展的視角，恰恰在五花八門的食農(nóng)教育中都沒有得到重視。

　　3

　　食農(nóng)教育的未來：回歸農(nóng)業(yè)和農(nóng)村

　　通過美國傳統(tǒng)和新興的食農(nóng)教育和日本的食農(nóng)教育可以看到，目前 食農(nóng)教育的主要立場是消費(fèi)者的立場。它關(guān)心的問題是健康、味覺的問題和飲食生活習(xí)慣的問題。它的解決方案是消費(fèi)帶動生產(chǎn)，消費(fèi)帶動社會變革，即最通俗的“沒有買賣就沒有殺害”的邏輯。通過消費(fèi)方式的改變來解決食品安全的問題，本質(zhì)上是個人主義的解決方案。大多數(shù)食農(nóng)教育所傳播的知識、態(tài)度，包括最后的落腳點(diǎn)都是教育兒童作為消費(fèi)者進(jìn)行市場選擇。當(dāng)然，其中不乏中產(chǎn)階級的浪漫，自然、生命、田園等等都是厭倦的都市生活的對立面，所以把它投射到教育中去，對兒童進(jìn)行一點(diǎn)田園牧歌渲染。有沒有好處呢?當(dāng)然是有的，至少可以發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村的優(yōu)勢，減少兒童對鄉(xiāng)土的厭惡或自卑。但是這樣的目標(biāo)是不夠的。

　　事實(shí)上，即使停留在當(dāng)前的消費(fèi)立場，但凡食農(nóng)教育與農(nóng)業(yè)社區(qū)發(fā)生經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)，都會面臨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)所帶來的困難。如“農(nóng)場到學(xué)校”計(jì)劃中的本地購買項(xiàng)目。許多學(xué)校本地食材購買需求很大，卻遭遇到兩大困難。一是交易成本的問題;第二是本地直銷的食材多樣性不足的問題，學(xué)校經(jīng)年往日都常用的一些食材，本地農(nóng)場不一定能夠供應(yīng)。這兩大困難實(shí)際上暴露出當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織兩大核心問題。第一個問題是現(xiàn)代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是單一、密集的種植方式，以增加單產(chǎn)為目的，而不是有利生態(tài)的多元化種植。這與校餐供給所需的多元食材產(chǎn)生一個供求矛盾。第二，交易成本高的問題。獲取并更新當(dāng)季食材信息和價(jià)格，確保食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，都是耗時費(fèi)力的工作，并且超出學(xué)校的傳統(tǒng)工作范圍和能力，是所有學(xué)校都不愿意涉足的領(lǐng)域。而小農(nóng)場尤其小農(nóng)散戶更是沒有相應(yīng)的組織能力去協(xié)調(diào)技術(shù)、知識、信息和包括整個議價(jià)的交易過程的。這暴露出小農(nóng)生產(chǎn)的弊端，并顯示出農(nóng)民合作社或者集體經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢。農(nóng)民組織或者集體經(jīng)濟(jì)可以替代傳統(tǒng)的中間商，協(xié)調(diào)生產(chǎn)與消費(fèi)者之間的信息溝通，交易成本降低，增加直產(chǎn)直銷，從而實(shí)現(xiàn)本地農(nóng)場和本地校區(qū)之間在地銷售的可能性。因此，即使食農(nóng)教育不涉及生產(chǎn)者的視角，但它要解決的問題和遭遇的挑戰(zhàn)，其根源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和組織結(jié)構(gòu)。

　　食物消費(fèi)的視野歸根結(jié)底仍然是城市甚至城市中產(chǎn)階級的視角，并未真正擺脫城市化、工業(yè)化為方向的教育目標(biāo)。希求健康的食品、健康的環(huán)境而剝離生產(chǎn)食物的農(nóng)村和農(nóng)業(yè)，無異于緣木求魚。 中國的食農(nóng)教育應(yīng)該彌補(bǔ)歐美發(fā)達(dá)國家在食農(nóng)教育方面的缺陷，以消費(fèi)為起點(diǎn)，以生產(chǎn)為終點(diǎn)，以食品安全為起點(diǎn)，以改造農(nóng)業(yè)和農(nóng)村作為終點(diǎn)。食農(nóng)教育應(yīng)該擔(dān)負(fù)改造教育和改造農(nóng)村的雙重任務(wù)。改造教育把兒童培育成為有智慧的、手腦結(jié)合、具備農(nóng)業(yè)素養(yǎng)的勞動者，而不僅僅是消費(fèi)者。而從農(nóng)村來講，思考農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村的未來，支持生態(tài)農(nóng)業(yè)和集體經(jīng)濟(jì)，改造農(nóng)業(yè)、改造鄉(xiāng)村的文化，讓農(nóng)村生活成為人們向往的生活，讓農(nóng)村變成幸福而不是落后的代言詞。

　　完

　　圖片來源：作者PPT截圖

　　注釋：

　　[1]本案例取自臺灣張瑋琦教授的Powerpoint

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