臘月二十九的這天晚上，晚上十點多，在農村已是入眠時分，老姜家的晚飯卻才剛剛開始。原來，老姜夫妻二人都在附近的家禽加工廠里工作，這天從早上五點鐘起床上班后，直到晚上十點鐘才匆匆下班回到家。這樣的工作模式從秋收一直持續到臘月二十九。今天，夫妻兩個終于可以好好地準備一次晚飯，因為工廠終于放假了，再也不用第二天早起趕時間了。

　　老姜夫妻兩個現在也就40歲的年紀，家里有兩個孩子，目前都在市里讀書，一個在讀高中，另外一個正在讀初中，每周末兩個孩子都要回家。自秋收忙完以后，田里不用再照料，老姜夫妻二人就閑了下來。但考慮到正在城里上學的兩個孩子，兩人選擇了在就近的家禽加工廠里打工，這樣每當周末孩子回家的時候都能和他們見上面。盡管一直在抱怨工廠這樣的工作模式，但是作為農閑時的一個掙錢途徑，同時又能兼顧到家庭，夫妻兩個倒也習慣了這樣的生活。

　　老姜夫妻只是整個村莊的一個案例，自從最近兩三年周邊村里的兩個家禽加工廠、一個飼料加工廠以及一個孵化廠建立起來以后，方圓十幾里村子上的留守村民基本上都去了就近的工廠打工。在我的家鄉，這無疑已經形成了一種趨勢。

　　作為村莊主力的留守人員及其生活狀態

　　筆者的家鄉位于山東西南部，地處華北平原上。這里土地平坦、沃野千里，以小麥和玉米種植為主。這里的村莊和全國大多數地方的農村一樣，年輕人都已經出去打工，留守村莊的都是一些中年人以及一些老年人。

　　作為村莊的中老年人，一方面，年齡的限制使得他們已經難以融入全國的勞動力市場;另一方面，農田的耕作以及照顧正在上學的孩子的需要，使得他們只得留守在村里從事農業，難以離開家鄉，他們也基本上成為了留守村莊的主力。

　　前些年，這些留守的中老年人完全可以把主要的時間投入到農業中，利用閑余的時間忙些家庭雜活。但是最近幾年，這里基本上已經實現了從種植到收割全部的農業機械化。無論是耕地、播種、灌溉還是收割，農業的每個環節基本上都可以在一周內完成，同以往相比農忙時節大幅縮短，留守村莊的這部分中老年人在農忙結束后就無事可做了。老年人還好些，因為子女都在外打工，他們不是家庭的主要收入來源，農閑時節的主要任務就是照料一下留守在家的兒童，空閑時間則聚在一起聊聊天、打打牌。但對于村莊的中年人來說，他們大都處在四十歲到六十歲之間，子女仍在上學或者還沒有成家，這一部分人仍然作為家庭的主要勞動力，農閑時需要尋找工作來獲得農業以外的另外一份收入。

　　像老姜家目前需要供養兩個孩子在市里讀書，家庭收入全部來自于夫妻兩人，單靠農業不可能負擔得起家庭的開支。所以，每當農忙結束，夫妻兩人就要趕快尋找工作。老姜曾經也有幾次像年輕人那樣直接外出務工，留下妻子在家里照料農活和正在上學的兩個孩子。但是，每當農忙的時候，像耕作、灌溉以及收割的時節，老姜妻子一個人又忙不過來，老姜又得從外地匆匆返鄉。這樣一來一回，在外務工看似收入可觀，但減去來回車費等各項支出，其實收入和在當地找些工作沒有太大差別。再加上來回奔波麻煩，家中萬一有什么事情也不能及時趕回，后來老姜就放棄了外出務工的心思。

　　由此可見， 農業勞作的間歇性以及子女的照料問題又限制了這些中年人外出務工，他們只能選擇就近擇業。

　　農副業的不景氣與村鎮企業打工的潮流

　　就老姜家來說，家里總共有10畝耕地，前些年的時候，這10畝地除了種植糧食作物以外，夫妻兩人還要種植一些經濟作物和蔬菜(比如棉花、花生以及茄子、菠菜)。此外，老姜家還會飼養一些家畜。一年下來，老姜夫妻兩人的時間主要都投入到了農副業勞作中，偶爾老姜會利用農閑的一些時間到附近城里打一份零工。這樣，除了家庭開支外，每年還會有一些盈余。

　　但是近幾年，由于農副業的投入和產出比比較低，往往一年忙活下來，賺到的錢還不如別人務工幾個月的收入。因此，老姜夫妻兩人也就放棄了經濟作物以及蔬菜種植，而將全部的農田都改為方便種植的糧食作物。這樣，每年老姜夫妻兩人只需要花費少量的時間從事農業生產，其他時間則可以外出打工。

　　最近兩三年，周邊的幾個村先后建起了兩個家禽加工廠、一個飼料加工廠以及一個孵化廠。老姜夫妻兩人選擇了去離家三公里左右的一家家禽加工廠打工。每天早上五點多，老姜夫妻兩人就會匆匆吃過早飯，同村子里其他人一起騎車去廠子里報到，然后到流水線上開始一天的工作，中午在廠里的食堂吃飯，下午一點再開始工作，直到一天的工作都完成。每天下班的時間點都是不確定的，有時可能下午四點左右就能下班，而一旦廠子里安排的活計比較多，就需要忙到晚上八點左右甚至更晚。據老姜說，他們有一次因為工作量比較重，工作了近二十個小時才下班，而冬季往往是廠子里最忙的時候。盡管廠子里加班這樣嚴重，但是因為工資是以計件方式來計算的，所以老姜夫妻兩人也就沒有太大的怨言。對于他們來說，累點兒就累點兒，只要能掙到錢就值了。一年下來，每人平均每個月能掙到3000-4000元。對于他們來說，農閑時能找到這樣一份工作很不容易，再加上月工資也還過得去，所以最近兩三年，夫妻兩人就一直在那邊工作。

　　我們村和老姜夫妻一樣在這個廠子里工作的還有20多人，此外還有不少人在其他村的家禽加工廠、飼料加工廠以及孵化場工作。他們大多是留守村莊的中年人，家庭情況也都相差不大。一是還耕作著自家的或者從別人那里流轉而來的耕地，二是家庭里還有正在上學的孩子需要照顧，這樣的情況使得他們不愿也不能像年輕人那樣外出務工。即使外出務工的工資可能會更高一些，他們也更愿意留在家中。

　　筆者從老姜夫妻那兒還了解到，廠子里對于他們沒有硬性的要求，只要愿意到廠子里去工作，廠子里都會接受。上班期間如果家中有事，也能請假，只是一個月200元的獎金會被扣除。所以，每當農忙或者家中有事情的時候，老姜他們就能夠請假離開。當農忙結束或者家中事情忙完，他們又可以重新回來工作，而廠子里也很愿意這些干活熟練的老員工能夠重新回來。這種在家庭事務和工廠工作之間可以任意選擇的自由愈發得到周邊村民的歡迎，并且在附近形成了一股潮流。

　　一對矛盾：農民身份的特殊化與工廠的規范化通過在就近工廠打工，留守村莊的中年農民實現了在農民與工人兩個身份之間的自由轉化。他們既不是純粹的農民也不是純粹的工人，而是隨著工作的變動在兩者之間不停地轉化著角色，這是當前時代發展下出現的一種必然現象。但也恰恰是這一既存現象給工廠的不規范經營提供了理由。

　　通過訪談老姜等人員，筆者了解到，工廠除了工作時間不合理之外，還沒有給他們提供應有的保障。他們除了自己和廠方所共同承擔的工傷保險外，再無任何其他保障，并且只有在出現一些重大的工傷時，廠方才會承擔責任。平時工人因為長期勞作而患病或者造成的肢體損傷，廠方都是不管的。比如老姜的妻子曾經因為在廠里長期勞作造成手指浮腫以及皮膚過敏，都只得自己找地方治療，更不用說長期工作可能造成的對身體的一些隱性損傷了。

　　作為工廠，本該建立起規范的工作和保障制度，但是農民身份的特殊性，使得工廠沒有辦法保持員工的固定性，沒辦法實現像其他工廠那樣的有序經營。但是，工廠充分把握住村莊中年群體這一勞動資源來為自己盈利。這一現象形成了在農民身份的特殊性與工廠的規范化之間的一對矛盾，而進廠務工的農民成為了這一矛盾下的犧牲者。

　　鄉村振興與鄉村企業的規范發展十九大報告提出了“鄉村振興戰略”，要實現鄉村振興，作為留守村莊主體的這些中年農民的問題必須得到解決。在當前年輕人外出的潮流中，他們成為了村莊的頂梁柱，支撐起了村莊各項功能的運轉。可以說，正是他們的存在，使得現在農村依舊保留著生機與活力。因此，留守村莊的中年人的生活狀態也基本上決定了農村的生活狀態。

　　鄉村企業的發展，一方面為農民可以實現在本地的再就業提供了路徑，另一方面也延長了農產品生產的產業鏈，實現了農民收入的多元化。實現就近就業，這對于留守村莊的中年人來說無疑是一個最好的選擇。但是，現在還面臨的問題是如何解決農民身份與規范工廠經營這一矛盾，如何保障在廠工作的農民的勞動權益。只有這些問題得到了解決，鄉村企業才能實現更長期更好的發展，而就近就業的農民也真正能夠獲得應有的保障和幸福。

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