福建省平和縣因其出產(chǎn)的“琯溪蜜柚”蜚聲中外。近三十年的蜜柚種植，改變了這個貧困縣的面貌，也為當(dāng)?shù)孛癖妿砹素敻弧５非螽a(chǎn)出、市場效益的生產(chǎn)模式，使得在蜜柚種植過程中，化肥、農(nóng)藥的使用量越來越大。而環(huán)保廳的一紙報告，則是捅破了這一化學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式表面上的光鮮。

　　事實上，平和事件并非個案。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，分田到戶之后建立的小農(nóng)生產(chǎn)開始被吸納進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)之中。農(nóng)民的生產(chǎn)不再是為了自給自足，而是為了市場。在市場邏輯的影響下，高附加值的蜜柚代替稻田和傳統(tǒng)蕉林，小農(nóng)極力增加產(chǎn)出，以獲得更大的交換價值。在土地有限的情況下，產(chǎn)出的增加只能是依靠化肥、農(nóng)藥。久而久之，化學(xué)農(nóng)業(yè)帶來的環(huán)境問題就會凸顯出來。

　　面對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染的難題，我們的出路何在呢?難道是文中所言的減少散戶、打造“市場化的大戶(規(guī)模)經(jīng)營”?顯然不是的，市場化的大戶(規(guī)模)經(jīng)營對于化學(xué)農(nóng)業(yè)污染問題的解決只能是治標(biāo)不治本，美國農(nóng)業(yè)就是最好的例子，它不能從根本上扭轉(zhuǎn)這種帶來污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。真正的出路只能是建立在生態(tài)基礎(chǔ)上的、集體化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，也即“生態(tài)社會主義農(nóng)業(yè)”。

　　琯溪蜜柚

　　正文

不算震驚的水源超標(biāo)報告

　　2016年6月16日，福建省環(huán)保廳發(fā)布報告，平和自來水水源地鉈超標(biāo)。而經(jīng)過檢測，處理后的自來水符合國家標(biāo)準(zhǔn)。初步排查，當(dāng)?shù)丨h(huán)保官員傾向于鉈來自果園里施用的化肥。眾多對鉈有專項研究的國內(nèi)學(xué)者也分析稱，含鉈的鉀肥過度施用，或是罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　其實，這則消息在當(dāng)?shù)睾芏嗳丝磥恚膊凰阏痼@。關(guān)于蜜柚種植帶來的環(huán)境壓力，很多人已經(jīng)意識到了。

　　6月16日，福建省環(huán)保廳公布的5月全省設(shè)區(qū)市、縣在用的集中式生活飲用水水源地水質(zhì)狀況的報告。報告稱，平和縣位于花山溪的自來水水源地，重金屬鉈超標(biāo)20%。根據(jù)我國有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，集中式生活飲用水地表水源地鉈的標(biāo)準(zhǔn)限值為0.0001mg/L，這次檢測出的結(jié)果為0.00012mg/L。

　　今年54歲的蔡山，家住平和縣城小溪鎮(zhèn)坑里村，兩個孩子都在外地，一個在讀大學(xué)，一個在廣東工作。

　　“就是那天晚上，我大兒子發(fā)微信給我，告訴我這個消息”，蔡山回憶，收到微信后，他覺得倒也不算特別震驚。因為擔(dān)心自來水安全，他們家早在三年前便已安裝了凈水器。

　　那個時候，平和縣委宣傳部和平和縣自來水廠已經(jīng)迅速展開了行動。

　　一方面，平和當(dāng)?shù)氐碾娨曉谵D(zhuǎn)播中插入了自來水的檢測報告，平和官方運營的微信公眾號也發(fā)出文章，明確省環(huán)保廳的報告中所指取水口的地表水水源存在超標(biāo)，是未經(jīng)自來水廠處理的，經(jīng)過處理后，居民家中放出來的自來水水質(zhì)是達(dá)標(biāo)的，請廣大市民不必恐慌，放心飲用。

　　6月25日，平和各有關(guān)部門根據(jù)此前會議的部署分工，將鉈超標(biāo)重點鎖定在農(nóng)業(yè)面源，并對全縣的農(nóng)藥、化肥等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。

　　在平和小溪鎮(zhèn)，大家還是如往常一樣，在花花綠綠的農(nóng)藥、化肥廣告牌下穿梭。一家銷售桶裝礦泉水的老板稱，平和縣城大大小小銷售桶裝水的店有10多家，生意還不錯。在他的店里，產(chǎn)自鄰縣的18L的山泉水，一桶售價是10元，“像我家三口，泡茶、煮飯、燒菜一周至少需要2桶，一個月需要80元，很多人不舍得花這筆錢”。

　　蔡山就是不舍得花這筆錢的村民。6月25日傍晚6點，他從蜜柚園回到家里，打開水龍頭洗了一把臉，這時屋內(nèi)傳來妻子的聲音，“快去載水，沒水煮飯了”，說著妻子從屋里提出來兩個白色的水桶。蔡山接過后，熟練地綁在摩托車后，他載水的地點是縣城北側(cè)的望山湖，距離他家約4公里。

　　“這里地勢比較高，山上比較少種蜜柚，而且地下水是當(dāng)?shù)匾患移髽I(yè)挖井抽起來的，經(jīng)過化驗合格，免費供大家使用。”蔡山說。

　　從縣城來載水的人不少，一輛輛摩托車載著白色的水桶停下，他們排著隊裝水。蔡山遇到了一個也常來這里載水的熟人老賴，說他更辛苦，是從山格鎮(zhèn)來打水的。山格鎮(zhèn)與平和縣城緊挨著，距離取水點約6公里。

　　大家一邊裝水，一邊談起飲水安全的問題，蔡山突然大聲說起，“都是我們平和人自己害了自己啊”，說著大家誰也不吭聲了，各自裝著自己的水。

　　蜜柚遍布帶來的環(huán)境之殤

　　盡管平和縣各有關(guān)部門的鉈來源排查行動已持續(xù)半個多月，具體結(jié)果尚未出爐，但熟知當(dāng)?shù)馗黜棻O(jiān)測數(shù)據(jù)的環(huán)保、農(nóng)業(yè)等部門深知，主要還是在農(nóng)業(yè)面源。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，大規(guī)模的蜜柚種植，讓平和環(huán)境承受了巨大的壓力：其中，自來水水源地的硝酸鹽氮多月超標(biāo)，50.5%的果園處于磷素環(huán)境高風(fēng)險狀態(tài)，土壤酸化……平和蜜柚種植始于上世紀(jì)80年代末，二十多年來，青山良田均轉(zhuǎn)變?yōu)槊坭謭@。隨之而來的是，農(nóng)藥、化肥的濫用，飲用水安全也受到影響。

　　漫山開墾出來的蜜柚林

　　坑里村位于平和縣城東部，美麗的花山溪環(huán)村而過。隨著縣城城區(qū)擴(kuò)大，這個村跟縣城已連成一片，該村總?cè)丝诩s5000人，全村耕地面積1380畝，山地面積4659畝。如今，無論耕地還是山地，放眼望去，村子已被蜜柚樹團(tuán)團(tuán)包圍，哪怕是村道邊上僅有的空地。

　　蔡阿生今年52歲，是村里蜜柚種植大戶，家中有近6000棵蜜柚，是村里最早種植蜜柚的村民之一，當(dāng)時他也沒想到自己這一輩子都會與蜜柚打交道。

　　“我小時候，這里就種香蕉和水稻兩種，祖祖輩輩都這樣。”蔡阿生指著村口一片蜜柚林說，那里原先是水稻田，村里最早種植蜜柚，始于上個世紀(jì)80年代末。

　　“到90年代，因為種香蕉收益不好，以及政府推廣種植蜜柚，村民紛紛砍了數(shù)輩人維持生計的香蕉樹。”

　　一位不愿具名的退休干部稱，當(dāng)時農(nóng)業(yè)管理部門發(fā)動干部帶頭種植蜜柚，鼓勵開發(fā)荒山，不僅香蕉林轉(zhuǎn)為蜜柚林，連水稻田也改種蜜柚。

　　蔡阿生記得，起初還主要靠鋤頭，速度不快，更集中的種植是在90年代中期后，“當(dāng)時一把火把山燒了，然后鏟車開到山上，一個山頭不用個把月便種滿蜜柚”。

　　蔡阿生的說法與平和縣統(tǒng)計年鑒的數(shù)據(jù)不謀而合。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從1949年至1986年，平和縣水果產(chǎn)量增速緩慢，僅從0.05萬噸增加至0.75萬噸。1987年至1995年，則明顯增加，從1.57萬噸增加至17.4萬噸。而速度加快是在1995年之后，幾乎每年以近10萬噸的速度在增長，截至2012年，水果產(chǎn)量達(dá)131.46萬噸。2010年，平和水果種植面積達(dá)82.62萬畝，比龍巖全市69.78萬畝還要多。

　　從坑里村環(huán)繞而過的花山溪，又名琯溪，上游流經(jīng)平和霞寨鎮(zhèn)、國強(qiáng)鄉(xiāng)、坂仔鎮(zhèn)，與南勝溪匯合后，向東北方向流向小溪鎮(zhèn)，最終與鄰縣的南靖荊江匯合入九龍江西溪。

　　這是一條優(yōu)美溫潤的河流。明末清初，一艘艘滿載克拉克瓷的小舟順流而下，從月港出發(fā)，將瓷器遠(yuǎn)銷全世界。就算到了近代，她也不失姿色。著名作家林語堂在《我的家鄉(xiāng)》中回憶到，他正是坐船從花山溪順流而下直達(dá)鼓浪嶼上學(xué)，最終從這里走向世界。

　　而隨著平和“琯溪蜜柚”名揚天下，也徹底改變了這條九龍江支流的面貌，花山溪流經(jīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)無論山頭還是田間，蜜柚遍布。

　　2005年10月，首屆平和琯溪蜜柚節(jié)開幕，政府打造的“琯溪蜜柚”品牌逐步推向高潮，平和一躍成為全國最大的柚類生產(chǎn)基地和出口基地縣。隨著平和蜜柚產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大，圍繞著蜜柚的上下游產(chǎn)業(yè)鏈條也逐步形成，如今每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道上，與蜜柚相關(guān)聯(lián)的農(nóng)藥、化肥店最為密集。

　　“花山溪沿岸的鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都種植了蜜柚”，在坂仔鎮(zhèn)經(jīng)營一家化肥店的盧老板稱，坂仔原先也是以種植香蕉為主，后來大家紛紛砍了種植蜜柚。

　　蜜柚猶如當(dāng)?shù)卮迕竦膿u錢樹，盧老板給記者算了一筆賬。“一棵成年蜜柚的產(chǎn)量150~200斤，如果收購價按1元/斤算的話，扣除化肥、農(nóng)藥成本約30元，一棵蜜柚可收入約150元，如果種一千棵，一年收入有15萬元，而大戶都是以百萬計，”他開玩笑說，“富不富，看蜜柚，嫁人都得先問對方家里種了多少蜜柚樹。”

　　蜜柚深深影響著平和這座山城，山舊線沿著花山溪直通到上游幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，路邊立著當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)的大廣告牌是類似“柚子換房子”這樣的廣告語。

　　路上一座“軍營橋”橫亙在花山溪上，軍營橋是平和自來水水源地上游保護(hù)范圍標(biāo)志建筑，軍營橋下游6000米都是二級保護(hù)范圍。

　　橋另外一頭就是坂仔鎮(zhèn)山邊村，正在蜜柚園勞作的村民賴水聲，說起自來水水源鉈超標(biāo)的事情，直搖頭，“農(nóng)藥、化肥用那么多，下雨一沖就跑溪里去了，但是不打農(nóng)藥、不施化肥，蜜柚無法收成，沒有辦法”。據(jù)其介紹，一棵蜜柚樹一年就需要施肥約15斤，農(nóng)藥是根據(jù)實際情況而定，有時一個月就要打藥一次。

　　“果農(nóng)過度施用農(nóng)藥、化肥的問題，確實嚴(yán)重影響了平和的生態(tài)”，剛上任三個月的平和縣農(nóng)業(yè)局局長楊和國，曾擔(dān)任過平和縣環(huán)保局局長、水利局局長，深諳其中的問題。“坡度大于25度，就不適合種植蜜柚，容易造成水土流失，但這些都是歷史的教訓(xùn)，”一位不愿透露姓名的環(huán)保官員稱，“如果當(dāng)初水田禁止用于種植蜜柚，至少可以起緩沖的作用，但是過去大家并沒有意識到這一點。”

　　過度種植蜜柚帶來的環(huán)境污染問題，在一些學(xué)術(shù)研究和花山溪監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯露端倪。去年8月，由省熱帶作物科學(xué)研究所牽頭，對平和蜜柚果園土壤磷環(huán)境風(fēng)險展開研究。研究結(jié)果顯示，平和全縣50.5%的果園處于磷素高風(fēng)險狀態(tài)，12.2%的果園處于中風(fēng)險狀態(tài)。“過度開發(fā)和果農(nóng)盲目性施肥，水體富營養(yǎng)化極其嚴(yán)重。”論文中稱。

　　不僅是磷素處于高風(fēng)險狀態(tài)，去年以來，平和自來水水源地及出廠水日常監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，多個月份硝酸鹽氮也超標(biāo)。“排除上游養(yǎng)殖、工業(yè)不多，一般跟大量氮素化肥的施用有關(guān)系。”湖南工學(xué)院副教授龐朝暉稱。

　　禁毀林種柚 平和尋求轉(zhuǎn)型

　　正視平和蜜柚種植帶來的環(huán)境污染問題，在當(dāng)?shù)匾殉蔀楣沧R，如何轉(zhuǎn)變才是出路?

　　無論是政府還是當(dāng)?shù)毓r(nóng)，都面臨著一些兩難問題。而在專家看來，生產(chǎn)分散經(jīng)營是現(xiàn)代平和蜜柚業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的最大障礙。如何改變當(dāng)下點多面廣、分散經(jīng)營的現(xiàn)狀，是未來蜜柚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵。在平和縣在“十三五”規(guī)劃中，重視生態(tài)保護(hù)、發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)已成為主基調(diào)。當(dāng)然，當(dāng)務(wù)之急還是要嚴(yán)控蜜柚的種植規(guī)模，所幸去年年底，平和已出臺相關(guān)文件，持續(xù)20多年的蜜柚種植快速擴(kuò)張，終于踩下剎車。

　　不僅是環(huán)境污染，平和縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)經(jīng)師朱友添調(diào)查發(fā)現(xiàn)，果園長期施用化肥會造成土壤嚴(yán)重酸化。根據(jù)全縣測土配方施肥土壤調(diào)查報告，全縣山地果園取樣4003個土樣酸堿度化驗報告分析，土壤PH<4.5達(dá)強(qiáng)酸性占取樣總數(shù)的80.8%。并且，由于長期大量施用化肥和農(nóng)藥，不重視施用有機(jī)肥，蜜柚果實品質(zhì)呈下降趨勢，果肉渣質(zhì)較多，瓣內(nèi)可食部分有的未采摘已經(jīng)木質(zhì)化；而土壤酸化、板結(jié)，蜜柚根系生長受阻，吸收養(yǎng)分緩慢，也導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

　　坑里村的蔡阿生早在幾年前就意識到朱友添說的情況，因此他也是村里較早使用有機(jī)肥的果農(nóng)之一。“我的有機(jī)肥是云霄買來的，一噸300元，比化肥沒有高多少，但人工成本則高得多”，蔡阿生說，大部分果農(nóng)不用有機(jī)肥，主要還是因為有機(jī)肥購買渠道少、人工成本增加，特別是散戶，都不舍得花這本錢。

　　其實，2014年，平和縣財政曾拿出400萬元補(bǔ)貼果農(nóng)施用有機(jī)肥，并確定正規(guī)有機(jī)肥供應(yīng)商。“蜜柚種植面積有65萬畝，僅補(bǔ)貼8.77%，補(bǔ)貼面少，示范帶動作用比較有限”，朱友添這樣介紹財政補(bǔ)貼的效果。

　　平和農(nóng)業(yè)局局長楊和國也坦承，平和產(chǎn)業(yè)比較單一，主要靠蜜柚，免征農(nóng)業(yè)稅，政府財政收入微薄，典型“百姓富、財政窮”。

　　不過，就算是部分種植大戶使用有機(jī)肥，朱友添也發(fā)現(xiàn)一些問題：部分果農(nóng)從全國各地收購動物糞便，最遠(yuǎn)的有新疆和內(nèi)蒙古的羊糞，動物糞便未經(jīng)發(fā)酵腐熟處理，直接施入蜜柚果園，動物糞便攜帶的生物種子，也落入果園生根發(fā)芽，如近幾年出現(xiàn)野苦瓜藤、野地瓜藤等，生長速度極快，一天可長10～20cm，月內(nèi)可纏繞包圍果樹。

　　當(dāng)了8年的平和縣環(huán)保局局長盧建東則對農(nóng)藥瓶回收問題糾結(jié)許久，“我們早就想做這個項目，其實回收農(nóng)藥瓶簡單，但是目前全省都沒有一家公司有這么方面的資質(zhì)，因此回收起來后怎么處理?”

　　時至今日，平和縣經(jīng)濟(jì)作物站高級農(nóng)藝師張金桃認(rèn)為，現(xiàn)代平和琯溪蜜柚柚業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的最大障礙是生產(chǎn)分散經(jīng)營。據(jù)其不完全統(tǒng)計，平和全縣種5000株以上大戶近千戶，10000株以上的近百戶，剩下大部分都是散戶。

　　生產(chǎn)分散經(jīng)營，點多面廣，給農(nóng)技推廣及市場監(jiān)督管理都帶來挑戰(zhàn)。

　　平和農(nóng)業(yè)局局長楊和國稱，散戶種植，涉及千家萬戶，“比如我們自己種的蜜柚，一棵一年只需要12斤的化肥，而很多果農(nóng)則施肥15~20斤，這多余的化肥全縣加起來就可怕了，盡管也去宣傳了，但畢竟包產(chǎn)到戶，大家還是各種各的”。

　　鉈超標(biāo)事件發(fā)生后，平和縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)對農(nóng)藥展開100%排查。5月底即在花山溪上游的國強(qiáng)鄉(xiāng)查處一起假農(nóng)藥案，該鄉(xiāng)供銷社紅建農(nóng)資門市部銷售的一款農(nóng)藥含有非標(biāo)明成分乙螨唑3.5%。

　　平和縣市場監(jiān)督管理局則牽頭對全縣化肥流通領(lǐng)域的監(jiān)管排查。半個多月的時間抽樣送檢了54批次的化肥，覆蓋到每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“以前從來沒有這么大規(guī)模抽樣，更多是抽檢，以專項行動等形式進(jìn)行監(jiān)管”，該局市場監(jiān)督管理大隊歐大隊長稱。

　　一位不愿具名的執(zhí)法人員透露，當(dāng)前物流發(fā)達(dá)，果農(nóng)購買化肥、農(nóng)藥的渠道很多，點多面廣，依照部門專項行動，并非長效之策。

　　平和縣經(jīng)濟(jì)作物站高級農(nóng)藝師張金桃調(diào)研了平和的蜜柚專業(yè)合作社，截至2014年，平和縣全縣蜜柚專業(yè)合作社60多家，多是為出口蜜柚商檢報備或為相關(guān)政策而成立的，但規(guī)范性建設(shè)，可真正發(fā)揮合作化經(jīng)營發(fā)展作用的沒幾家。他建議政府出臺扶持政策和加強(qiáng)合作化經(jīng)濟(jì)組織與規(guī)模經(jīng)營戶規(guī)范管理措施，加強(qiáng)對現(xiàn)有蜜柚專業(yè)合作社的建設(shè)指導(dǎo)、管理，扶持合作社逐步走入正軌。

　　正視平和蜜柚種植帶來的環(huán)境污染問題，在當(dāng)?shù)匾殉蔀楣沧R。去年年底，平和縣舉行“十三五”規(guī)劃項目策劃大賽，其中最高獎項項目達(dá)50萬元，以吸引各方對平和的轉(zhuǎn)型發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　“當(dāng)?shù)卣畬ξ磥戆l(fā)展轉(zhuǎn)型重視可見一斑。從最終獲獎的結(jié)果看，主要是與平和環(huán)境生態(tài)保護(hù)、文化旅游發(fā)展有關(guān)的項目，比如一等獎就是平和縣城區(qū)安全生態(tài)水系項目”，廖靜雅稱。她研究生畢業(yè)于廈門大學(xué)環(huán)境與生態(tài)學(xué)院，目前供職于廈門一家環(huán)保NGO，常年關(guān)注九龍江流域的保護(hù)。在她看來，如今平和縣重視生態(tài)保護(hù)、發(fā)展文化旅游，整個轉(zhuǎn)型思路是正確的。

　　張金桃則從專業(yè)角度出發(fā)，認(rèn)為首先平和應(yīng)該有效控制蜜柚適度發(fā)展規(guī)模，禁止再度開山種果，保障平和縣整個產(chǎn)地的生態(tài)安全和促進(jìn)多樣性生物的再生。

　　6月26日午后，烏云從西邊卷來，暴雨降至。烏云下方，一塊碩大的廣告牌立在207省道邊上，上面醒目寫著“嚴(yán)禁在林地上新種植蜜柚等果樹;杜絕挖掘機(jī)等大型機(jī)械擅自上山開墾林地新種蜜柚”等大字，出自去年年底，平和縣出臺的嚴(yán)禁毀林種柚紅頭文件。該縣持續(xù)20多年的蜜柚種植快速擴(kuò)張，終于踩下了剎車。

　　文章來源：海峽都市報;海都記者 蘇禹成 攝影 戴江海。原載于“九龍江衛(wèi)士”公眾號。原標(biāo)題“【重磅深度】漳州平和蜜柚種植污染調(diào)查”。篇幅所限，有刪減。

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