從毒奶粉到毒豆角
三聚氰胺事件剛過，毒豆角又來了，很多網民指責農業部，指責工商管理部門，認為是政府部門管理不嚴。這同毒奶粉時指責質監部門一個口氣和道理。
貧道倒是想替這些部門說幾句公道話：在我們國家這樣的事情根本就是防不勝防。治住了瘦肉精，出來個蘇丹紅；治住個蘇丹紅，冒出個地溝油；治住了地溝油，出來個三聚氰胺；今天就算治住了毒豆角，不知道明天會冒出“毒”什么的。
毒豆角是誰弄出來的？是農民。三聚氰胺主要是誰摻進牛奶的？是農民。蘇丹紅是誰搞進鴨蛋里的？也是農民。至于假化肥假農藥，假種子假飲料，基本都是個體農民搞出來的。千家萬戶的農民獨自經營，自負盈虧，發財又不容易，利用點“先進科技”是水到渠成的事情。中國數億農戶，就算有萬分之一的“不法分子”，也能冒出幾萬個。其中萬分之一有點科技頭腦，也會有幾百個。幾百個仙點一出，幾萬個農戶一跟（不跟就賠了），不斷出點事情就不稀罕了。
想罵貧道污蔑農民就罵吧。但事實如此。
有人會說：人家資本主義國家的農民就不出這些問題，主要是法制嚴格。荷蘭就沒有毒牛奶，丹麥農民就不加瘦肉精，日本就沒有蘇丹紅，以色列的農民也不生產毒什么的東西，就連中國的臺灣的水果也可以放心吃。
那貧道就告訴你，他們沒有像中國這樣的小農經濟，不是自己進貨肥料、種子、農藥、薄膜、農具……也不自己賣各種農產品和農副產品加工品，那里的農民都是“組織起來”的農民。世界上只有中國和第三世界很多國家的農民是“個體經營”。整個歐洲的農民都“在組織”，都是某個協會、合作社、農會的會員，甚至是集體農莊的社員（以色列一半農民是國有或集體的集團農莊莊員）。不管你把這些農協、農會、合作社叫什么，但他們都是“集體組織”，集體經營的資產“集體所有”，收益大家分配。而且還不都是“按資分配”。臺灣、日本的農村集體經濟還像人民公社時期的“人六勞四”那樣，會“人六資四”。“集體組織”基本壟斷了所有農資的進貨和銷售，壟斷了農產品銷售和加工，甚至壟斷了農產品的零售環節。日本、臺灣的農民到時間了會享受退休，誰發退休費？集體經濟。
人都“在組織”，出點壞事情直接牽涉別人利益，做壞事就困難了。沒有組織起來的農民，只靠苛政嚴法來治理，照樣會像中國和很多第三世界國家那樣假冒偽劣毒防不勝防。
有人會說，他們那里農業發展水平高，勞動生產率高，農民富裕，因此不必要造假。看看數字就知道，中國農業多數作物的單產基本是世界第一，西方國家根本沒法和中國比。而且農業勞動生產率再高，與制造業也沒法比。花很多金錢和力氣也很難讓小麥增產20%，而隨便一個改進就能讓一個工人多生產一倍的鞋。那么是他們人均耕地多。是多，但也不是想象的差距那么大。日、韓、以色列和臺灣勞均耕地也就是十幾二十幾畝，中國現在接近8畝，而且主要是半勞力在干活。臺灣、日本在七十年代勞均耕地與中國現在差不多，也是0.5公頃左右。但當時農民收入就不比市民低。
區別在哪里？在集體經濟成為農民“侵入”或者“植入”非農產業的工具。這些國家的集體經濟壟斷了成員的農用生產資料的批發和銷售，壟斷了農副產品銷售，甚至壟斷了農副產品加工行業。日韓臺以等國家和地區連農村金融。這些行業的勞動生產率提高的潛力遠大于農業，這就彌補了單純農業勞動生產率提高空間小的缺陷。當農民吃盡這些行業利潤的時候，自然不會窮到哪里。
有人會說：人家的集體經濟是自愿的，我們的集體經濟是強制的。人家是在生產中發現合作比單干好，中國是強制農民合在一起。今天似乎看到一個有還在嘲笑集體經濟。
農民會自愿合作？鬼才相信！合作就必然帶來約束，頂多過個舒心日資，起碼自己發大財的希望就沒了。可以說，沒有一個國家的農村合作組織不是在政府的“威脅加利誘”下形成的。政府只要把金融、產業進入、各種補貼和援助都放給集體經濟，非集體經濟成員享受不了或者享受的少，不用逼農民，他們也參加集體經濟。關鍵在于，很多政策是不能直接優惠給個人的。一些機會給了你，他就不存在有的可能性。那么政府只能給集體。
有人會說：美國、加拿大、澳大利亞就不是你說的那樣，他們都還是單干，公司加農戶。是呀，美國勞均耕地1000多畝，澳大利亞、加拿大比美國還多。是歐洲國家的二三十倍，日韓的五六十倍。條件不一樣嘛。美國農民只管種田養牛，別的都是公司管，各吃各的利潤。那是他經營的資源多，夠他們富裕的。中國能學美國？公司加農戶，農戶只吃十幾畝甚至只幾畝地的利潤能富裕起來？
組織農民，教育農民，這可不是單單毛澤東干了。也不是毛澤東干了就是極左。農業、農村問題本來就存在著這些基本問題。一個小崗村，中國徹底把組織農民這件事給放棄了。
放棄了好，讓政府各部門多擔待點就行了。
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