大院里沒了往日的繁忙景象，昔日來來往往進貨出貨的車輛一下子消失了。生產線上空空蕩蕩，看不到人影，倉庫里成批的貨物貼著白色的封條。在切割車間，懸掛著20來頭已經宰殺過的生豬，由于放置時間過長，肉色已經變得暗紅，并且隱隱地散發出異味。這是記者在濟源雙匯公司看到的一幕場景。（2011年03月19日 新華網）
資料顯示，濟源雙匯公司是一家建有年屠宰160萬頭冷分割生豬屠宰生產線、年產3.3萬噸低溫肉制品生產線、2600噸冷庫，2010年產值達15.8億元的肉制品加工企業。但因卷入“瘦肉精”丑聞，已于16日停產整頓，于17日起召回市場流通產品。截至目前，已召回肉制品2000多噸、冷鮮肉70多噸。
有著“誠信立企、德行天下”的承諾與標榜, 有“十八道檢驗”程序，昔日頭頂光環的明星企業，為何轉眼即深陷泥潭而難以自拔呢？為什么吃了“瘦肉精”飼料的“健美豬”，竟然一路過五關斬六將，突破多個監管關口，一路殺向南京等大城市，最終走上百姓餐桌？顯然是因為從管理人員到企業流水線操作人員，只是認錢不認德。正如馬克思所說，如果有100%的利潤，資本家們會鋌而走險；如果有200%的利潤，資本家們會藐視法律；如果有300%的利潤，那么資本家們便會踐踏世間的一切！
不是嗎？一頭豬從生長到宰殺，最后流向餐桌，要經歷養殖、販運、檢疫、屠宰和銷售等多重環節。鏈條上的每一個環節，都有著吸附其上的謀利者。為了經濟利益，一些人便不顧良心遺責，不計后果，不惜瀆職失職，甚至直接去參與權錢交易。否則，這么多部門如果有一個環節認真去做，認真去監管，就不會出現問題。
當然，在這一利益鏈條中，養豬戶并非主謀，發財的是靠販賣這種豬的人和加工企業。農民其實特別單純，能喂好豬，多長肉、多掙錢就行了。加瘦肉精主要是出肉率高，瘦肉率高。農戶不喂瘦肉精，豬販子就少給錢，養一年下來甚至還賠錢。如此想來，只是把農戶養的豬一燒了之，也不是辦法?！ ?/p>
好歹，針對近日河南省孟州等地發現“瘦肉精”問題，國務院領導高度重視，作出重要批示，要求堅決查處，嚴肅追究責任。為進一步加大查處工作力度，在前期農業、商務等部門派出督查組赴河南調查的基礎上，國務院食品安全委員會辦公室會同公安、監察、農業、商務、衛生、工商、質檢等部門組成聯合工作組赴河南督導查處?！ ?/p>
好歹，針對雙匯“瘦肉精”事件，河南省委、省政府出臺多條應急處置措施，以嚴防“瘦肉精”豬肉及豬肉制成品流入市場。相關涉案人員也開始依法依紀受到處理。目前已依法控制15人，開除公職6人，免職4人，停職檢查5人，其中包括孟州、沁陽、溫縣三縣（市）的畜牧局局長。只希望各級領導的好心落到實處，使“瘦肉精”事件能夠盡快“壞事變好事”，從此讓人們吃上放心肉，再也不必為每天的吃飯問題而膽戰心驚！
山東省陽信縣國土資源局邱海昌
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