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低價食品時代終結

佚名 · 2007-12-17 · 來源:本站原創
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人力以外的可增值部分:

    過去(勞動)時間:西方工業文明發展的主力來自積存的地下(地心力?化合)能源:煤炭(植物),石油( 動物)

活(勞動)時間:從而完成了對農業單純依賴地面光合作用的(自然)能源超越 (從這個意義上說:大躍進是以人力與煤油競賽)

工業積累(英)是建立在農業基礎(中、印、北美)之上的世界史證據,見于馬克思的《中國革命與歐洲革命》一文:“不要忘記,茶葉這樣一種必需品漲價和中國這樣一個重要市場縮小的時候,將正好是西歐發生歉收因而肉類、谷物及其它一切農產品漲價的時候。這樣,工廠主們的市場就要縮小,因為生活必需品每漲一次價,國內和國外對工業品的需求量都要相應地減少。”

經濟學人周刊:低價食品時代終結(石油肥料

  長期以來,人們一直覺得,食品變得越來越便宜,農業一直在走下坡路。從1974年到2005年,全球市場的食品價格按實際水平計算降低了四分之三。現在的食品太便宜了,以至于西方人將大量吃剩的食物扔進垃圾桶。

  這就是為什么今年食品價格的上漲尤為引人注目。自春天以來,小麥的價格已經翻了一番,而且幾乎所有你能說得出來的農產品比如玉米、牛奶、含油種子的價格都達到或者接近歷史高位。目前,《經濟學家》周刊的食品價格指數比1845年創刊以來的任何時候都高。按實際水平計算,自2005年以來,食品價格已上漲75%。農民無疑會以投資和高產來應對更高的價格,但是,食品價格高位運行很可能會持續數年。隨著一些新興經濟體變得越來越富有,以及人們長期以來飲食結構的改變,“農業通貨膨脹”將會進一步加劇。1985年喂國人均肉類消費量為20公斤,而今年約為50公斤。這會增加對糧食的需求:產出1公斤牛肉需要8公斤糧食。

  食品價格上漲既有好處也有壞處。城市消費者尤其是貧困國家城市消費者的利益將受到損害,因為食品已經是他們家庭生活預算中最高的一項支出。但是,農民和農業部門將會從中受益,他們的勞動將得到更多回報。

  盡管食品價格是由基本的供求關系決定的,但是,如何平衡兩者的關系在一定程度上也取決于政府。如果政府坐視不管或者做法不當,全球貧困城市人口的境遇將更加悲慘。如果處理得當,會增加最貧困國家的財富,提高農村貧困人口的收入,使農業不再受到忽視,將對生活在貧民窟里的城市居民和沒有土地的勞動者的傷害減小到最低程度。到目前為止,前景并不樂觀。

  西方國家減少補貼將有助于扭轉局勢。世界銀行承認,如果放開農業貿易,貧困國家專產的農作物價格將會上漲,出口將會增加,它們將獲取好處。在一些最貧困的國家,農業人口占總人口的三分之二,農業是經濟增長初級階段最為重要的推動力量。世界銀行稱,在真正貧困的國家,農業生產力提高帶來的好處是工業或服務業生產力同樣幅度提高帶來好處的3倍。從長遠來看,繁榮的農業以及開放的市場將會帶來安全的糧食供應。

  過去幾年,人們一直覺得,富人占據著全球財富。在貧困國家,不斷拉大的收入差距表現在城鄉差距上;城市居民的收入增長速度比農村居民快。如果處理得當。這次食品漲價將是縮小收入差距、不再向富有農民提供補貼以及向貧困農民提供幫助的良機。而最終的好處是使世界變得更加富有和公平。

{商品的價值,取決于加入商品的總勞動時間,即過去勞動的時間和活勞動的時間。勞動生產率的提高正是在于:活勞動的份額減少,過去勞動的份額增加,但結果是商品中包含的勞動總量減少;因而,所減少的活勞動要大于所增加的過去勞動。體現在商品價值中的過去勞動,——不變資本部分,——一部分由固定不變資本的損耗構成,一部分由全部加入商品的流動不變資本——原料和輔助材料——構成。來自原料和輔助材料的價值部分,必然隨著勞動生產率的[提高]而減少,因為就這些材料來說,這種生產率正好表現在:它們的價值已經下降。另一方面,勞動生產力提高的特征正好是:不變資本的固定部分大大增加,因而其中由于損耗而轉移到商品中的價值部分也大大增加。一種新的生產方法要證明自己實際上提高了生產率,就必須使固定資本由于損耗而轉移到單個商品中的追加價值部分小于因活勞動的減少而節約下來的價值部分,總之,它必須減少商品的價值。即使象個別情況下所發生的那樣,除了固定資本的追加損耗部分以外,還有一個由于原料或輔助材料的增加或更貴而追加的價值部分加入商品價值的形成中去,它也不言而喻地必須減少商品的價值。由于活勞動的減少而減少的價值部分必須抵銷一切增加的價值部分而有余。

一個獨立的工業企業為進行有效的生產所必需的資本的最低限額,隨著生產力的提高而提高,這種情況在競爭中表現為:只要新的較貴的生產設備普遍得到采用,較小的資本在將來就會被排除在這種生產之外。只是在各生產部門機器發明的初期,較小的資本才能在這些部門獨立執行職能。(腦電波?隨著電腦和互聯網的出現,特別是電腦價格的不斷下降,即新的生產設備更便宜,于是,一些較小的資本也能獨立執行職能。這對大資本家的壟斷是一個反作用。)另一方面,象鐵路之類的規模極大的企業,不變資本占的比例異常巨大,它們不提供平均利潤率,只提供它的一部分,即利息。否則,一般利潤率就會降得更低。但是,資本在股份形式上的巨大的結合,在這里也找到了直接的活動場所。</

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