這個事情民眾積怨太久了,確實要好好搞一下了。
我們先把這個事情的“道理”說一下,為什么現在幾乎全中國的老百姓都很反感高價冷飲,理論上,市場經濟下,雪糕隨便定價多少都可以,買賣自由,談不上批判,但是問題就在于:資本越來越貪婪!
我們會發現目前高價的雪糕越來越多,各種網紅雪糕價格一個比一個貴,最可怕的結果是什么?所有的廠商看到越來越多的高價雪糕在賣,哪怕銷量一般,但是出奇高的利潤率能夠保證足夠的實際利潤,然后不管是主動還是被動都要跟上去,形成一股極其惡劣的風氣,那么未來最慘的還是老百姓,無意中形成了全體雪糕的變相漲價局面,漲價可以,降價就難,最終零售商也不愿意賣便宜的雪糕,同樣的運輸和儲存成本,肯定賣高價的劃算更賺錢,久而久之,很多價廉物美的品牌都會面臨倒閉的局面,最終吃虧的還是老百姓,這是引發大家眾怒的一個最重要原因。
因為現在已經不是一家兩家或者某些廠商搞這個,而是大部分的廠商都在搞高價雪糕,不能讓這個惡劣的風氣蔓延下去!如果你無法接受本文觀點,請在此關閉本文,避免不必要的爭端。
今天直接就是熱搜第一了:
3億多的閱讀量,不得了。
什么事情呢?應該說這個算是一個“火藥引子”,鐘薛高 的直播間在截圖挑發表“我愛鐘薛高”彈幕的觀眾送福利,結果她們截了好幾個圖全是“我愛雪蓮”“我愛哈根達斯”“我愛老冰棍”,這就……非常尷尬……
這個事情引發了很多網友的吐槽:
網友直接吐槽,用最便宜的雪糕做對比:
很多網友都把怒氣撒在鐘薛高身上,認為現在已經打響了一場“便宜雪糕保衛戰”:
有網友甚至玩起了“雪糕文學大賞”:
這個品牌之所以直接上熱搜第一,成為了眾矢之的是有“歷史原因”的,因為幾乎差不多就是1年前,沒錯,去年的這個時候,它還是熱搜第一,依然引爆全網怒氣,同樣的原因,我們也是很難想象一個雪糕品牌連續兩年因為同樣的原因上熱搜。
去年6月15日,這是媒體的報道:
什么意思呢?不知道大家還記不記得,就是去年的這個時候,鐘薛高的創始人在一次訪談中,談及了自己的66元/支的雪糕。
就是這款:
還上過熱搜第一。
而創始人在談及這個雪糕的時候說了一句“價格擺在這里,你愛要不要”惹怒了全網。
這是當時采訪的原畫面:
主持人問到,為什么鐘薛高那么貴?
創始人表示和傳統冷飲企業相比只是略高,不算高,然后談及了66元的那支雪糕。
主持人都驚訝了。
結果創始人的這一番話惹怒了全網:
這是網友的反應:
我們也看到了大量的網友反饋說是難吃,起碼和價格不匹配。
也有相當部分的網友覺得這態度就是不對。
因為創始人提到了雪糕的成本問題:
很多網友對此非常的反感,說你幾十塊的雪糕需要這些成本,那幾塊錢的也不是需要?
這個事情鬧得沸沸揚揚。很多網友認為你搞原料成本40元倒也罷了,問題是可能嗎?雪糕里加什么東西需要40元成本?
這個事情后來官方辟謠,說網上流傳的視頻是被剪輯了。
創始人說的“愛要不要”不是指雪糕,是指雪糕的原材料,一種柚子。
雖然事情是澄清了,但是輿論的憤怒絲毫沒有減退,即使創始人的態度沒有大問題,但是這個產品的營銷模式和定價讓很多消費者都發怒。
鐘薛高去年的幾款網紅產品:
大家自己看官方定價:
事實上,這幾款“鐘薛高的糕”,一直都只以“系列”套餐形式捆綁售賣。也就是說,如果你想買到一盒新品,必須要“配貨”幾件基礎款雪糕。
2021年4月底,鐘薛高的“老粉”林某在某紅薯刷到不少“鐘薛高的糕”的推廣,其高顏值和新口味令她心動不已,不過,昂貴的價格加上需要“配貨”購買,讓她感覺“像在被割韭菜”。
一位某紅薯用戶稱,為了買四盒“杏余年”、四盒“芝玫龍荔”,配貨了16根冰糕。另一位用戶買了一盒“杏余年”、一盒“芝玫龍荔”,搭配了四片基礎冰糕,花了226元。
鐘薛高旗艦店客服在去年的一次回復稱“杏余年”等盒裝雪糕只以組合形式售賣:
而這種工業化的產品,竟然也“缺貨”???
缺貨的下場是什么?導致了黃牛開始倒賣雪糕,真的,不知道大家還有沒有印象,去年這個時候,2021年6月開始,竟然有黃牛開始倒賣雪糕,我們活了十幾年都沒看到過這種情況。
黃牛這里被炒到了約200元一盒……相當于吃黃金了……去年6月8日,在一家專門售賣各種網紅冰淇淋的淘寶店鋪,“杏余年”單盒售價高達198.8元,“芝玫龍荔”達到218.78元且已售罄,兩款產品的月銷量為1000+。淘寶商家稱,目前“杏余年”還有現貨,快遞次日可送達,也快賣完了。
另一家把兩盒“杏余年”售價漲到568元的淘寶商家表示,之所以賣得這么貴,是因為“進貨渠道太貴了”,“芝玫龍荔已經斷貨了,目前還進不到貨”。
鐘薛高可謂是把網絡營銷做到極致。
講成分、搞聯名、出怪味,吊足了年輕人的胃口,“荔枝、杏干,都是我的最愛,想想都不會難吃的。”一位被某紅薯上的推薦圖種草的網友,在下單半個月終于收到了“杏余年”和“芝玫龍荔”,結果卻令她大失所望。
去年就有大量豆瓣上的網友覺得不值這個價格:
“先說說最期待的荔枝,本來以為是真正的冰凍荔枝,然而是荔枝味的冰球。杏干是100%純杏干,但是因為冰凍過沒有原來的酸味了……最后說下分量,看官方圖以為是飯盒大小,然而實際是肥皂盒大小。”她表示。
因為“精美”而下單的年輕人并不在少數。吐槽的人也大把:
在某紅薯超過2萬篇去年關于“鐘薛高”的筆記中,這樣的“吐槽”并不少,不過多數被各種測評、試吃、“種草”內容覆蓋了……
其他的內容也是一個不少:
1、支持國貨。這點不說了。
2、搞各種聯名,文創。
瀘州老窖的“斷片”:
馬爹地的“度數”:
一般來說,雪糕冰淇淋的成本不會很高,但網紅雪糕冰淇淋之所以能賣到60多甚至80多元,更多是因為被賦予了社交屬性、情感需求等附加值,“割了”新生代主流消費群體的消費思維的“韭菜”,使品牌獲得了生存和增長空間。
我們再次回到文章開頭的內容,可能有人依然在想,隨便鐘薛高怎么搞,我不買就是了。和我什么影響?大錯特錯!市場環境是流動的,一旦鐘薛高這么搞成功活下來甚至盈利,你覺得其他品牌會不會跟進?如果大家都這么玩,你以后還能吃到價廉物美的雪糕嗎?
做夢!你不買單也會被逼迫買單。
有網友指出了這個問題,事實上,這股早在前幾年風氣已經開始蔓延了,各種品牌都開始搞“聯名”雪糕,雪糕一旦聯名了,這個價格就低不了了。
一支黃鶴樓雪糕15元,一支東方明珠雪糕19.9元,一支櫻花雪糕29元,一支城墻雪糕25元。景區外,十幾元一支是中街1946和鐘薛高的常態,最便宜的雪糕都不低于10元。
很多網友都認為,這些營銷費用實在不應該讓消費者買單。
有網友認為:40塊錢的成本里,營銷成本起碼得39.5塊吧?第一次吃還是因為好奇,結果吃完的感覺跟東北大板的味道沒啥區別,甚至都沒有幾塊錢的夢龍好吃。雪糕好不好吃誰說了算?不是網紅,不是這個創始人,是我們消費者!我不愿意給你做出來的這個玩意付錢,還得被你放狠話?對不起,我不能接受。網紅只是網紅罷了,雪糕這種季節性的東西,它不是一錘子買賣,不買你家的還有別人。
也有懂行的網友認為鐘薛高的成本未必有那么高:其實,雪糕類產品如果從原材料來說,無非就是乳制品、糖、香精和一些其他配料,原料成本再高也高不到哪兒去,從鐘薛高的配料表也可以看出,并沒有什么特別的。
媒體深扒了實際成本,據說只有4元???
我們非常吃驚,那么低?有專家指出,更多的其實是營銷成本:
根據媒體報道,鐘薛高甚至因為虛假宣傳被處罰過?
我們簡直驚呆了,那么多的虛假宣傳?網友都非常的憤怒:
去年鐘薛高最終道歉了:
這個字很小,想詳細看估計要點開大圖:
網友余怒未消:
而今年再次熱搜第一也是這個道理,去年被罵到爆的高價今年并未有多少改善,去年被罵到爆的價格今年依然如此,感受下這個價位:
還有這個版本,160元:
這個吐槽的人極多……
當然也有日常“低價版本”……
已經有人建議看到這種柜子一定要遠離:
而且不知道是不是因為“鐘薛高們”的引領效果已經開始體現,出現了我們所謂的叫做“雪糕刺客”。
就是你無意間在店里拿起一根看起來平平無奇的雪糕,付錢的時候顯示出的價格絕對足夠刺殺你的錢包!網友的看法:
而且現在很多的雪糕冰柜上都不標價格,你根本不知道你拿起來的雪糕有多貴,大部分的冰柜都是這樣的,沒有價格,價格要收銀的時候才知道:
有網友去超市看價目表,簡直嚇癱:
有網友建議雪糕冷柜一定要這么打價格標簽:
不過即使標價,這個價格也是令人下不了手:
媒體們也忍不住吐槽:
有網友直言,現在的雪糕貴其實都是國產廠商自己搞出來的:
目前比較主流的看法就是大于10元的都算是雪糕刺客了:
價格越高刺得越深,現在似乎十幾元的雪糕已經是“平價”了。
一個看似幾塊錢的雪糕要12.8元。
那么小的一支雪糕也要接近10元……基本上幾口就沒了吧……
頗具人氣的可愛多現在好像也要8~9元一支:
16元的刺客:
也有比較奇葩的雪糕,雖然價格不算貴但是也成為了“刺客”,這個牌子叫“一毛五”的雪糕實際上要5元……變成了隱形刺客……
還有這個,1塊8不貴,但是只有一口……
有網友拿起了一根看起來“平平無奇”的雪糕……付錢的時候傻眼……
網友們都發出大聲疾呼!遇到雪糕冷飲不認識的千萬不要拿!
這個是18元,也是接近20元了。
而且很多大家印象里傳統的“價廉物美”的品牌紛紛推出價格高昂的版本……比如20塊錢的東北大板吃過沒?
被譽為性價比之王的索菲亞也有20塊錢一根的……
今年普遍很多的雪糕都上了20元檔次:
看似其貌不揚的雪糕都上了20元:
當然,如果國產的這些算是雪糕刺客的話,那么那些進口的雪糕更是刺客中的刺客了,比如今年非常網紅的獺祭:
有些不是進口但是屬于國內“奢侈品”的牌子自然也是不遑多讓,茅臺冰淇淋,88元:
當然現在刺客中的天花板貌似是這個:
下面是網友統計的一些合集:
有網友買了這么點雪糕,大家猜猜多少錢:
這么點東西,接近200元……
全網都被激怒了:
有同學甚至創作了一首《孤糕者》,笑死我們了!
視頻
這個事情央視也看不下去直接吐槽了:
專家一語道破:都是營銷成本!
其實換個角度思考一下,大家反對的并不是這些高價雪糕本身,而是這些東西攪亂了整個市場,資本用極其強大的觸角和營銷給很多人洗腦,最終對整個市場形成了無形的操控,惡性循環,不止是雪糕,其他產品也是一樣,如果任憑這些資本肆意妄為,那么最終被抽血吸髓的還是老百姓,這個才是我們最終應該關心的事情。
是時候站起來對那些高價冷飲說“不”了!
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