廣東生菜價格每斤1毛錢，菜農叫苦不迭。
珠三角芥菜無人收購，菜農任其生長，被迫棄耕。
上海菜花價格5分錢一斤，菜農巨虧。
陜西省周至縣終南鎮芹菜價格每斤5分錢，高陵縣包菜價格每斤8分錢，這些菜的成本每斤在4毛錢左右。為了免除起菜的成本，不誤時令，一些菜農直接將要上市的蔬菜用拖拉機翻入土中，種植下一季蔬菜。
筆者的家人去年看到菠菜市場價格是每斤1元錢，今年種了二畝菠菜，現在每斤5分錢賣給了方便面菜包加工廠，本應收入12000元，實際收入600，如果考慮人工、土地使用費、水肥、種子等費用，虧損3000余元。
令人不解的是城市居民餐桌上的蔬菜價格一點也不低，比如西安市卷心菜超市價格每斤6毛5分，農貿市場每斤5毛，芹菜超市價格每斤6毛，農貿市場每斤5毛。
菜農出售的菜價低，為什么消費者菜籃子里的蔬菜價格那樣高？
第一，油品價上漲導致運輸成本上漲。據估計運輸成本占到蔬菜零售價格的20%—40%。
第二，銷售商壟斷流通環節，一頭壓低收購價格，一頭抬高銷售價格。種菜的是分散的千家萬戶的菜農，吃菜的是萬戶千家的市民，他們在菜販子的面前都是弱勢的一方。現在政府希望通過“農超對接”解決菜農賣菜難，市民吃菜貴的問題，筆者認為這是一廂情愿。超市相對于菜農來說是強勢一方，相對于城市消費者同樣是強勢一方，為了利潤最大化目標，必然要壓低收購價，抬高零售價。用“農超對接”的方式解決蔬菜流通問題基本是天方夜譚。
第三，城市的市容管理阻斷了菜農和消費者直接交易。上世紀九十年代初期，城市郊區的菜農除了把菜批發給菜販子，還自己騎三輪車到城市的街邊露天市場賣菜。批零差價大了，他們就自己辛苦一點多賣菜，批零差價小了，就多批發給菜販子。后來由于各個城市要整治市容，建衛生城市，取締了街邊菜市場，阻斷了農民和市民的直接交易，加大了農副產品的交易成本，既傷害了農民，也傷害了市民。
第四，市場生產的盲目性讓菜農受傷。菜農種植什么，種植多少，完全根據蔬菜市場價格的變化和以往的種植經驗，可是蔬菜的生長具有一定的時間性。現在某種蔬菜的價格高，不一定收獲蔬菜時保持高價格。價格跌了，菜農就會賠本。我國的菜農都是小農，市場風險承受能力小，菜價稍有波動，就會造成巨大損失。
第五，城市管理者移情別戀。上世紀九十年代，各地搞菜籃子工程，地方財政大力支持蔬菜種植，保障城市供應，并且把菜籃子工程作為考核地方政府政績的重要指標，現在不一樣了，各地都抓GDP指標，房地產是各地發展所重視的頭等籌碼。菜籃子工程被遺忘了，菜農就會出事，市民就會不滿意。
第六，蔬菜種植地點和蔬菜消費地點之間的距離擴大了。隨著城市規模的擴張，原來的菜地都被開發，或者成為工業園區，或者成為商品房的開發區，或者成為高校擴張的地盤，新的蔬菜種植區距離城市菜市場越來越遠，造成運輸成本增加，以及市場信息的不暢通。
第七，日本地震造成核泄漏造成中國消費者不敢食用大葉青菜。日本核泄漏事件發生后，媒體連續報道核浮塵擴散漂移情況，我國大部地區檢測到核浮塵顆粒，雖然科學家說污染計量很小，不會對人體健康產生影響，公眾還是擔心，拒絕食用大葉青菜，特別是沿海一帶，青菜滯銷，菜農巨虧。
西安財經學院 王勇民
「 支持烏有之鄉！」
烏有之鄉 WYZXWK.COM
您的打賞將用于網站日常運行與維護。
幫助我們辦好網站，宣傳紅色文化！
歡迎掃描下方二維碼，訂閱烏有之鄉網刊微信公眾號
