瑞幸是咖啡界的快消品牌，常年打折銷售；而茅臺是酒中貴族，終端都要加價才能買到——這兩個定位最遠的品牌居然聯姻了，聯合推出“醬香拿鐵”，引發熱議。
這并非國寶第一次放下身段，上一回是入局冰激凌，還跟鐘薛高一塊上了“雪糕刺客”的熱搜，如今也算無疾而終。雖然茅臺并不需要做廣告，但不得不說，流量還是玩得挺溜。
按理說沒必要，吃雪糕的都是小朋友，喝咖啡的都是小姐姐，跟茅臺的主流消費人群根本沒啥交集，何苦做這無用功呢？但細想可能也有道理，畢竟品牌認知要從娃娃抓起，誰沒有一個成為千年品牌的雄心壯志呢？不能放過下一代。除此之外也找不到什么委身下沉市場的理由了。
對每日靠打折咖啡續命的上班族來說，消費這款咖啡的主要動力應該是好奇。畢竟很多年輕顧客，這輩子還沒咂摸過茅臺的味兒呢，咱也嘗嘗醬香科技有多神奇。當然，咖啡里喝出點酒精味應該不難，但要喝出純正的醬香應該比較難，畢竟這款咖啡的酒精含量要低于0.5%，相當于啤酒度數的六分之一，想喝出個酒駕來都不容易，你去垃圾桶里撿個空酒瓶往嘴里滴點福根，都比這杯咖啡里的含量要高。正如歌中所唱：美酒加咖啡，一杯又一杯，就是不見醉。
雖然咖啡菜單比較多，譬如拿鐵、摩卡、卡布奇諾等等，但是這一款聯名咖啡并不能算新發明，添加威士忌的愛爾蘭咖啡早就有了，不過它酒精含量較高而通常在酒吧才能販賣。那咱這款僅添加微量白酒的醬香拿鐵基本相當于酒心巧克力，大家吃著玩就行了。從量上看它都算不上是產品的合作，而僅僅是logo的聯名而已。所以從口味融合、產品創新的角度，不如引用一句互聯網的評價：“喝酒的和不喝酒的都沉默了”。所以合作雙方究竟是志在產品還是意在炒作？
從短期來看，雙方都是贏家。茅臺的特點是定位極高而消費群狹窄，瑞幸則是定位較低受眾面廣，在消費群上互補性很強。茅臺可以借此在后備人群中擴大認知，瑞幸可以借此提升些銷量。但從長期來看，兩個公司的文化基因相差太遠，是很難長期合流的。一個依然會是酒中貴族，一個仍然立足大眾化路線。所以這個產品就是三天新鮮，一把流量，一支熱搜，收割完就走。
或許瑞幸想借此沖擊一下高端咖啡市場，那更是沒摸對門。咖啡的鑒賞標準和白酒純屬兩個領域，前者是拼豆啊、烘焙啊這些咖啡本身的要素，要是弄兩滴名酒就能出奇跡，那么多連鎖的國際品牌和不連鎖的小眾咖啡會不知道這個捷徑嗎？當然，或許人家真沒考慮那么多，就賺一筆流量的事兒，不替老板操心了，大家隨便喝喝吧。最后，別忘了領優惠券啊，管它醬香還是奶香，不打折不買，不管它上架啥奢侈品聯姻，就算把DIOR香水給滴進去，咱工薪族一定要堅持底線，喝咖啡是為了續命，不是裝逼。
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