轉基因：美國公民不重視知情權？別忽悠了吧。
---- 長期失業沒關系，但別靠作假欺騙過日子（七）。
直言了，2010-04-08/原創 2010-04-11 15:21:47 。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/48223001_d.html

上周末收到兩位網友來信，說：為反駁你（本人），最近，方舟子把他四年前的舊文拿出來，說你（本人）欺騙。是關于食品標簽的。我們認為方舟子是說假話。你能拿出證據做證實嗎？

回答：方舟子那些文字確實是造謠惑眾的。先看看那位“打假人士”是咋說的：“目前美國市場上的食品中，大約60—70%含有轉基因成分，而且不做標記。美國人顯然不重視這方面的‘知情權’。”他還說：在美國，“有的廠家利用某些人害怕轉基因食品的心理，自我標榜‘不含有轉基因成分’做廣告，那完全是兩碼事”。針對本人用的一個食品標簽標明非轉基因之例，方舟子說：[本人]“只發現有一種標記‘不含有轉基因成分’，便如獲至寶照下來騙人，……任何在美國生活的人都可以作證”云云。

方舟子那些話是他經常自以為他比美國政府還知道美國政府、比美國當事人更知道當事人做了什么似的搞造謠惑眾的表現之一。若方某自認其言論真實屬實，那就請回答：既然您說美國市場上的食品標簽都沒有關于轉基因或天然產品的信息，那么，您所謂您在美國“專挑轉基因”吃，您是怎么挑的呢？具體把您挑選的轉基因食品的品牌、名稱、廠商、價格和挑選依據說來聽聽？既然“任何在美國生活的人都可以作證”，那么，就請您方某拿出個具體人來作證吧。若您回答不了那些問題，那就請您尊重事實和老實承認您自己又在搞造謠惑眾的言行吧。

下面，讓我們用美國官方文獻證據來證實一下方舟子的言行是作假欺騙。

一、美國食品供應的絕大部分是非轉基因食品。

關于美國社會上的食品有多少轉基因成分，美國政府聯邦統計說明，至少90%的食品不含有轉基因成分（其中70%根本就是完全沒批準為轉基因食品上市的食品）。詳見：

《美國人到底吃了多少轉基因》：http://zhiyanle.blog.hexun.com/48047319_d.html 。

那有美國政府聯邦統計數據。美國官方數據證明，方舟子所謂“目前美國市場上的食品中，大約60—70%含有轉基因成分”之說是作假欺騙和造謠惑眾。不然，請方舟子把他自己說法的依據和證據來源拿出來；拿不出來，那說法不就是造謠惑眾嗎？


一、美國人重視且具有食品標簽的知情權。

關于美國人是否重視食品標簽方面的知情權，美國政府FDA-部門有個調查統計，說：
    Americans’ use of the food label has increased: The percent of the U.S. population that report “often” reading a food label the first time they buy a product increased from 44% in 2002 to 54% in 2008.
       Almost two-thirds (64%) of Americans report seeing nutrition labeling on menus, napkins or placemats in restaurants and about one-half of them use the information often or sometimes.
詳見：Fact Sheet: Key Findings from 2002 and 2008，FDA，2010，
連接：http://www.fda.gov/Food/LabelingNutrition/ucm202780.htm 。

那調查報告大意說：美國公民重視食品產品標簽，并在實際購買中經常通過閱讀標簽了解情況和做購買決定，其比例從2002年的44%上升到2008年的54%；就其它飲食相關產品服務（譬如餐館、食譜，等等）而言，大約64%的美國公民閱讀標簽以獲得信息。

美國政府歷來重視教育公民充分利用法規保護的知情權；為此，FDA-、農業部和衛生部門等類部門設有教育項目、幫助公民了解標簽法規和如何使用標簽。由于美國是移民社會，新移民多來自非發達國家，所以，了解標簽法規和知道如何使用食品標簽的公民比例就不象其它發達國家那么高。

就食品標簽知情權而言，美國官方文獻證明，方舟子所謂“美國人顯然不重視這方面的‘知情權’”，純屬是造謠惑眾和作假欺騙。他那樣做的目的，無非是為掩蓋真相和欺騙民眾的撒謊行為提供槍手服務，而他自己也是那種撒謊者之一。


一、食品標簽表明非轉基因是法規規范。

在美國社會，食品標簽標出“不含有轉基因成分”、“天然食品”或“有機農產品”等各種標記說明產品不含轉基因成分，那是依照美國農業部等部門的法規規范做的，而且，做該類標簽必須符合美國農業部相關法規規范要求，否則，就屬于虛假標簽而受到法律懲罰。

稍微具體點說吧。美國農業部建立了“天然農產品”或“有機農產品”證書之印的法規規范，目的是保護天然農業生態環境，同時，把天然作物和轉基因作物及其食品產品區別開來、讓消費者能充分知情。規定內容很多，關鍵點是：只有農田及作物100%天然（包括完全非轉基因）、或95%以上天然而其余5%為非轉基因之類的農產品食品，才能在標簽上標出“天然食品”、“全天然”、“有機產品”，其基本意義是“不含轉基因成分”。為方便消費者，廠商可申請“天然農產品”印記、印刷在標簽上。如果不符合法規規范要求而做那些標記，就將受到法律懲罰和11,000美元的罰款。該項目及法規規范文件很多，與標簽直接相關的原則性解釋說明的文獻是：

文件：Organic Labeling and Marketing Information，USDA。
連接：http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELDEV3004446  。

在美國，該法規規范實行多年；如今，為區別于轉基因農田及作物產品，歐盟也要開始實行更新的“有機農業”和“有機農產品”標簽印記的做法了，詳見：

網站：Organic Farming, EU。
連接：http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_en  。

此外，日本和加拿大等國家也有該措施。這種正在全球化的措施，是美國等西方國家反思轉基因作物商業化以來的又一重要發展之一（另文討論）。

除官方標簽規范之外，在美國，還有行業標簽規范。美國紐約時報（2009-08-28/29）發表了題為《‘Non-GMO’ Seal Identifies Foods Mostly Biotech-Free》（非轉基因印記證明食品絕大部分為非生物技術》的報道，大意說：轉基因作物成分偷偷摸摸地進入沒批準為轉基因作物的天然自然食品之中，引起市場警覺；一行業組織開始獨立檢驗業務，為不包含轉基因成分的食品頒發“非轉基因”印記，以此使消費者在購買前能獲得食品成分的充分信息。報道截圖附后。

簡而言之，在美國等發達國家，農產品和食品的標簽是具有法律效力的說明和證據，因而，有不實之處就要受到國法制裁懲罰，且還可能受到消費者的起訴而喪失信譽和做出巨額賠款。可見，方舟子那些關于美國的食品標簽的說法，都是些造謠惑眾和作假欺騙。如果方某不服，好辦：請您把您的關于轉基因市場狀況的說法的數據證據及來源都拿出來支持您的說法；拿不出來，那只好判斷您的那些言行都是偽造編造和作假欺騙。


一、美國市場不含轉基因成分標記已用多年。

為說明問題，本人曾給了美國市場上的標記不含轉基因成分的一個例子。于是，方舟子說，本人只有那一個例子、所以是騙人。哈！橫是方舟子總是裝成比美國政府更知道美國政府、比美國人還知道美國人的生活，其實，他根本就不知道美國社會和美國生活，整個是不懂裝懂。要看更多例子嗎？看看附后的美國市場現場照片吧，用美國農業部“天然農產品”標記區別于轉基因食品的產品多了去了，且已實施多年，僅相關立法就20年左右了。具體些說吧，美國轉基因種植最多的玉米和大豆，而美國超市更多的是標有“天然農產品”的玉米和大豆（不含轉基因成分），即美國消費者更多食用的是天然而不是轉基因的玉米和大豆，且有足夠的官方鑒定標簽等信息來做消費選擇。美國社會生活的事實足以證明，方某關于美國消費者不關心轉基因食品的知情權、關于美國市場上不含轉基因成分標簽的食品例子只有一個等等的說法，純屬是造謠惑眾。


一、小結：

在美國等發達國家，食品標簽不是廣告，也不可有不實之處。而方舟子卻把食品標簽說成是可以名不副實的“廣告”，那恰好證實了他的言行特點：給他自己貼個“打假人士”的標簽，然后，在“打假”的名義下搞作假作偽和造謠惑眾的事；方某因此而吃了官司、被法律判決和強制執行了、賠款也被強制實行了，可方舟子似乎沒接受教訓，繼續搞作假欺騙和造謠惑眾。

這里順便再問方舟子：既然您認為本人的作品是“騙人”，那您還剽竊本人作品算是個啥呢？這里也再次奉勸方舟子，您長期找不到工作而靠人養著，雖然顯得很沒出息，但您還有作人尊嚴；而靠造謠惑眾和作假欺騙過日子，那您連作人起碼尊嚴都沒了。


附：美國農業部頒布的關于“有機農業/農產品”或“天然農業/農產品”國家項目的法規規范規定，其主要的一個規范是禁止轉基因技術泛濫。符合要求的產品，和申請獲得美國農業部“有機農業/農產品”（USDA-ORGANIC）鑒印、放在產品標簽之上。消費者由此可獲得產品是否含有轉基因成分的足夠信息而決定是否購買。當然，沒有批準為轉基因食品的產品（譬如魚肉等）本來就是天然產品，就不必申請農業部的“天然農產品”標記了。下面是相關文字鑒印及連接。這是官方標簽法規規范。

附：美國紐約時報報道截圖：非轉基因印記標簽。這是美國社會非政府官方的行業標簽。



附：下面是標有美國農業部規范的“天然農產品”標簽印記（不含轉基因成分）的食品例子。要看更多例子，請參考：《避免轉基因標記：美國實行多年，歐盟即將鋪開》，連接：
或：http://zhiyanle.blog.hexun.com/48218902_d.html ，
或：http://zhiyanle.blog.hexun.com/48217314_d.html 。

















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