醬香的咖啡與消逝的白酒

　　今天，茅臺和瑞幸的戰(zhàn)略合作刷了屏。　　

　　瑞幸和茅臺都對這次的合作異常重視，瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一和茅臺集團董事長丁雄軍都親自出席，可見分量之重。

　　醬香咖啡也不負眾望，很快售罄，甚至連交警都發(fā)視頻測試：喝了醬香茅臺，能不能開車上路？　　

　　調皮的消費者也開始動起了“歪腦筋”。　　

　　總之話題感十足，營銷力拉滿，前十條熱搜中獨占四條，這個營銷策劃可謂極大成功?！　?/p>

　　不過茅臺跟瑞幸的聯手，似乎背后寫滿了焦慮。

　　茅臺在過去幾年中，充滿著各種焦慮，嘗試著各種跨界。2022年5月，茅臺與蒙牛聯合推出新產品“茅臺冰淇淋”，之后又跟中街1946聯名搞了茅臺雪糕“小巧支”，不久之后，茅臺掌門人丁雄軍又提出，貴州茅臺將加大研發(fā)酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產品，建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。光APP就折騰出來“茅臺云商”、“i茅臺”、“巽風App”等等。茅臺分別于6月、7月又一口氣申請了“茅小辣”“茅小椒”“茅小咖”等新商標，頗有點病急亂投醫(yī)的味道?！　?/p>

　　這個焦慮，并非空穴來風。2016年全國白酒產量1358萬千升，2018年871萬，2020年741萬，2022年671萬，六年之內產量腰斬。今年1-7月的產量237萬千升，對比2022年同期產量406萬千升，又降了40%，腰斬之下又腰斬。　　

　　背后的原因很簡單，年輕人不喜歡白酒，隨著70后陸續(xù)開始退出職場，白酒正在日漸式微。　　

　　不光中國的年輕人不喝白酒，日本的年輕人也不喝了。日本從每人每年平均喝100升，下降到不到75升， 40歲以上的日本人，30%每周飲酒三天以上，然而20-30歲間的日本年輕人，這個比例僅僅7.8%，導致日本酒稅暴跌，因此才高出了勸年輕人喝酒的活動

　　代際更迭的力量，無可抵擋，也許幾個高端白酒還能幸存，但整個白酒行業(yè)，已經是dead man walking?！　?/p>

腰斬的價格和崩盤的鉆石

　　老一代人離開舞臺的正中，受影響的不止一個白酒。鉆石市場也崩了。

　　用于制造婚戒的2-4克拉天然鉆石，一直是鉆石市場的主流，被鉆石專營商戴比爾斯壟斷。然而在過去12個月里，2-4克拉原鉆價格已經下降了40%。僅7月份就降價超過15%。2022年6月，此類原鉆的價格約為每克拉1400美元。到今年7月，已降至每克拉約850美元。還是在戴比爾斯在壟斷市場的情況下、拼盡全力控制鉆石價格之下的結果，否則鉆石價格將更加低廉。　　

　　曾經叱咤風云的戴比爾斯，也已經舉步維艱。今年上半年，其利潤驟降60%，僅為3.47億美元，其鉆石平均售價從每克拉213美元降至每克拉163美元。8月份更創(chuàng)下了年內最低的銷售記錄。

　　無他，年輕人既不喜歡冷冰冰的石頭也不相信兩個月工資換一個石頭就能讓愛情保鮮。當消費和價值的認知隨著老一代的老去而消逝，跟人造鉆石完全沒有區(qū)別，但貴上十倍的天然鉆石，也就失去了市場。　　

　　連婚都不想結了，鉆戒更是沒用的東西

　　鉆石恒久遠，一顆永流傳的鉆石泡沫，可能正在我們眼前爆裂。又是一個在代際交替中被掃出舞臺的行業(yè)。

認知的崛起

　　量子力學奠基人之一普朗克，依靠數學好的優(yōu)勢一生有很多精妙的科學發(fā)現，但他說的最妙的一句話，卻跟公式沒有關系。

　　他說：一個新的科學真理取得勝利并不是通過讓它的反對者們信服并看到真理的光明，而是通過這些反對者們最終死去，熟悉它的新一代成長起來?！　?/p>

　　這段話不但放在科學上是成立的，放在經濟社會也是成立的。

　　六十年代和七十年代早期的人，經歷過政治動蕩和忍饑挨餓，他們建立世界觀的年紀，正是西方最強大而東方最衰弱的時代。這種情況下，難免有些人思想上會打上鋼印，造不如買，中不如西，國產的不如進口的。

　　在他們成為社會主流的時代，合資車當然賣的比國產車好，哪怕減配差別對待鼻孔朝天，哪怕是不比我們早富幾年的韓國品牌，合資車就是比國產車高一等。

　　在他們掌握話語權的時代，中國的GDP連趕超日本都難以企及?！　?/p>

　　反過來，九零后的年輕人，從小就是一年比一年好的生活環(huán)境，他們建立世界觀的年紀，正是東方快速強大而西方陷入停滯的年代，“強大的西方”已經去魅。

　　于是乎，哪個行業(yè)老一輩人多，哪個行業(yè)就不停地“追趕國際先進”，老一輩人少的行業(yè)，反倒上來就是“國際先進”?！　?/p>

　　主力全是年輕人的互聯網，最早把外資卷出中國市場。手機3C，起步就敢跟當時的霸主三星諾基亞叫板。如果不是一幫搞互聯網的年輕人殺到新能源汽車，一汽上汽還在為爭搶奧迪合資打破頭，爭著搶著給德國人打工。

　　好在中國的代際更新如此猛烈，如同普朗克所說，秉持新觀點的一代人快速的把老一輩卷出了舞臺的中央，所以各行各業(yè)似乎漸漸地都能跟洋人們掰掰手腕了。

　　代際更迭不可阻擋，如同突然腰斬的白酒、鉆石，代際轉換之下，認知也隨著更迭。那些基于認知的事務都會跟著變化。

　　Mate60系列據說出貨可能達到1500萬臺，以零售價計算，光這一款手機，營收就能達到一千億，相當于騰訊一年的廣告營收。沒有思想鋼印的限制，沒有“拴著大象的繩子”，沒有什么不可能?！　?/p>

　　所以，中國在21世紀的復興，是實力的崛起，更是認知的崛起。當念著“河殤”的那一輩人被年齡或者市場卷出舞臺中央的時候，復興才真的開始。

　　可惜的是，并不是所有行業(yè)都在代際更迭。

　　最近看到2023年兩院院士的申請人年齡。你可以明顯的看到十年前2013年的兩院院士申請人的年紀，大概在50歲上下的六零后，十年之后2023年的有效候選人的年紀，到了60歲。也就是說，十年過去了，現在申請院士的這幫人，還是2013年的那幫六零后?！　?/p>

　　整整十年過去了，那一代人還在把持著院士和院士背后的科研權力。毫無迭代，全無廉恥。普朗克說，一個新的科學真理取得勝利并不是通過讓它的反對者們信服并看到真理的光明，而是通過這些反對者們最終死去，熟悉它的新一代成長起來。咱們這老一代人始終不肯退位讓賢給后輩，中國科學創(chuàng)新，能好的起來嗎？

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