同志們,碭山酥梨停止發貨近半個月后,小兵終于找到地窖中保存的梨,所以可以繼續為大家服務了。
當然,地窖中的酥梨,沒有了新鮮采摘的那種新鮮味道,但香甜酥脆的口感是沒有太大變化的,所以依然是非常好吃的。
地窖中的酥梨,因為保存的問題,個別梨子上可能會有黑色的劃痕(不影響食用和保存);也會流失一點水分,讓梨皮會感覺到變厚了一點——介意的網友請慎拍!
但小兵依然有自信,我們的碭山酥梨作為中國三大名梨之一,依然可以碾壓很多很多梨品種!
所以,今天小兵繼續為同志們推薦老家碭山的酥梨,吃過的同志們都說——“從來沒有吃過這么好吃的梨”:
安徽碭山,坐落于北緯34度,地處暖溫帶半濕潤季風氣候區,四季分明,氣候溫和,雨量適中,日照充足,無霜期長,秋季晝夜溫差大;
這里地勢平坦,經過黃河經年累月的沖積,留下了沙質土壤,土層深厚,水質優良;
這里又是一片紅色的熱土,從抗日戰爭到解放戰爭再到轟轟烈烈地社會主義建設,勤勞勇敢的碭山人民,一直在奮斗著……
天時地利人和——得天獨厚的條件,造就了碭山酥梨的傳奇!
碭山酥梨的栽培有2600余年歷史,被歷代中醫稱為:“果中甘露子,藥中圣醍醐”。
我們碭山酥梨中,各種營養物質豐富,是當仁不讓的梨中“小王子”。
北京同仁堂熬的梨膏,用的就是我們的碭山酥梨。
碭山酥梨黃亮色美、果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,更兼肉多核小、皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣。
在我們碭山有句民諺:“碭山梨,皮兒薄,落到地上找不著。”可見碭山梨真是名不虛傳。
吃一口酥梨,輕輕一咬,汁水迸濺,甜如蜜的梨汁縈繞在齒間,一股清香頃刻間俘虜你的味蕾;
潔白如玉的果肉,入口即酥,清脆不帶梨渣,仿佛在喝梨汁一般,將自然清冽完全釋放在口腔之中,猶如“長在樹上的礦泉水”;
細膩的果肉配合著肆意起舞的美妙滋味,每一口都是滿滿的幸福!
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紅色小兵
2023年11月7日
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