用幾十層的高樓養豬，這兩年被學新聞學的人廣泛傳播，一片贊美之詞，只看了“利”，沒人來說“弊”，有人要有質疑的話，就被批評為不懂科學，可能現在的人西方思維根深蒂固，他懂科學，但他卻不懂豬，最近高樓養豬又被熱議了，據說那里的豬得病死了不少。

　　之前高樓養豬被贊美，說的最大的優點就是阻斷病毒，很多說法打不打臉，并不是靠理論來分析，而是需要時間來驗證，在還沒等到時間驗證的時候，資本就等不及了，一個一個地來申請用34層高樓養豬，甚至有的人提出，讓恒大用爛尾樓拿出來養豬來償還欠債，但這種申請自然是通不過的。

　　第一年的高樓養豬，確實形勢看起來很好，然而現在為何又危機百出了呢？道理估計很簡單，你剛走上社會，去了富士康，也活蹦亂跳、滿眼放光的，到了第二年，臉上沒了笑容，眼睛珠子基本不動、間或一輪。到了四五年后，你突然思考人生的意義在哪里？思考不出來，就容易抑郁，這個抑郁還傳染，讓很多年輕人躺平了。

　　豬也和人一樣，其實它們并不想住34層樓的，資本投資人卻對豬說，“不，你想，那里裝了空調，冬暖夏涼，還能洗熱水澡，還有專門醫務護工，給你打疫苗，給你吃藥！”豬說：“我想看藍天白云，我想腳踩土地，我想吃黑土地里的糧食蔬菜，雖然最后都是一死，至少我死的自由。若是住進了高樓，我活的窩囊，死的憋屈！”

　　投資人對這種土豬的想法嗤之以鼻，諷刺為小農思想，不讓你還房貸你還不愿住高樓，實在是太淺薄了，太不知好歹了。于是就淘汰了這些犟種豬，反正不管你了，你愛做野豬做野豬去吧，反正沒人敢養你們的，最后你還得投入我資本的懷抱。

　　豬場如今全面引進了美國杜洛克豬，法國豬，丹麥豬，加拿大豬等，西方白皮豬本來就性欲旺盛，多育多產的，美國豬的最大特點，就和美國人一樣，只要喂上美國的快餐食物，一個十八歲的小姑娘在一年內就能長到260斤，美國豬種也是這樣，吃上美國的飼料，半年變300斤是沒有問題的。

　　西方的豬難聞、難吃、有體味，這算是一個人盡皆知的事情，為什么會這樣呢？是三種原因，一個原因是公豬是不煽的，不閹割公豬的理由，動保人士說，絕對不可以，對公豬進行閹割有違倫理，傷害了動物福利。

　　在他們的抗議下，包括新西蘭、美國在內的一些國家的相關部門，最終進行了妥協。我就有點納悶了，美國人常常自己閹割自己，馬斯克的兒子都變成女人了，但是他們卻不允許“公豬”變成“母豬”，這完全是侵犯了豬的跨性別的權力啊！

　　西方豬不好吃，另外一個原因是從資本家的角度來看的，豬變不變太監，無關乎動物福利，取決于經濟利益。沒有閹割的豬，瘦肉率會高很多，西方人更喜歡精細的瘦豬肉，所以他們在更多的瘦肉和更濃烈的氣味之中，選擇了前者。甚至為了得到更多的瘦肉，他們還在喂豬的飼料中加瘦肉精。

　　第三個原因是什么呢？宰殺的方式不同！用刀捅豬，血光漫天，豬的慘叫聲，讓上帝感到難過。美國人認為中國人的殺豬方式太不人道，于是西方就用高壓電擊，瞬間讓豬無痛死亡，因為豬沒有放血，自然肉里全是血液，就很腥氣。美國人最近在非洲狂轟濫炸，橫尸遍野，斷胳膊缺腿的隨處可見，他們認為是民主，中國人用刀殺豬，他們卻覺得是殘暴。

　　但最終人性敵不過豬性，美國的豬肉是全世界出口最多的，價格便宜啊，折合人民幣三四塊一斤，他不但全世界賣肉，還輸出“豬生觀”，那就是販賣他們的科學養豬方式，說了種種規模化養豬的好處，比如防病害、減少碳排放、可以有計劃的養豬。美國人的理論常常是自相矛盾的，他們非常敵視計劃經濟的，但是養豬呢，他們要搞計劃經濟，養人卻又搞自由經濟。

　　那高樓養豬到底是否環保呢？這恐怕也是存疑的！我小時候早晨起來干的第一件事情，就是出去拾豬糞，豬糞拾回來，倒入田里去肥田，種出來的水稻就比較飽滿。但住公寓里面的豬，豬糞是不能用做肥料的，它們吃的都是精飼料，糞都是粘稠的，氨氮含量特別高，必須再次使用化學物處理，否則倒土里，會形成土壤板結。

　　我在想，養殖業應當和種植業配合，若是規模化高樓養豬，方圓幾公里的人都跑光了，那么養豬就變成了純粹的污染。以前農村倒是“閉環循環”的，動物的排泄物種地，家禽的排泄物養魚，人的排泄物用不完，狗就跟過來了。然而這些被西方人斥之為“小農經濟”，若是從市場競爭的角度來看，確實是競爭不過人家的，這確實需要我們專家去思考一個兩全其美的辦法，千萬不可以只盯著美國，美國的排泄物用不完，專家就跟過來了。

　　國家為了杜絕風險，也不要完全看不上“小農經濟”，美國為什么搞“大農經濟”，他搞大了以后，全國人吃的食物就掌握在兩三家公司手里，這個時候，他就和國家分庭抗禮，特朗普給我補貼，我就支持特朗普，拜登給我補貼，我就支持拜登，你說你這是威脅我？不好意思，我沒有威脅你，只要我一停工，美國人民都吃不上肉。

　　至于高樓養豬，能否杜絕“非洲豬瘟”，這倒是未必，因為此病美國在實驗室研究過，他們有疫苗，這種傳染病，物理隔絕是分散，而不是集中。這三年以來，農村人中招的人非常少，還不是地廣人稀的原因，倒是城里密集的小區是防不勝防。

　　白皮豬來到中國之后，采用的也是他們的方法，但按照他們的那一套自動化養殖以來，白皮豬卻不開心，居然住在里面很抑郁，母豬也不愿意產仔了。老板將大量的錢投入到高樓的建設上，成本是很高的，那別的地方可用的錢就變少了，養豬的老板有沒有克扣豬食，有沒有真正關心豬的健康，這都得打個問號。

　　高樓養豬是一個嘗試，任何一種養殖模式都不是萬能靈藥，模式之間也沒有絕對的高下之分，也要允許多個模式的嘗試，不能非此即彼，若是豬都躺平了，不想生仔了，那就要考慮下養殖模式是不是要調整？

　　健全生豬產業平穩有序發展長效機制，還是得多下去看看，直接照抄西方的經驗，有可能水土不服。

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