隨著“鼠頭鴨脖事件”的調查深入，背后承包商江西中快餐飲公司浮出水面。
中國有句古話，叫“拔出蘿卜帶出泥”。只是誰也沒想到，中快餐飲公司根上這坨泥如此巨大。
公開信息顯示：江西中快是由深圳中快餐飲集團有限公司投資的企業。而更恐怖的是，深圳中快餐飲集團在全國多個省市，至少直接投資了24家地方“中快餐飲”企業，承包全國高校食堂高達600多個。
另外，中快企業還是康佳、富士康、東風日產、西門子等100多家企業食堂的承包商。
消息一經曝光，輿論瞬間沸騰，用四個字來形容：駭人聽聞。
中國有大約3000所高校，而僅僅這一家企業就承包了其中600多所，五分之一還要多。其中不乏全國聞名的那些高等學府：清華大學研究生院、北師大、復旦、交大、北理工等。
看到這里，估計會有些吃瓜學生笑不出來了，波及面是在太廣了，快看看自己的學校是否在列吧！
了解學校食堂承包商的人都知道，能搞定一個學校的食堂就已經很了不起了，而能搞定600多個學校的食堂，能力之超強，史無前例。
在普通人的認知里，一般能承包學校食堂的人，大多是和校領導們有著親戚關系，可能是校長的小姨子，或者是主任的大舅子。
但很顯然，一個人不可能有700多個姐夫遍布全國高校，所以只有一種可能，他們的背景之深厚，保護傘之大不敢想象。
現在回過頭來再想想，全國網民質疑的江局長瞬間選擇性眼瞎，分不清一個鴨脖和鼠頭，一切仿佛都能說得通了。
那么，這個深圳中快餐飲集團究竟是何來歷？
公開資料顯示：深圳中快餐飲集團創立于1994 年，總部位于深圳市其創始人名叫李平金。
李平金1954年出生于江西省廬山市一個普通家庭，家中共有兄弟姐妹八人。
1991年，37歲的李平金擔任江西有色地質勘察局總務處處長，按說前途大好。然而改革開放形式下，敏銳的李平金看到了商機，1994年毅然辭職下海，與彼時身為一家知名賓館廚師長的弟弟李四星，一起承包下了南昌市萬壽宮工商管理處食堂。
次年，李平金兄弟拿下江西科技學院的食堂招標，以此為契機切入了高校市場，特別是在發源地江西，中快餐飲近幾年就有大量中標記錄，涉及眾多醫院和學校食堂，分布在南昌、景德鎮、九江、宜春、吉水和永修等各大城市。
2004年，李氏兄弟收購了一家深圳餐飲公司。次年，中快餐飲相繼進入上海復旦大學和浙江理工大學食堂。李時兄弟集團的龐大商業版圖，從此時起，開始落子全國。
經過多年發展，如今的深圳中快餐飲集團，已形成連鎖化經營規模，全國各省市有45家子公司，員工4萬余人，每天提供500萬人次用餐。當初小小的食堂承包商，已成為高校餐飲界的資本大鱷。
2022年，已經身為中快餐飲董事長的李四星，在接受采訪時曾稱，中快餐飲“全國范圍內在營高校食堂項目700多個，年營收規模直逼海底撈”。
“直逼海底撈”是什么概念？
作為中國火鍋界的龍頭企業，海底撈2022年共有1371家門店，營收高達347.41億元，凈利潤約13.73億元，其創始人張勇更是憑借海底撈一度成為新加坡首富。
中快餐飲實力可見一斑！
在我們的邏輯推斷中，具有如此雄厚實力的公司，應該從飯菜質量到服務質量均為一流才符合邏輯，但如今的“鼠頭鴨脖”事件已經無情的推翻了我們的認知。
事實上，早在三年前就有人發帖子揭露過，某學院后廚令人驚駭的衛生狀況，如今這一猛烈的翻車，不過是積惡難返而已。
2019年9月20日，一位網友在社交平臺吐槽其在某理工學院干后廚工作時，親眼目睹了很多難以接受的現狀，讓他寧愿去工地都不愿繼續在這里工作！因為內幕太黑太可怕：
一天10幾個人，做出10幾萬的飯菜。菜不洗，切完就下鍋。洗過魚的水池，腥臭帶著血絲，繼續用來泡土豆絲。土豆絲撈出來后，直接下鍋炒。
但是食堂員工自己吃的飯，還是很講究的，大廚一般都會提前告訴洗菜工：這是我們自己吃的菜，弄干凈一點！
按理說，餐飲部門、市監局會不定時抽查經營衛生情況，為什么發現不了問題呢？這位網友的答復，令人心驚卻又預料之中：
他說上面來檢查，都會提前通知，一切都早準備妥當。
如今鼠頭鴨脖事件出來，這位網友翻出自己三年前的帖子：早就知道他們會出事！
想想也是，一道菜，從洗菜、剁菜、焯水、炒制、裝盤，直到盛菜給學生，經歷那么多工序，竟然沒有一個人發現里面有鼠頭？
可見這個公司的員工平時的工作態度，就非常懈怠，完全沒有把衛生放在第一位。大概是員工們都知道自己的老板有強大背景，輕易不能撼動吧！
只是，他們忘了，天理昭昭不可誣，報應只爭早與遲。
這一連串的食品安全事件，還是讓我忍不住想：
難道這些人沒有孩子嗎？他們的孩子也會在學校吃飯，也會去全國各地上大學，他們真的不怕自己的孩子有一天也會喝上一鍋“老鼠湯”？
有人說，因為大學生已經成人，腸胃硬，所以這些承包大學食堂的人才會格外懈怠，吃不死人就行。
其實不然，校園食品安全早已經成了令無數家長心痛的普遍問題，中小學生亦免不了黑心食堂承包商的荼毒。搜搜網絡，觸?驚?的案例比比皆是：
2019年10?，珠海?男童在學校?物中毒后去世，尿液?檢測出??藥成分；
2020年9?，?西??學，很多學?吃完?粉后出現急性胃腸炎癥狀，被緊急送醫……
最典型的要數2022年震驚全國的天津配餐事件：
2022年3月，正處疫情期間，?位臨時?來到“欣誠達”配餐公司工作，只見地?漂浮著?物殘渣和各類垃圾，惡臭難聞；已出現感冒癥狀的員工，照樣安排配送餐盒，絲毫不在乎這樣會間接把病毒傳給孩?們；更令?發指的是，餐盒根本不是一次性，而是清洗后重復利用，而清洗餐盒的?池堪稱“糞坑”。
最可怕的是，這家配餐公司為天津20多家中小學進行配餐服務，也就說，每年每天，將有數萬名孩子吃著這家配餐公司的“豬食”度過他們的年少時光。
只干了一天，這位臨時工就難以忍受良心的譴責辭職了。
感謝這位善良的工人，他冒險拍下了配餐公司的操作流程視頻，上傳網絡。這則消息迅速頂上全國熱搜，很多天津家長看到視頻的那一刻，忍不住痛哭失聲。
作為家長，他們把自己精心呵護的孩?送到學校，希望孩?能學到知識，能健康成長。誰知道，孩?們的待遇連普通家庭的貓狗都不如，吃的?物堪稱豬食，怎不令??痛啊！
不敢想象，如果沒有這位臨時?偷拍，如果沒有媒體的關注，到底還有多少孩?會深受其害。
就像今天的“鼠頭鴨脖”事件，我們不應該指責那位出爾反爾的學生，我們應該感謝他的勇敢。否則，這個隱藏的罪惡，到底還會滋?多久？
在這些?眼?，學?不是被守護的?群，?是獲取利益的?具，所以，他們?視法律，踐踏規則，肆?忌憚傷害學?。
去年11?23?，河南新鄉一中學，30多名學?吃過午餐后出現集體嘔吐、頭暈、肚疼的癥狀，問過才知道，所謂的營養午餐，“?腐有點餿，燴菜有點腥”。
事發后，這家中學的校長聲淚俱下訴說起??的?奈：配餐被教育局管控，他根本換不動配餐公司。把?個學校搞好不容易，太可惜了！
為什么這些配餐公司敢明?張膽?視?品管理規定？給孩子吃這些嚴重危害健康的骯臟、變質食物？
這背后，到底有大的保護傘？有多么重大利益的驅使？
原本應該護航孩?成長的校園，卻因為他們丑惡、黑暗的利益糾葛，讓祖國的未來受摧殘，何其諷刺啊！
說實話，我現在只有一個擔憂：風頭過后，中快公司會不會換個馬甲又出山了？
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