豬堅強,在08年的汶川地震中屹立不倒的象征。誰也沒有想到,08年才是小試牛刀,真正的堅挺在2020年。 豬肉,從餐桌的必備食材,從個位數的親民價,到牛氣沖天的奢侈品,也就是一夜之間的事情而已。
葷素搭配、冷拼熱炒,這是我們傳承了幾千年的飲食習慣,也還是在一夜之間我們全民開始了素食養生新階段。 孔子講自己生活艱辛,曾經三月不知肉味。那是因為孔子沒有生在我們的年代,三月不知肉味這是起步價,我們要做好持久戰長期戰的艱苦準備,我們要讓自己的腸道系統慢慢習慣新的飲食結構。 昨日喜聞豬肉大降價,一家老少歡欣鼓舞,直奔超市豬肉攤位,期待、喜悅之情不可言表。 路上,各自提出自己的豬肉計劃。 我要吃丸子,把豬肉剁得碎碎的,配上紅薯粉條,兒子說到這時看著口水就要流出來了。作為10多歲的少年,正是長身體的時候,除了過年期間咬緊牙關買的那點肉做了一點丸子外,已經4個月沒有吃過丸子了,是需要補補了。 我要吃排骨湯,小閨女不失時機地搶話道。想起年前那近半百人民幣的排骨價,現在心里還在發抖,這是排骨嗎?
老爸老媽好久也沒有剁餡做餃子了,作為北方人的我們,有一句俗語叫“好活不如躺著,好吃不如餃子”,過去4個月,好活倒是天天有,躺在家里為抗//疫做貢獻,好吃嘛就想想算了。這回說什么也得留出2斤豬肉做一次餃子。 來到了久違的豬肉攤位前,一看,不對! 自己手機看多了,眼花了?怎么價簽的十位上還是3。揉揉眼睛再次仔細地看一下,沒錯:五花肉30.50元。
老板,豬肉價格不是已經大幅降價了嗎,怎么還30多啊! 降啦呀!這不是從33降到30了嗎! 哦!我的老娘,這叫大幅降價。 又一次被自己的語文水平所驚呆,原來抹去零頭也叫大幅降價。 還是自己太年輕了,工資已經被平均這么多年,還沒有長記性。 大幅降價的正確理解應該是這樣: 原本豬肉33元,如果不經調控豬肉應該漲到40元,現在豬肉價格30元,相比40元的價格,降幅達到25%,這不就是大幅降價嘛! 回頭看一眼兒子閨女,正眼巴巴地望著我。 買?不買? 買!看一眼某寶的本月應付賬單,囊中羞澀,總不能為了一頓肉,后面幾天開水煮白菜吧! 不買!孩子期待的眼光,自己勤苦奮斗,難道已經到了一餐肉都吃不起的境地?這樣的情形不應該發生,也不知道該怎么和孩子解釋。 狠狠心、跺跺腳,買! 豬肉餡就算了,父母經歷過艱苦的歲月,他們現在更加具有危機感,已經開始張羅屯米屯面,他們現在更關注哪一天大米白面也不再親民的話,怎么辦! 三月不知肉味可以扛,吃素還能避免三高。但三月沒有大米白面可會出人命的,省下的肉錢還是抓緊時間趁著麥收買點小麥,這樣父母應該會更踏實。 豬肉丸子、排骨,還是要做一點,畢竟答應孩子的事情,不到萬不得已,要守信。
父母是孩子的人生引路人,如果父母誠信也做不到,孩子怎么會建立正確的價值觀人生觀。 別人可以欺騙我們,但我們一定不能欺騙孩子。上當就讓我們做父母的來承擔,還是盡可能的給孩子保留一個誠信的天空。 買肉回家,開開心心的孩子,憂心忡忡的我,回家看到滿面愁容的父母,這一幕難以忘懷! 樓下的包子鋪,豬肉粉條包子已經從1元一個漲到了2元一個,肉夾饃也已經成了高端小吃。 打開手機,滿屏推薦地攤經濟,已經有人通過地攤實現了財務自由,已經有人通過地攤七天提到了奧迪A6,已經有很多新一輪的財富神奇在涌現。
蠢蠢欲動的我,按耐不住騷動的心,咱錯過了2019年的養豬,2020年上半年的口罩,如果在再錯過2020年下半年的地攤,豬肉將永遠地遠離咱家的餐桌,咱家將徹底實現素食化生活。 地攤經濟如果可以讓豬肉回到十幾元的時代,那么地攤經濟將是真正的造福黎民百姓! 地攤經濟如果可以讓我這樣的家庭通過擺地攤,實現吃豬肉自由,那么地攤經濟將被人民永遠的記入史冊! 今天,你吃豬肉了嗎? 今天,你準備擺攤嗎?
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