目前,一個嚴(yán)重的現(xiàn)象令人憂心,這就是越演越烈的耕地“白色污染”問題。北方耕地幾乎被清一色的白色塑料膜覆蓋。從空中俯瞰,白茫茫一片;高速公路兩旁,白色塑料膜一望無際,好像走入了一個“水汪汪”的世界。1995~2020 年,中國農(nóng)用塑料薄膜使用量已由91.5 萬噸增加到238.9 萬噸,其中地膜使用量由47.0 萬噸增加到135.7萬噸,地膜覆蓋面積由649.3萬公頃增加到1738.68萬公頃(國家統(tǒng)計局農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)調(diào)查司,2021)。使用農(nóng)膜的目的主要有兩個:①建造塑料大棚生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜或水果;②直接鋪到耕地上,生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)價值較高的蔬菜或作物。在山東、河北等農(nóng)村,除了玉米、小麥等大宗作物,花生、土豆、西瓜、大蒜、茄子、辣椒、黃煙等作物幾乎毫無例外地覆蓋農(nóng)膜。土地覆蓋農(nóng)膜后,由于改善了土壤溫度、濕度,生長季節(jié)可以延長,產(chǎn)量能夠提高 20%~50%,個別作物的產(chǎn)量甚至可以翻倍。通過覆蓋農(nóng)膜增加產(chǎn)量是農(nóng)學(xué)家的新技術(shù)發(fā)明,但是,誰也不知道我們的生態(tài)環(huán)境能夠承受多少農(nóng)膜污染?
目前,我國每年約有50 萬噸農(nóng)膜殘留在土壤中,殘膜率達(dá)到 40%。農(nóng)用塑料膜在生產(chǎn)過程中需加 40%~60%的增塑劑,這種增塑劑多為鄰苯二甲酸二異丁酯,對植物具有很強(qiáng)的毒性,特別是對蔬菜影響更大。這些農(nóng)膜在 15~20 厘米土層形成不易透水、透氣性很差的難耕作層,并且進(jìn)入自然界中的塑料薄膜分解十分緩慢,其完全分解需要幾十年甚至超過 200 年(閆實,2012)。
盡管一些勤快的農(nóng)民會將農(nóng)膜從地里挑出,但他們僅僅是將農(nóng)膜從自家的田里扔到地頭上。由于農(nóng)膜質(zhì)量較輕且沾滿了土,回收利用的價值并不大,因此,很少有人愿意收這種廢品。當(dāng)農(nóng)膜積累多了以后,農(nóng)民大多是一把火點了,可燃燒后的農(nóng)膜造成的污染更大。那些自然界不能分解的有機(jī)化合物,被稱為持久性有機(jī)污染物(Persistent Organic Pollutants,,POPs)2004 年正式生效的《斯德哥爾摩公約》把艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、滴滴涕、七氯、氯丹、滅蟻靈、毒殺芬、六氯代苯、二惡英、呋喃及多氯聯(lián)苯 12 種化合物列為首批對人類危害極大的 POPs,在世界范圍內(nèi)禁用或嚴(yán)格限用。它們在自然界中滯留時間很長(最長可在第七代人體中檢測出),毒性極強(qiáng),可通過呼吸和食物鏈進(jìn)入人體,導(dǎo)致生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等中毒、癌變或畸形,甚至死亡。焚燒農(nóng)膜極易產(chǎn)生上述 12 種 POPs 中的至少 5種,即后 5 種。
幾十年前,農(nóng)業(yè)部(改組為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)和科學(xué)技術(shù)部希望科學(xué)家盡快制訂降解農(nóng)膜的方案,篩選特殊的微生物來分解農(nóng)膜。遺憾的是,至今沒有傳出令人興奮的消息。雖不斷有人傳言研制出可降解農(nóng)膜,但是,因其價高質(zhì)劣,農(nóng)民根本不用。這里,主管人員和科學(xué)家都犯了一個常識性的錯誤——農(nóng)膜是自然界根本不存在的物品,哪里有什么微生物愿意“吃”它們?為什么不研究替代措施或者制定政策,讓農(nóng)民停止使用農(nóng)膜,從源頭控制“白色污染”呢?
大量使用農(nóng)膜,雖然產(chǎn)量提高了,但是生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品不好吃了,即質(zhì)量下降了。任何生命的生長都有其固定的規(guī)律,本來長得慢的非要讓它長得快,其代價就是質(zhì)量的下降和環(huán)境的污染,表現(xiàn)在作物和蔬菜上就是風(fēng)味下降和耕地污染。在農(nóng)村,大蒜基部比拇指粗,這在 30 年前是根本不可能的,這是農(nóng)膜、化肥和激素的“貢獻(xiàn)”。但是,現(xiàn)在的大蒜辣味不足了。產(chǎn)量高,農(nóng)民可多賣錢,至于好吃不好吃,沒人操心??墒?,農(nóng)民的收入并沒有得到真正提高。農(nóng)膜增產(chǎn)后的利潤“大餅”被更多的人瓜分了,他們?yōu)檗r(nóng)民留的部分是最少的,而風(fēng)險卻讓農(nóng)民來承擔(dān)。農(nóng)膜商、運(yùn)輸商、出口商、批發(fā)商、田間小販、零售商,他們的眼睛早就盯上了農(nóng)業(yè)增收帶來的那點可憐的利潤(國家減免農(nóng)業(yè)稅或糧食直補(bǔ)帶來的效益很快就被漲價的農(nóng)資抵消了)。農(nóng)民承受了土地污染的苦果,但他們永遠(yuǎn)處在社會的底層,即使提高了產(chǎn)量,但多出來的收入遠(yuǎn)沒有外出打工合算。
通過鋪膜并增施大量的化肥來提高土地生產(chǎn)力,正如給土地吃“鴉片”,植物長快了,產(chǎn)量提高了,但是,土地就會對這些物質(zhì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的依賴,地越種越“瘦”?,F(xiàn)在農(nóng)民普遍反映“地不上大量化肥就不長莊稼”。那些殘存在土壤中的農(nóng)膜,再加上過量使用的化肥、農(nóng)藥、除草劑、添加劑等,將逐漸在耕地中積累,長期下去,耕地將元氣大傷。
中國人用地養(yǎng)地五千年,而使用農(nóng)膜約20 年,我國的地力已經(jīng)下降到觸目驚心的地步,如果繼續(xù)種地不養(yǎng)地,100 年后,或?qū)o健康的耕地可種。而且,在目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式下,中國人一邊吃化學(xué)化的食物,一邊呼吸含有二惡英的空氣。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民受害最大,我國農(nóng)村癌癥患者越來越年輕化,因此我們必須高度重視這個危險的信號。
覆蓋農(nóng)膜帶來的增產(chǎn),相比其帶來的危害可謂得不償失,而且增產(chǎn)不一定非要覆蓋農(nóng)膜。通過增加土壤有機(jī)質(zhì)而使土壤變黑,即將秸稈通過牛羊等動物轉(zhuǎn)化成肉、奶和肥料,肥料產(chǎn)生沼氣提供能源后,再將沼渣和沼液還田,就能逐步培肥耕地。增加土壤有機(jī)質(zhì)和土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),依然能夠改善土壤水、肥、氣、熱條件,達(dá)到覆蓋農(nóng)膜的效果,這個做法能使土地持續(xù)保持高生產(chǎn)力,而非短期保持。增加動物生產(chǎn)和能源生產(chǎn)后,耕地所創(chuàng)造的價值大大高于覆蓋農(nóng)膜帶來的效益。
增加有機(jī)肥就會減少化肥用量,取消農(nóng)膜覆蓋就會使生產(chǎn)成本下降,并從源頭杜絕“白色污染”??傊?,要提高農(nóng)民收入,必須采取正確的做法,增產(chǎn)的同時要增效,要保護(hù)耕地,減少環(huán)境污染。“殺雞取卵”式的、用地不養(yǎng)地,甚至毀地、害地的做法,不能再持續(xù)下去了。
用一種技術(shù)替代另一種技術(shù)(如用降解膜代替?zhèn)鹘y(tǒng)地膜),可能產(chǎn)生更多、更隱蔽或更難治理的污染。這就需要調(diào)整發(fā)展理念、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式,倡導(dǎo)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),從根本上治理耕地“白色污染”,這是一個非常漫長的過程。在這個漫長的過程中,政府要走在前頭。只有把重經(jīng)濟(jì)增長、輕耕地保護(hù)轉(zhuǎn)向保護(hù)耕地與經(jīng)濟(jì)增長并重;把耕地保護(hù)滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展,轉(zhuǎn)變?yōu)楸Wo(hù)耕地和經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步;把主要用行政方法保護(hù)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和必要行政手段相結(jié)合的方法保護(hù)耕地,才能解決耕地問題。只有適應(yīng)新形勢,加快體制機(jī)制創(chuàng)新,用改革方法解決發(fā)展中耕地“白色污染”問題,耕地保護(hù)才能走上高效、持續(xù)、健康的發(fā)展道路(鄧向東 等,2016)。
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