Q：為何要進行此項調查？
A：上學期間，屢次聽見同學對于學校伙食的各種抱怨，學校也的確曾出現過幾次較為輕微的食品質量問題。在網絡上，經常可以看到學校食堂問題登頂熱搜，類似事件層出不窮。所以我想探究學校食堂內部的弊端，解釋食堂問題的根本矛盾。
Q：你是如何開展這項調查的呢？
A：主要是通過網絡問卷的方式了解整體的情況，然后通過采訪的方式了解具體學校的具體情況，我們的所有數據都來自于在校學生。我目前收集到了來自16所學校的34份問卷，具體調查了兩所學校食堂的詳細情況。
Q：學校提供的飯菜有什么問題嗎？
A：在問題“學校飯菜是否造成過學生腹瀉，或飯菜中出現蟲子等類似情況”中（圖一），大部分的答卷者都選擇了“有”這個選項。但極其諷刺的是，在“學校是否有設置陪餐教師”這個問題下（圖二），大部分答卷者也選擇了“有”這個選項。可見雖然有監管但是食堂的飯菜質量依然得不到保證。而且，有學校沒有設置陪餐教師，根據《北京市中小學食堂管理辦法》第二章第十四條“實行校長和教師陪餐制度，做到同標準就餐，并做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題。”北京市所有學校都應設置陪餐教師。
大部分答卷者都對其所處學校的飯菜也不滿意，給學校食堂的平均打分只有2.71分（滿分5分）其中給一分的答卷者占26.47%。可見學生們的不滿。在補充模塊中，許多答卷者反饋了一些不滿意的原因，其中包括：飯菜口味不對，過辣或過咸、飯菜質量差或數量少、價格與飯菜不匹配等等。
圖一??
圖二
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