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2009年的最后一天，來自上海市食品安全聯席會議辦公室的消息，讓“三聚氰胺”的字眼再次撥動了公眾的神經：上海熊貓乳品公司因涉嫌生產、銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，被監管部門依法查處。而對于上海熊貓乳品問題的查處，早在2009年4月已經進行，但在之后長達8個月的時間內，一直處于對公眾“保密”狀態。（1月5日《21世紀經濟報道》）

三聚氰胺危害之大，國人盡知。當三鹿奶粉爆出含有三聚氰胺之后，相信沒有人不知道三聚氰胺的“大名”了。曾幾何時，我們看到治理三聚氰胺聲勢浩大，有關部門言之鑿鑿，著名品牌“三鹿”銷聲匿跡，相關責任人員獲得司法嚴究……我們以為，三聚氰胺之于奶粉甚至于在所有食品之中，肯定是壽終正寢了。誰知道善良的我們又一次的被欺騙，三聚氰胺不僅還存在，且還是在監管部門知情的情況下，繼續潛伏在我們的食品之中！天呢，這還有天理么？

上海熊貓乳品三聚氰胺超標，早在2009年4月已經發現，卻對公眾“保密”長達8個月的時間，這難道是正常的么？誠然，中國自古就有“家丑不可外揚”的習慣。然而，一個食品含有有毒成分，監管部門卻要“保密”，而我等公眾被蒙在鼓里，毫不知情。這個假如我們在這個期間不小心購買了這樣有毒的產品，出了問題，誰來負責呢？難道可以拿人民的生命健康當兒戲么？

誠然，上海熊貓乳品只是一家名不見經傳的小企業，或者，其銷售范圍也不過是在上海當地，而當地的某些管理者是不在乎將一向自詡為聰明人的上海人拿三聚氰胺喂成弱智的，因此，我等鄉下人沒有理由關注上海的毒奶粉。然而報載，20多天前，另一家小企業，陜西金橋乳業公司同樣被查出5噸多問題奶粉，其中11袋275公斤奶粉三聚氰胺超標。所以，公眾仍然有理由提出質疑和擔憂：舊病復發的會只有上海熊貓乳品這樣的小企業嗎？如果三聚氰胺大面積的復活，又該怎么辦？

據稱，上海熊貓和陜西金橋的問題奶粉，都是使用了當年遺留的含有三聚氰胺的有毒奶源所致。這就讓我奇怪：以治理三聚氰胺的聲勢浩大，怎么還有當年遺留的含有三聚氰胺的有毒奶源？這是不是告訴我們：當年添加三聚氰胺作為行業潛規則時，遺留下來的有毒奶源并沒有得到徹底銷毀，或者只是銷毀了三鹿的庫存，而其他企業的并沒有徹查，導致有的企業還在繼續的用于奶粉的生產或者在市場上流通運轉？

逐利乃是商人的天性。如果責任部門不能充分的履行自己的職責，未能將有毒奶源徹底銷毀，就必然會繼續在市場上販賣，從而直接或間接地危害食品安全。這一點，從上海熊貓和陜西金橋相繼出現問題奶粉已經得到證實。這就難怪公眾嚴重的擔心：毒奶粉問題遠未徹底的解決，隨時都有可能復發！

公眾的這種憂慮不是沒來由的：既然業內人士其實早就知道了上海熊貓乳品事件，卻被告知要“保密”、“不能說”，原因是“目前乳業恢復形勢很好”——這像極了當初有關政府部門對三鹿奶粉問題長時間“保密”，才讓更多無辜兒童付出了健康乃至生命的做法。難道說，我們所看到的所謂“嚴厲整治”，只是為了盡快減少負面影響恢復行業形象，而不是為了公眾的生命和健康？前車不遠，為何總是一錯再錯？如此一來，我們還能否相信“奶粉門”之后的乳品企業誠信和食品安全監管？

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