一、毛澤東對“糧食問題”的基本認識
中華人民共和國成立以后，中國共產黨通過土地改革，確保了農民有了土地；又通過合作化，使農民走上了社會主義道路。毛澤東對“糧食問題”的基本認識可歸結如下：
1.手里有糧，心里不慌。毛澤東一直把“糧食問題”看作是解決革命和建設問題的重要前提條件。在第二次國內革命戰爭時期，毛澤東在《必須注意經濟工作》中指出，為了革命戰爭的勝利，為了鞏固工人和農民的聯盟，鞏固工農民主專政，加強無產階級領導，同時，也為了改善人民群眾的生活，保障紅軍的給養和供給，我們必須進行經濟建設工作。在經濟建設當中，農業生產又是第一位的，因為它解決的是最重要的糧食問題。建國后，毛澤東多次強調糧食問題的重要性，提請各地各級政府和黨內領導干部重視這一問題。例如，1959年4月29日，毛澤東在《黨內通信》中說：“吃飯是第一件大事”，因為我國是一個有六億五千萬人口的大國。在這封信中，毛澤東提請注意的六件事，件件與農業有關，與糧食生產有關。1959年7月5日，毛澤東在糧食部副部長陳國棟《關于一九五九至一九六。年度糧食分配和糧食收支調整意見》的報告上寫了一大段批語，題目就是“糧食問題”。毛澤東認為，手里有糧，心里不慌。只有解決好了糧食問題，我們才能逐步提高人民的生活水平，增強國防力量，反對帝國主義的侵略，鞏固人民政權和防止反革命復辟。
2.糧食節約問題。毛澤東提倡在全國六億人口中實行增產節約，反對鋪張浪費。浪費是個很大的缺點，必須像洗臉一樣，每天都應當批判這一缺點錯誤。糧食的節約要從收割、保管、吃用(收、管、吃)三方面著手，一定要抓得很緊很緊，一定要抓得及時。收割時，要豐產豐收，顆粒還家。必須要有儲備糧，年年儲一點，逐年增多。從吃的方面講，要按人定量，結合農時，忙時多吃，閑時少吃。為節約糧食，可雜以番薯、青菜、蘿卜、瓜豆和芋頭之類。對糧食的代用品生產，毛澤東也十分關注。1960年10月27日，胡喬木寫信給毛澤東，建議推廣小球藻的生產，以彌補糧食因災生產的不足。毛澤東看后批示：“印發各中央局，各省、市、區黨委第一書記研究、推廣。”
3.糧食也是生產力。1948年，毛澤東在起草《中共中央關于土地改革中各社會階級的劃分及其待遇的規定》(草案)中寫道：“人們為著要生活，就要生產生活資料，例如糧食、衣服、房屋、燃料、器具等。”這里，毛澤東將糧食看作人們生活必需的生活資料。而到了1950年6月4日，在《關于修改土地改革問題的報告給劉少奇的信》中，毛澤東除繼續強調糧食是生活資料，是農民利用生產資料生產出來的生活資料外，同時指出糧食也是生產資料，這就肯定了糧食也是生產力。“我們將從地主手里沒收的糧食亦和其他被沒收的東西列在一起稱為生產資料也是可以的，因為這種糧食具有資金的性質。”在毛澤東看來，所謂生產力是由兩部分構成，一是勞動者，二是生產資料(或生產手段)。毛澤東提出糧食也是生產力，主要是為了澄清當時某些同志在生產力和生產關系、生產資料和生活資料上的錯誤認識，便于劃分階級成分。現在看來，糧食也是生產力的論斷指出了糧食的二重性，為我們很好地理解生產力概念提供了新的思路。
4.毛澤東重視糧食問題的原因。第一，吃飯穿衣是人們的基本需求。馬克思主義認為，“人們為了能夠‘創造歷史’，必須能夠生活。但是為了生活，首先就需要吃喝住穿以及其他一些東西。因此第一個歷史活動就是生產滿足這些需要的資料，即生產物質生活本身”。毛澤東早年即認識到“食”是人類各種欲望當中最根本者之一，在延安時期，他就用通俗的語言指出，吃飯穿衣是我們十分需要的，不但中國如此，全世界也是如此，“不但我們需要，我們的兒子、孫子、子子孫孫，也是要吃飯穿衣的”。可見，堅持馬克思主義關于人類生產活動是最基本的實踐活動這一思想是毛澤東重視糧食問題的重要原因。第二，源于我國具體的實際情況。我國人口多，底子薄，自然災害多，加上帝國主義列強對我國的侵略和掠奪，廣大中國人民無法得到其生存和健康所需耍的食品，而這些情況無法在建國后的短時期內得到根本改變。第三，關心群眾的需要。要動員廣大群眾參加革命戰爭，打倒帝國主義租國民黨，必須一點也不能疏忽、一點也不能看輕群眾的切身利益問題和生活問題，因為只有解決好了群眾的實際生活問題，滿足了群眾的需要，我們的工作才能得到群眾的擁護。戰爭年代是如此，社會主義建設時期更是如此。
二、毛澤東解決“糧食問題”的基本途徑和方法
農業生產是農村中壓倒一切的工作，農村中的其他工作都是圍繞它并為它服務的。這是毛澤東解決“糧食問題”的基本原則。當時，農業增產的辦法主要是三種：開荒，修水利和合作化。毛澤東對中國農村和農業生產現狀的判斷是：“目前我國的農業，基本上還是使用舊式工具的分散的小農經濟，這和蘇聯使用機器的集體化的農業，大不相同。”小農經濟的現實決定了毛澤東在解決“糧食問題”時必須不同于其他國家，而要根據中國的實際情況，開辟出一條中國特色的道路。
1.先合作化后機械化。在毛澤東看來，中國由于人口眾多、可耕土地不足，時有災荒，每年都有大批農田受到不同程度的水、旱、風、霜、雹、蟲等災害影響，加之經營方法落后，中國農民的生活貧困。他們只有聯合起來，向社會主義大道前進，才能改善自己的生活。走社會主義大道，就是走合作化道路。毛澤東相信，廣大農民愿意在黨的領導下逐步走上社會主義道路，也相信黨能夠領導農民走上社會主義道路。毛澤東認為，農業的根本出路在于機械化，通過引導農民走上合作化，就能實現農業的機械化，從而從根本上解決糧食問題。毛澤東的根據很明確，蘇聯是用有計劃地領導和發展農業合作化的方法解決工業化和糧食問題的，我們也可以用蘇聯的辦法解決。“蘇聯所走過的這一條道路，正是我們的榜樣。”中國只有在社會經濟制度方面徹底完成社會主義改造，又在一切能夠使用機器操作的部門和地方實現了機械化，才能徹底解決糧食問題，使社會經濟面貌全部改觀。
2.興修水利，基本消滅普通的水災旱災。水利是農業的命脈，興修水利是保證農業增產的大事。毛澤東強調要有水利規劃，多搞小型水利，除遇到不可抵抗的特大水旱災荒外，保障遇旱有水，遇澇排水。大型水利工程，由國家負責興修，治理危害嚴重的河流。小型水利，主要指打井、開渠、挖塘、筑壩和其他水土保持工作，主要由合作社負責。毛澤東提出，應當使每人有一畝水地。以1958年為例，由于之前在全國范圍興修水利，當年糧食產量由1957年的三千七百億斤增到七千多億斤。
3.行綠化，基本消滅荒地荒山。毛澤東主張在一切宅旁、村旁、路旁、水旁，以及荒地上荒山上，即在一切可能的地方，都按照規格種樹，實行綠化。1955年，中共山西陽高縣委書記王進寫了題為《大泉山怎樣由荒涼的土山成為綠樹成蔭、花果滿山》的文章，介紹了本縣兩位農民的事跡。這兩位農民通過挖坑、開渠、培埂、堵溝、植樹等方法，治水、用水，不僅改變了大泉山面貌，也使自己的生活逐步富裕起來。毛澤東很高興地看完這篇文章，并將原題改為《看，大泉山變了樣子!》，號召每個縣委書記向王進學習，用心尋找當地群眾中綠化的先進經驗，認真總結并使之推廣。
4.“八字憲法”。所謂“八字憲法”，是指毛澤東1958年提出的農作物增產的八項措施，即土、肥、水、種、密、保、管、工。長期以來在中國農村，肥料和深耕是增加糧食產量的重要辦法。那深耕以多長時間間隔、多深為宜呢?1958年，毛澤東在對《十五年社會主義建設綱要四十條(一九五八——九七二)》(初稿)所作的批語和修改中提出，所有耕地可以每三年輪流深翻一次，一般1到3尺，有的地方也可以達到4到7尺。肥料的主要出路是豬，豬的飼料容易解決，某些青草、某些樹葉，番薯藤葉和番薯都可以當飼料，一頭豬就是一個小型有機化肥工廠，因此，毛澤東鼓勵除合作社公養外，每個農家都養豬，力爭做到一畝田一頭豬。農作物要合理密植，但上級機關如下死硬的密植命令，不但無用，而且害人不淺。農作物的密植不可太稀也不可太密，毛澤東認為，“密植程度以何為好，積累經驗，根據因氣候不同，因地點不同，因土、肥、水、種等條件不同，因各種作物的情況不同，因田間管理水平高低不同，做出一個比較科學的密植程度的規定，幾年之內達到一個實際可行的標準，那就好了。”對工具改良，1958年7月13日，中共中央和國務院聯合發出關于迅速在農村展開農具改良運動的指示后，全國各地的工具改良運動熱烈地開展起來。毛澤東不僅詳細了解了運動進展情況，并指示各級黨委要調查研究、摸清情況，制定規劃，具體領導，做到哪種農具先改、哪種后改，什么時候完成，都心中有數。后來，毛澤東更明確地提出，農業的根本出路在于機械化。而對于實現農業的機械化，毛澤東提議每省每地每縣都設立農具研究所，集中一批科學技術人員或有這方面經驗的人，一方面收集全國各地比較先進的農具，通過比較加以改進，另一方面試制新農具，成功之后加以推廣。這樣，保證農業的機械化“四年以內小解決，七年以內中解決，十年以內大解決”。
三、毛澤東探索“糧食問題”的基本特色
***談到建國后的情形時說：“建國以后，我們從舊中國接受下來的是一個爛攤子，工業幾乎等于零，糧食也不夠吃，通貨惡性膨脹，經濟十分混亂。”建國后，毛澤東等老一輩革命家以馬克思主義為指導，依靠社會主義制度，為力保國家的糧食安全、解決人民的吃飯問題，作了不懈努力，形成了下面幾個特色。
1.依靠社會主義制度解決糧食問題。建國前夕，毛澤東在《唯心歷史觀的破產》一文中指出，革命加生產就能解決吃飯問題，這是顛撲不破的真理。這里的革命就是土地改革和合作化運動。建國后，毛澤東則強調依靠社會主義制度解決糧食問題。“‘群居終日，言不及義，好行小惠，難矣哉’。‘言不及義’就是言不及社會主義，不搞社會主義。……不靠社會主義，想從小農經濟做文章，靠在個體經濟基礎上行小惠，而希望大增產糧食，解決糧食問題，解決國計民生的大計，那真是難矣哉!”而對于生產建設，毛澤東認為，這不僅是農民的事，軍隊也應該參加。早在1949年12月5日，毛澤東在《軍委關于一九五○年軍隊參加生產建設工作的指示》中就明確強調，和平時期軍隊在不妨礙軍事任務的前提下，應該有計劃地參加農業和工業生產，幫助國家的建設工作，增加社會和國家的財富，這是一項光榮而巨大的任務。只有這樣，我們才能盡快克服長期戰爭所遺留下來的種種困難，加快國家的經濟建設。軍隊之所以要參加生產建設，這是因為，第一，由于國內外反動派發動的反對中國人民的戰爭，給國家和人民造成嚴重的災害，經濟破壞嚴重；第二，新中國建設的需要，國家要進行各種建設工作，但是國家收入不足，開支浩大。因此，人民解放軍必須擔負一部分生產任務，才能與全國人民一道共同克服這些困難。毛澤東認為，人民解放軍的這項任務是可以實現的，因為戰爭結束后，人民解放軍除了擔負保衛國防、肅清土匪、鞏固治安、軍事訓練等任務外，已有空余時間參加生產建設。再說，他們中的大多數來自勞動人民，政治覺悟高，生產技能好，在戰爭年代擔負過生產任務，有生產經驗和勞動傳統。人民軍隊參加生產活動，不僅戰勝了困難，減少了政府的開支，改善了軍隊的生活，還能夠提高軍隊的政治素質，改善官兵關系和軍民關系。但是，軍隊參加的生產項目須在一定范圍內，以農業、畜牧業、漁業、手工業等為主，嚴格禁止從事商業活動。為了使軍隊正確執行生產任務，毛澤東還具體作了五條規定。
2.實行糧食統購統銷，即對糧食進行“計劃收購”和“計劃供應”。具體說來，就是在農村實行征購，在城市實行定量配給，嚴格管制私商以及調整內部關系。統購統銷要處理的是糧食問題上的四種關系，這就是“國家跟農民的關系；國家跟消費者的關系；國家跟商人的關系；中央跟地方、地方跟地方的關系。”毛澤東把糧食統購統銷政策不僅僅看作是解決糧食問題的一項應急措施，更重要地把它看作是改造中國農業不可缺少的環節，以此促進農業合作化的發展。這一重大舉措，被稱作新中國財經戰線上的“第二大戰役”，它在相當長的一段時期內，保障了國家經濟建設，對幾億人口的基本生活需求和社會安定起了重大作用。
3.統籌兼顧，綜合發展。毛澤東認為，無論解決糧食問題、災荒問題，還是其他各項問題，都必須統籌兼顧，都要從我國有六億人口這一點出發，根據當時當地的實際條件，同各方面協商，作適當安排。糧食問題也是農業問題，而農業問題的解決離不開國民經濟其他行業和部門，農、林、牧三者相互依賴，缺一不可。“在墾荒的時候，必須同保持水土的規劃相結合，避免水土流失的危險。”“必須注意水土保持工作，決不可以因為開荒造成下游地區的水災。”可見，毛澤東已注意到了經濟、社會和資源環境的綜合發展問題。
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責任編輯：heji
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