中國種植轉基因水稻有害無益
　　中國農民種植稻米
　　中國是世界上最大的大米消費國家
　　針對中國當局批準轉基因水稻安全證書，環保團體-綠色和平向BBC中文網表達極大的擔憂。
　　該組織北京辦公室食品和農業項目主任方立峰對BBC中文網說，轉基因水稻不但無法提高產量、增加農民收益，還可能把糧食主權交給了外國的種子公司。
　　沒有好處
　　方立峰說，依照先前在江蘇種植轉基因農作物的經驗，農民們需要支付更多的錢購買種子，加上蟲害的問題，也增加了農藥的使用量。
　　音頻：采訪綠色和平食品和農業項目主任方立峰
　　選擇其它媒體播放器
　　他表示，這都加重了農民們的成本，可見不能增加農民的收益。
　　方立峰還指出，由于轉基因農作物的多項專利都是由外國的種子供應公司掌握，因此很可能中國會把未來糧食生產的主權交到了外國公司的手上。
　　而且中國是大米消費大國，幾乎人人都是以大米為主食，在安全性沒得到證明之前，商業化種植轉基因大米也很可能危害國民的健康。
　　農作豐收
　　生產轉基因農作物種子的公司則是對中國當局批準通過安全證書表示歡迎。
　　孟山都和杜邦等轉基因種子技術供應商則強調，轉基因農作物不但安全無虞，還能夠為農民們創造財富。
　　他們說，從美國的例子來看，轉基因農作物大幅提高了當地農民的收入，而且“年年豐收”，穩定了農作物的價格。
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　　洋鬼子中文媒體的相關報道。

　　創造自然界沒有的“生物”　
　　作者：英國《金融時報》　克萊夫·庫克森　2009-10-22
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　　生物學正接近制造出科學怪人的時刻——從零開始創造生命。在今后幾個月內的某個時刻，科學家很可能宣布，他們已制造出活細胞，而所用的各種化學成分，都能輕易從貨架上買到。
　　世界上第一個完全合成的微生物
　　去年，由分子生物學界最杰出的人物克萊格？凡特(Craig Venter)領導的研究人員，使用實驗室化學物質，合成了一套完整的細菌基因組——細胞生存與繁殖所需的全部遺傳指令。他們還通過“基因移植”，把一個物種的細菌轉變為另一種。下一步是將人造基因組注入一個空的細胞中，并“啟動它”，創造出世界上第一個完全合成的微生物。
　　這是“一個比我們所設想的復雜得多的問題——但我們知道如何去解決，”凡特博士說。
　　他的科學家們在華盛頓特區郊外的J？克萊格？凡特研究所(J。　Craig Venter Institute)試圖運用第一原理，打造一個現有的有機體時，其他人則在嘗試不同于任何自然生物的人造生物學實驗。在佛羅里達的應用分子進化基金會(Foundation for Applied Molecular Evolution)，研究者們借助合成DNA，創造出一種另類基因代碼。合成DNA有6個化學字母而不是自然DNA的4個字母。
　　“這是首例有能力進行達爾文式進化的人造化學體系，”研究領導者史蒂文？伯納(Steven Benner)說。目前，研究者必須給它喂食化學物質，讓它維持，但他希望，兩年內，這個人造化學體系不僅能進化，還能自我維持，成為一種原始的合成生命形態。
　　凡特博士的微生物和伯納博士的人造DNA，是合成生物學領域眾多快速成長且范圍廣泛的科研項目中，尤其引人注目的項目。自20世紀70年代以來，分子生物學家已在物種之間轉移基因，一次轉移一種基因；他們的工作給我們帶來了轉基因農作物和生物技術藥物。合成生物學通過操縱整個生命系統，以轉變現有的有機體，甚至創造新的有機體，正將簡單的遺傳工程向更為雄心勃勃的領域延伸。
　　令人振奮的實際應用
　　盡管這一領域將為研究生命本質提供基本的洞見，比如，對尋找其它行星有機體的“外太空生物學家”而言，但多數合成生物學家感興趣的是各種實際應用，尤其是在健康、能源和環境領域。除了大量的醫學應用外，人們對于通過合成生物學生產新型生物燃料相當振奮。
　　最近，美國石油巨擘?？松?Exxon)與凡特博士的合成基因組公司(Synthetic Genomics)宣布，將建立價值6億美元的合伙企業，用基因工程改造的藻類制造生物燃料，這是對此項技術的商業潛能的有力認可。凡特博士表示，合成生物學將是該項目長期成功的要素。他說：“這是改變收成率，使之遠高于自然界產量，并使藻類能夠抵抗病毒侵襲等等的唯一途徑?！?BR>　　合成基因組公司(Synthetic Genomics)(一家獨立于凡特研究所的企業，凡特研究所更多從事學術研究，人造微生物即在此打造中)已改造了能從細胞中分泌油的藻類品種。這應當能夠讓生物反應器源源不斷地生產燃料——比從池塘中收獲藻類，然后提煉油的傳統工藝更有效率。
　　今后的步驟將涉及對天然藻類進一步篩選，以找到那些在利用太陽能、將二氧化碳轉化為油方面效率特別高的品種。隨后，研究者將大幅更改這些藻類的DNA，以提高收成率并改變油的構成，使其盡可能接近精煉后的成品燃油。但凡特先生提醒道，該項目的產品很可能需要10年時間才能推向市場。
　　借助合成生物學制藥
　　生物燃料可能是商用合成生物學最顯眼的一角，但大量其它用途也很誘人。其中最重要的應用之一，將是制造通過傳統化學和生物學手段無法獲得的藥物。
　　合成生物學在醫藥領域的領先展示，是由非贏利公司OneWorld Health資助，已在加利福尼亞大學伯克利分校(University of California，　Berkeley)進行了5年的項目。OneWorld Health針對被人忽視的傳染病開發藥物。研究領導人杰伊？凱斯林(Jay Keasling)對酵母菌進行了大量再造——改變了數個基因和生物學通路——以便在微生物發酵筒中生產治療瘧疾的特效藥青蒿素。該公司與法國制藥公司賽諾菲-安萬特(Sanofi-Aventis)合作，有望從明年開始批量生產價格可承受的青蒿素。目前，由于青蒿素的唯一來源是一種叫艾蒿的中草藥，因此其價格昂貴且供不應求。凱斯林教授的口號是：“有了合成生物學的工具，我們不必僅僅接受大自然的賜予?！?BR>　　“我們幾乎還沒有觸及生物技術用途的皮毛，”加利福尼亞州斯坦福大學(Stanford University)生物工程師德魯？恩迪(Drew Endy)表示?！爱斀裨儐柡铣缮飳W的應用，就如同在1952年向馮？諾依曼(J。Von Neumann)[計算機先驅]詢問計算機的應用一樣?！?BR>　　合成生物學的一個特點，是恩迪教授這樣的工程師所發揮的核心作用。他們引入了多數生物科學所欠缺的紀律和嚴謹。倫敦帝國理工學院(Imperial College London)合成生物學與創新中心(Centre for Synthetic Biology and Innovation)聯席主任保羅？弗里蒙特(Paul Freemont)表示，今后20年的目標是賦予合成生物學像電子學那樣的精確性?！拔覀儗罴毎ぷ髟淼牧私猓€不如我們對電子設備的了解那樣透徹，”他說?！拔覀兿Ｍ_到這樣一個水平，即擁有全部必要部件，能夠制造出我們想要的任何生物機器?！?BR>　　數百個標準生物學部件，已經可以通過非贏利的生物磚基金會(BioBricks Foundation)獲取。該基金會由恩迪教授及其他合成生物學家建立。BioBricks是編碼了基本生物學功能的DNA序列?？茖W家的想法是，最終，每個部件的功能應該像計算機元件那樣，用一份規格說明書記載成文。然后，用戶可將BioBricks和其它標準遺傳單位拼裝在一起，實現任何目的。
　　目前，我們距離這樣的精確性還有很長一段距離。但通過2005年發起、一年一度的國際基因工程機器設計大賽(International Genetically Engineered Machine competition)，大學生們已在大量使用標準生物部件。他們的成就包括人造血液，一種探測砷的生物傳感器，以及能夠在培養皿中像“有生命的計算機”那樣解開數學難題的細菌。今年，來自全球的120組大學生參加了大賽。
　　萬一出現差錯……
　　任何具有合成生物學威力的技術，必將引起擔憂：萬一出現差錯(無論是意外還是故意濫用)，將會發生什么情況?；顒尤耸亢魬?0世紀70年代生物學家首次發現如何在有機體之間轉移基因時人們表達的擔憂，他們說，合成生物學可能產生超級細菌，給環境帶來毀滅性的后果。他們還表示擔心：相關技術可能被生物恐怖分子利用，專利保護合成有機體形成不公平壟斷，以及對貿易和社會正義造成沖擊。
　　例如，總部設在多倫多的壓力團體ETC對其所稱的企業利用“極端基因工程”尤其關注。“盡管大多數人還從沒聽說過合成生物學，但它在大型農業綜合企業、能源和化工企業的推動下，正全速前進，而對于技術將由誰控制，如何(或是否)監管卻少有辯論，盡管人為設計的有機體存在嚴重的安全和保安風險，”ETC壓力團體的帕特？穆尼(Pat Mooney)說。
　　合成生物學是一項典型的“兩用”技術——有著廣泛而多樣的有益用途，但也能被用來從事邪惡與破壞活動?？植婪肿永肂ioBricks組裝超級病菌的想法令人不安，盡管最近英國議會科技辦公室(Parliamentary Office of Science and Technology)的報告總結說：“許多英國科學家和防武器擴散專家相信，源自尖端DNA合成技術的恐怖主義風險在美國言過其實?！?BR>　　向公眾解釋合成生物學
　　面對此種擔憂——以及有關創造人造生命的準宗教倫理問題——許多合成生物學家正做出巨大努力，向公眾解釋自己的研究工作，并與批評者接觸。
　　例如，恩迪教授與ETC集團展開了公開辯論。加州大學伯克利分校將公眾參與列為“合成生物學中心”的一個正式組成部分。凡特博士從一開始就讓生物倫理學家參與工作。在英國，皇家學會(Royal Society)、英國皇家工程院(Royal Academy of Engineering)和該國的各研究理事會(為科學研究提供公共資金)正努力引起公眾對這些問題的注意。
　　與此同時，研究步伐在提速。最近，哈佛大學(Harvard)的生物學家在《自然》(Nature)雜志發表一種超高速改變細菌基因組的新方法。如果一切進展順利，科學怪人將不會成為合成生物學家的最好比喻；他們或許更像是打開寶盒的潘多拉——但釋放的是希望而非災難。
　　藻類提煉生物燃料，酵母菌培養藥品
　　英國皇家工程院近期報告顯示，美國在合成生物學的基礎科學研究和早期商業化方面引領全球。
　　合成生物學公司分為兩類。一類為研究提供合成基因和試劑。制造合成DNA的公司包括美國的Blue Heron Biotechnology和DNA2.0，以及德國的Geneart。第二類也是更多樣的一類，致力于合成生物學的應用——生物燃料是最熱門的領域。
　　由基因組學先驅克萊格？凡特在加利福尼亞成立的Synthetic Genomics公司，是該領域的領頭羊。該公司正與兩家大型石油公司合作：與埃克森合作用藻類生產生物燃料，與英國石油(BP)合作研究有助于從煤層開采天然氣的微生物。
　　其它通過合成生物學開發生物燃料的美國公司，包括LS9、Solazyme、Mascoma和Gevo。Verdezyne和Codexis，致力于化學品生產，同時還對生物燃料有興趣。Verdezyne在開發新路徑，以求生產目前由石化原料制成的產品，Codexis則通過重組微生物的DNA，生產“超級酶”。
　　Amyris從杰伊？凱斯林在加利福尼亞大學伯克利分校的實驗室分拆出來，也在研究生物燃料，同時還對藥物開發感興趣。該公司參與再造了酵母菌，以生產抗瘧疾藥青蒿素。

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　　中國轉基因水稻“閘門”洞開　
　　英國《金融時報》中文網特約撰稿人　李虎軍　2009-12-03
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　　作為全球最大的水稻生產和消費國，中國政府已經批準首個轉基因水稻品種投入商業化種植。當中國的轉基因水稻“閘門”打開的時候，中國的水稻產量將會獲得快速提高。
　　上月底傳出消息：在湖北，華中農業大學張啟發教授及其同事的兩個轉基因水稻品種已經獲得安全證書。這也是中國首次為轉基因水稻頒發安全證書。
　　安全證書是轉基因作物品種上市之前最難的一個關口。這意味著該品種的生產性試驗結束并獲得農業主管部門認可，技術方面的障礙基本掃除，接下來就可以申請生產許可證了。
　　無論對中國轉基因生物技術產業的投資者，還是以水稻為主糧的普通公眾而言，這無疑都是一個重磅消息。但農業主管部門并未在第一時間發布此消息，其態度令人玩味。
　　華中農業大學所獲得的是“轉基因抗蟲水稻華恢1號”和“轉基因抗蟲水稻汕優63”在湖北省生產應用的安全證書，有效期為五年，起始日期均為2009年8月17日。也就是說，農業部農業轉基因生物安全管理辦公室為其頒發安全證書的時間應該不會晚于這個日子。
　　但兩個月多后的10月22日，該辦公室才在其主辦的中國生物安全網中透露了上述信息。這個網站平時極少更新，轉基因水稻的信息又與一堆轉基因棉花品種混雜在“2009年第二批農業轉基因生物安全證書批準清單”之中，當然很難引起媒體和公眾的注意。直到11月底，媒體才從一些專家那里獲知消息。
　　除了上述兩種轉基因水稻，中國農業科學院生物技術研究所的一種轉基因植酸酶玉米也同時獲得安全證書。該研究所此前已將專利轉讓給一家名為奧瑞金的中國公司。由于這是一種飼料產品，并非人類食品，爭議相對較小，預計將比轉基因水稻更先在中國上市。
　　對于轉基因生物技術的價值和風險，各利益相關者有著截然不同的認知。
　　應該說，中國政府是這個世界上最支持轉基因生物技術研發的政府之一。過去這些年，中國政府在轉基因生物技術方面投入了數以億計的資金，換來了轉基因生物技術領域的一席之地。2008年，中國政府又啟動名為“轉基因生物新品種培育”的科技重大專項。這是一個與大飛機研制并列的重大專項，預計到2020年投入將達到200多億元人民幣，是中國歷史上資金規模最大的農業科技項目。
　　中國政府啟動這一專項的目標非常清晰：培育一批抗病蟲、抗逆、優質、高產、高效的重大轉基因生物新品種，促進農業增效和農民增收，提高農業國際競爭力。
　　換句話說，如果不能實現轉基因作物的商業化，中國數以百億的投入將打水漂，中國提升農業國際競爭力的夢想也會大打折扣。
　　那些從事轉基因作物研究的中國科學家，也非常渴望將其研究成果產業化，而不是束之高閣。一些轉基因科學家常常舉出早已商業化的轉基因抗蟲棉為例，說明轉基因技術的好處：既可以減少農藥使用、又能夠收獲更多的產量。
　　首先拿到轉基因水稻安全證書的張啟發教授，甚至與同行提出“綠色超級稻”的設想。其大意是，借助轉基因技術和分子標記輔助育種等，今后可以采用“懶人種植法”，種子撒在地里后，基本不打農藥、少施化肥，也不用灌溉。當然，這個目標還比較遙遠，目前獲得安全證書的這兩種轉基因水稻，只具備有限的抗蟲作用，連基本不打農藥都無法做到。
　　隨著反對轉基因的浪潮在歐洲興起，并且由綠色和平這樣的國際環保組織帶入中國，轉基因技術發展在中國公眾當中遇到了極大阻力。
　　很多公眾擔心轉基因水稻等轉基因作物的安全性，他們對科學家和政府主管部門也缺乏信任。實際上，綠色和平在2005年曾指控，華中農業大學的轉基因抗蟲水稻汕優63盡管尚未獲得安全證書和上市許可，但已經非法流入湖北市場。
　　一些媒體還質疑轉基因科學家是否存在利益關聯：轉基因作物研究成果一旦實現產業化，科學家可能從中獲得巨大的商業利益。
　　對心存疑慮的公眾來說，農業部為轉基因水稻頒發安全證書之舉太過突然。綠色和平更是在聲明中呼吁中國政府“立即停止轉基因水稻的商業化進程”，“此次農業部為轉基因水稻打通商業化的大門，等于將中國的農業、國民健康與糧食主權三個方面都置于巨大的風險之下”。
　　但對張啟發和他的很多國內同行來說，轉基因水稻安全證書或許來得太晚。筆者曾不止一次聽到轉基因科學家抱怨，如果不是綠色和平和一些媒體的反對之聲，轉基因水稻應該早就拿到安全證書了。有的科學家甚至“咬牙切齒”地指斥綠色和平的很多觀點缺乏科學依據。
　　對于轉基因技術引起的巨大爭議，科學家們也有過一些反思。2009年10月，在中國科學院出版的學術刊物《科學通報》上，張啟發及其同事就撰文感嘆說，“科學家在進行轉基因研究的同時，還要積極加強科普宣傳，提高人們對轉基因技術的認識，消除公眾對轉基因技術的偏見和疑慮”。
　　但即使在“科普宣傳”方面，科學家們做得也遠遠不夠。更何況，僅僅有“科普宣傳”是不夠的。
　　尤其重要的是，主管部門審批和監管轉基因作物的過程需要透明，公眾的知情權和決策參與權應當得到保證。
　　不論綠色和平的一些科學數據是否站得住腳，這家國際組織關于農業部應當披露環境和食品安全數據等相關審批信息的主張，實在是合情合理。
　　如果缺乏公眾的信任和支持，中國的轉基因水稻將缺乏市場，商業化之路也只能走向失敗。
　　(注：本文僅代表作者本人觀點。)

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　　在日本吃豆腐　
　　作者：英國《金融時報》撰稿人　Kimiko Barber 2009-12-22

　　我教授日式烹飪已經有十年多了，西方人對日本特色食物的反應常常讓我感到有趣而困惑。對最平常的一種食材——豆腐，他們的反應最為多樣，從強勢男性對被閹割的擔憂，到豆類愛好者的贊許兼而有之。
　　煮熟并碾碎的大豆做成的豆漿凝結后便成了豆腐，這種簡單的食物理應得到更加公正的宣傳報道。據說，最精美的豆腐來自日本古都京都市，因此我前往京都，以更好地了解這種對于日本飲食而言就如同西方的奶酪一樣普遍的食物。
　　豆腐低脂肪、低熱量，因而成為肉類的健康替代品。因為其突出的營養價值，豆腐有時被稱為“地里長出來的肉”，而且豆腐富含高質量大豆蛋白，氨基酸(使其容易吸收)、亞油酸(有助于膽固醇的新陳代謝)、維生素B1和維生素E的含量也非常均衡。
　　基本的豆腐制作工藝幾百年幾乎沒有發生變化，簡單的街邊豆腐店是日本的傳統風景。然而近幾年，越來越多的日本人習慣于從超市購買工廠批量生產的豆腐，要找到依然使用傳統工具——更重要的是使用日本原料——制作豆腐的店鋪變得更難了。但在位于京都市中心的舊皇宮——京都御所附近的入山豆腐店(Iriyama Tofu)，早起的人們還能看見兩大缸北海道產大豆在燒木柴的黏土灶上滋滋冒著熱氣。入山家自19世紀上半葉以來就一直為四鄰街坊制作豆腐，現在店鋪還在那個老位置，工藝也基本上沒有變化。
　　入山家的第10代豆腐制作傳人入山貴之(Takashi Iriyama)一邊裝豆腐，一邊解釋保護家族傳統有多么重要，要使用直接從地下泵上來的井水，要堅持使用非轉基因的日本大豆，用nigari(苦汁，即海鹽鹵水)作凝結劑，為的是那淡淡的甜味，盡管其效果可能難以預測(特別是在炎熱的氣候里)。
　　“用黏土灶煮豆子火力更加微緩，”入山貴之滿頭銀發的老母親說道。她蹲坐在兒子身邊濕石板地上的一張腳凳上，正在稱量一堆堆的okara(おから，豆腐渣，或是在豆腐制作過程中豆奶里過濾下來的豆糠)。
　　她說，入山豆腐店繼續沿街叫賣的傳統非常重要。就像挨家挨戶送奶一樣，這幾乎成了一種社區服務。入山貴之依舊拉著一架老舊的黑色雙輪推車，就像他的父親和祖父一樣，將新鮮的豆腐送給老老少少，不然那些老年人上街買東西可能會很困難。
　　沒有人知道這種大豆做成的食物究竟是何時傳入日本的。盡管“豆腐”這個詞最早在1182年的日文史料中有記錄，但很可能在這之前就已經存在了。從8世紀到9世紀末之間，日本向中國派出了一系列使團，學習中國豐富的宗教和文化進步。幾乎可以肯定，制作豆腐的工藝就是由訪日的中國僧人或是回國的日本和尚引入的。
　　豆腐進入日本前的幾個世紀里，在中國一直是窮人的食物。但在日本，首先吃豆腐的卻是上層統治階級和佛教僧人。豆腐一直留在宮殿與寺廟中，為貴族和僧人的佛教素食增加了一種重要的蛋白來源。12世紀晚期，教義嚴格的禪宗進入日本，隨后Shojin Ryori(精進料理，即佛教齋菜)的廣泛傳播讓普通民眾也吃上了豆腐。為了推廣它們的宗教，許多禪宗寺廟——特別是在京都市和鐮倉市——在寺廟院落之內或附近開辦了精進料理餐館。
　　到了14世紀末，大多數日本人都成了佛教徒，因此自律拒絕吃肉。就是在這一時期，日本人創造出了中國沒有的一些豆腐新品種，其中包括koya-dofu(高野豆腐，即脫水凍豆腐)、hiryozu(飛竜頭，關西話)又名ganmodoki(雁擬き，關東話，即油炸豆腐餃子)、abura-age　(油揚げ，即油炸豆腐泡)、yaki-dofu　(焼き豆腐，即燒豆腐)和kinukoshi-dofu　(絹漉し豆腐，絹豆腐，即如同絲綢一般的嫩豆腐)。
　　現在你依然可以在京都歷史悠久的餐館里吃豆腐。最有名的一家叫Okutan　(おく　たん，奧丹)，1675年開業，最初是一家茶舍，位于京都南禪寺(Nanzenji temple)空曠的院內。
　　我們今天所熟知的日式料理大多成型于江戶時期(Edo period　，1603-1868)，當時日本還在閉關鎖國。17世紀時，一位中國禪宗僧人隱元隆琦(Ingen Ryuki)創作了一句簡短的雙關諺語，稱贊日本的豆腐，至今仍在流傳。這句話同時描述了日本豆腐和好人的優秀品質：
　　まめで　
　　しかくで　
　　やわらかで
　　(mame de shikaku de yawaraka de)
　　每一行都有雙重含義。既可以讀作：又是豆子做的，又四方，又柔軟。也可以讀作：又勤勉，又正直，又溫柔體貼。(豆子和勤勉同音，四方引申正直，軟引申溫柔——譯者注)這些既是豆腐的特點，也是人值得稱贊的品質。
　　……………………

　　國內外價差或促中國進口少量玉米　但旱災影響較小
　　2009年　2月　12日　星期四　14：41 BJT　

　　*中糧集團預期今年將有少量玉米進口
　　*中美價差達15美元/噸後，進口或將出現
　　*中國或提供出口退稅，但料難有玉米出口
　　*旱災料不會沖擊主要玉米產區
　　記者　牛淑平；　編譯　鄭及游/李慧君
　　路透北京2月11日電---中糧集團玉米事業部總經理顧利鋒周三表示，如國際玉米價格持續走低，今年中國將進口少量的玉米，但當前旱災料不致引發大量進口。
　　顧利鋒在接受路透專訪時表示，影響國內小麥主產區的嚴重旱災，料對兩個月後的玉米作物播種沒有影響，因玉米主要產區在冬雪過後較為潮濕。
　　中國去年開始對其出口進行限制，因擔憂全球價格高漲將危及其自身供應和儲備。
　　但去年創紀錄豐收後，中國糧食其實已十分充足，政府趁勢收購玉米，以確保農民收入并增加儲備。按照計劃，中國政府將于4月底前收儲3,000萬噸玉米，約為去年產量的18%。
　　顧利鋒表示，“今年或將出現少量玉米進口，主要由于目前價格較低?！?BR>　　但他未對今年進口量進行預測。2008年玉米進口量為49,173噸，主要來自老撾和緬甸的邊境貿易。
　　顧利鋒還說，“如果美國玉米價格繼續下跌，再加上運費價格低廉，將會出現集裝箱裝運進口，而用大船的進口很難?！?BR>　　事實上，政府或許還在考慮對一些糧食實行出口退稅，來幫助消化國內庫存，但顧利鋒表示，鑒于此次大面積旱情，政府還沒有這方面的壓力，也不會大規模出口玉米。
　　中國去年仍是玉米凈出口國，盡管政府在去年上半年限制玉米出口，以阻止海外價格相對走高，吸引中國賣家大規模出口，威脅到國內供應。
　　**中美價差**
　　中國政府向農民收購玉米的價格為1,500元人民幣/噸，保持國內玉米現貨價格遠高于美國價格。芝加哥期貨交易所3月玉米期貨報374-？美分/蒲式耳，或約147.54美元/噸。
　　顧利鋒表示，由于從玉米最大出口國--美國進口玉米所產生的運費成本，意味著從美國買進玉米的機會還沒成熟，即便國內在去年已初現苗頭。
　　他并稱，“當價差超過100元/噸時，我認為企業會考慮進口，一些企業已收到進口配額。”
　　但顧利鋒說，中國玉米供應充裕，買家或許不會冒險大量進口。
　　另外美國也很難向中國出口玉米，因為中國對轉基因生物(GMOs)有所控制。去年美國向中國出口玉米僅為4,871噸。
　　根據中國入世協議，中國每年720萬噸進口配額中的40%或288萬噸將會發放給民營企業。一些企業已經獲得2009年的配額，但尚不清楚民營行業的配額是否已經全部發放。
　　飼料加工企業官員表示，總配額細分給許多申請企業，這意味著每個企業只能獲得幾千噸的配額，這對任何想用大船進貨的企業來說，都是一道路障。
　　顧利鋒表示，盡管中國已經發放2009年度50萬噸的出口配額，但中糧集團目前僅向臺灣出口幾千噸，用于補貨。(完)

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