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正宗的高品質碭山酥梨,終于成熟了!
又等了整整一年的時間,果皮黃亮色美,果肉潔白如玉,嘗一口酥脆爽口,濃甜如蜜,肉多核小,皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣,讓人回味無窮,難以忘懷的貢梨——碭山酥梨終于到了最好吃的時候,開始采摘了!
小兵剛剛告別了毛爺爺的故鄉韶山,就踏上了回老家碭山的列車。
回到家鄉,看到掛滿樹枝,金黃金黃的酥梨,真是倍感親切。
安徽省碭山縣,古時下邑,位于北緯34°附近,這里氣候溫和,四季分明,日照充足、雨熱同期,這里有黃河故道留下的沙質土壤,所產出的碭山酥梨,是中國國家地理標志產品 , 被列為安徽特產之一 ,是中國傳統三大名梨之一 ,是黃亮、清脆、果大、汁甜的“人間佳果”,至今已有3000年的酥梨種植歷史。
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“碭山梨,皮兒薄,掉到地上找不著。”
“酥脆甘甜個頭大,碭山酥梨甲天下。”
在煩躁干渴的秋日,吃上一口酥梨,輕輕一咬,汁水迸濺,甜如蜜的梨汁縈繞在齒間,一股清香頃刻間俘虜你的味蕾;滿嚼潔白如玉的果肉,入口即酥,清脆不帶梨渣,仿佛在喝梨汁一般,將自然清冽完全釋放在口腔之中,猶如“長在樹上的礦泉水”,細膩的果肉配合著肆意起舞的美妙滋味,每一口都是滿滿的幸福!
文獻資料顯示,碭山酥梨在明萬歷、清乾隆時就被列為貢品,專供皇家御用。
在碭山良梨鎮,有一顆擁有320歲高齡的梨樹之王。傳說當年乾隆皇帝八百里快馬加鞭,想吃的貢品酥梨,就是來自這片果園。
可碭山酥梨大面積種植,還等到1949年之后,在那個改天換地的時代,碭山也上演了“遍地沙丘變梨園”的動人故事!
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過去碭山,環境非常惡劣:“面缸一層沙,莊稼被打瞎;走路難睜眼,張嘴沙打牙。”在偉大的毛時代,碭山人民在與風沙、鹽堿展開艱苦卓絕斗爭的同時,不斷創新摸索,選擇了抗風沙、適鹽堿、耐旱澇的梨樹進行廣泛種植,用以防風固沙、保墑壓堿。
而沙質土壤恰恰造就了酥梨脆爽甘甜、營養豐富的特點。經過數十年生態改造,昔日漫漫黃沙地變成了全球最大的連片梨園,成為享譽中外的“世界梨都”,同時實現了生態效益和經濟效益的完美統一。
小兵已經給同志們分享了3年的碭山酥梨,很多網友吃了后說:從來沒有吃到過這樣好吃的梨!
還懷念去年碭山酥梨味道的同志們,趕快下單吧!
沒有吃過的朋友們,建議您來下一單品嘗一下:
每一個碭山酥梨都是由果農們辛勤的汗水澆灌出來的,經果農人工采摘,小兵悉心挑選,呈現出一個個脆甜無比的精品碭山梨~
農家果園精品碭山酥梨5斤39元包郵(偏遠地區除外)
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紅色小兵
2024年9月15號
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