我國(guó)嬰幼兒、青少年過(guò)敏爆發(fā)是否與轉(zhuǎn)基因食物有關(guān)？

最近看了王月丹博士的文章和美國(guó)的相關(guān)論文，感到茅塞頓開(kāi)。由于王月丹博士本身是研究免疫學(xué)，他用通俗易懂的語(yǔ)言提出了轉(zhuǎn)基因食物現(xiàn)實(shí)的危險(xiǎn)：過(guò)敏！　　

筆者聯(lián)系自身經(jīng)歷，提出一種觀點(diǎn)，目前中國(guó)大陸嬰幼兒、青少年過(guò)敏爆發(fā)是否與轉(zhuǎn)基因食物有關(guān)，尤其是轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因大豆油。　　

眾所周知，目前我國(guó)嬰幼兒、青少年過(guò)敏病例呈激增的勢(shì)頭。主要表現(xiàn)為過(guò)敏性鼻炎、哮喘（包含隱形哮喘）、過(guò)敏性腸胃炎，青少年紫癜，還有一些莫名其妙的疾病，比如克勞恩病（一種嚴(yán)重遷延的腸道疾病，原因不明，但有人指出與過(guò)敏有關(guān)）。而且有很多過(guò)敏病表現(xiàn)和其它疾病一樣的癥狀，比如隱形哮喘經(jīng)常被誤診為肺炎，由于未進(jìn)行根治，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作，筆者就在犬子身上就吃過(guò)大虧。在我國(guó)有些城市，幼兒過(guò)敏發(fā)病率已經(jīng)達(dá)到三分之二。　　

以上情況網(wǎng)絡(luò)上都有，可以通過(guò)搜索引擎查詢。比如，你在網(wǎng)上提問(wèn)：我兒子早上一起來(lái)就打噴嚏，連打10幾個(gè)，或者我女兒莫名其秒的拉肚子？你會(huì)發(fā)現(xiàn)有無(wú)數(shù)的父親、母親在提同樣的問(wèn)題，答案是一樣的，過(guò)敏！　　

目前，認(rèn)為過(guò)敏爆發(fā)的原因主要是由于：水污染、空氣污染（尤其是機(jī)動(dòng)車尾氣）、食物、化工產(chǎn)品的接觸。　　

筆者原本沒(méi)有想到轉(zhuǎn)基因食物這個(gè)問(wèn)題，但看了王月丹博士的論文后，筆者意識(shí)到：　　

我認(rèn)為我們最危險(xiǎn)的是，不管是BT蛋白還是其它新型蛋白，就算實(shí)驗(yàn)單個(gè)的用做過(guò)敏實(shí)驗(yàn)，但是不管是BT蛋白還是其它新型蛋白在植物體內(nèi)如果結(jié)合了其他蛋白，就可能引起新的過(guò)敏問(wèn)題。這就好像是青霉素，其本身不是抗原，也不會(huì)引起過(guò)敏，但是其雜質(zhì)或體內(nèi)的降解產(chǎn)物，能與人血漿蛋白結(jié)合，激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生IgE型的抗體，引起致命的哮喘和休克。任何新型轉(zhuǎn)基因食物都有這種潛在的危險(xiǎn)。　　

比如內(nèi)陸的人，不常吃海鮮，到了海邊，海鮮一吃的多了，有人沒(méi)事，有人拉肚子，有人身上就起紅疹，發(fā)癢。我們的基因只適合老祖宗吃的東西，一旦我們的食譜中添加了新型蛋白，也許大多數(shù)人沒(méi)事，但有一部分人就會(huì)過(guò)敏。　　

筆者想到這個(gè)問(wèn)題后，就專門咨詢醫(yī)生朋友，答案是肯定的。醫(yī)生告訴我，任何新型蛋白都會(huì)造成一定的人群比例過(guò)敏，但具體比例在不同地方，不同人群是不同的，和人的不同體質(zhì)也有關(guān)。　　

我接著提出，我國(guó)嬰幼兒、青少年過(guò)敏病例呈激增的勢(shì)頭，是否有可能和轉(zhuǎn)基因大豆油有關(guān)，轉(zhuǎn)基因大豆油目前使用極其普遍，而我國(guó)嬰幼兒、青少年過(guò)敏病例激增的勢(shì)頭似乎和轉(zhuǎn)基因大豆油進(jìn)入我國(guó)有關(guān)，時(shí)間似乎是一致的。　　

醫(yī)生告訴我，大豆蛋白本身也會(huì)有人過(guò)敏，轉(zhuǎn)基因的大豆更有可能過(guò)敏，但是否嬰幼兒、青少年過(guò)敏病例呈激增的勢(shì)頭與轉(zhuǎn)基因的大豆有關(guān)，理論上不能排除可能性，但需要大規(guī)模試驗(yàn)研究才能確定，一是是否有關(guān)，二是相關(guān)的程度達(dá)到多少？　　

筆者親身嘗試過(guò)幼兒過(guò)敏的代價(jià)，08年犬子就花了6000元，如果轉(zhuǎn)基因食物只要造成很少一部分人過(guò)敏，那么醫(yī)療費(fèi)用就會(huì)把轉(zhuǎn)基因食物造成的增產(chǎn)好處（更何況還不一定增產(chǎn)）抵消的干干凈凈。　　

筆者也查詢到網(wǎng)絡(luò)上有年輕母親提出，購(gòu)買了高價(jià)的美國(guó)大豆卵磷脂，幼兒使用后出現(xiàn)拉肚子，那就是過(guò)敏，中國(guó)的可憐母親，自己省吃儉用，結(jié)果沒(méi)想到給孩子買的是過(guò)敏源。　　

筆者認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食物導(dǎo)致的過(guò)敏問(wèn)題，在歐美各國(guó)的相關(guān)論文中都已經(jīng)提到，我國(guó)衛(wèi)生部沒(méi)有理由袖手旁觀，而目前主導(dǎo)轉(zhuǎn)基因食物的是農(nóng)業(yè)部，這顯然是不慎重的。　　

目前不要說(shuō)是推廣轉(zhuǎn)基因主梁，對(duì)于國(guó)外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食物是否已經(jīng)造成了國(guó)民體質(zhì)，尤其是我國(guó)嬰幼兒、青少年過(guò)敏爆發(fā)，也要給一個(gè)說(shuō)法，畢竟設(shè)計(jì)一些試驗(yàn)和進(jìn)行一些統(tǒng)計(jì)，比如統(tǒng)計(jì)轉(zhuǎn)基因大豆油的食用人群是否過(guò)敏超過(guò)傳統(tǒng)菜油的，并不難。　　

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