國務院新聞辦于2008年9月17日(星期三)上午10時舉行新聞發布會,請國家處理三|鹿|牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長陳竺、副組長李長江等通報嬰幼兒奶粉抽檢等有關情況,并答記者問。陳竺部長在回答中國日報記者的提問時,讓人總覺得有些不正常。
中國日報記者:
我有兩個問題,第一個問題請問李局長,您剛才提到9月14日以后生產的液態奶中沒有檢測出三|聚|氰|胺。是不是意味著9月14日以前生產的液態奶可能存在污染的風險,檢測結果什么時候可以出來?第二個問題想問一下陳部長,我們在對三|聚|氰|胺毒性定性定量的分析時,目前有沒有發現成人服用被污染的奶制品導致腎功能異常或者其他異常癥狀的?謝謝!
李長江:
我先回答你的第一個問題,對9月14日以后生產的奶制品是否含三|聚|氰|胺的問題,我們正在組織力量進行全面地檢測,我們會根據檢測的情況實時地對外發布。對以前的奶制品是否存在三|聚|氰|胺污染的問題,我想還是用事實、用數據來回答更好。
陳竺:
我回答第二個問題。三|聚|氰|胺是一種低毒的化工原料,動物實驗結果表明,它在動物體內代謝很快,而且不會存留在體內,主要是對泌尿系統有影響。到現在為止,還沒有發現對人類有誘發腫瘤的證據。三|聚|氰|胺是嚴禁加入到食品當中的物質,但是出現了被三|聚|氰|胺污染的食品,包括嬰幼兒配方奶粉進入人體以后,它的危害性到底怎么樣,專家已經進行了風險評估。對于一個7公斤的嬰兒,大概是6個月,以他每天攝入最大的奶粉150克劑,對于奶粉中的安全預值,或者是可以耐受量,每公斤的奶粉當中有15毫克的三|聚|氰|胺。臨床專家也在分析嬰幼兒食用問題奶粉以后,所致的泌尿系統疾患的流行病學。
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想問一問陳部長,按照報道,我國也是剛剛發現嬰兒奶粉中有三|聚|氰|胺,專家怎么就這么快做了帶有數據性質的風險評估——對于一個7公斤的嬰兒,大概是6個月,以他每天攝入最大的奶粉150克劑,對于奶粉中的安全預值,或者是可以耐受量,每公斤的奶粉當中有15毫克的三|聚|氰|胺——請問這一評估從何而來?專家何人?專家是乳制品公司所屬部門的專家還是衛生部門所屬的專家?本人也作過試驗員,不過不是檢驗食品而是測試材料性能的。我們這一行的規矩是做實驗時有相關標準的按標準執行,沒有標準的我們出報告時必須把實驗的條件寫清楚,如時間、溫度、濕度、試樣的狀態、測試設備等等,這個專家是在什么條件下得出這個結論的,標準是什么?用活人還是小白鼠做的實驗?我們國家地域廣大,水土復雜,飲用水的軟硬度和三|聚|氰|胺會不會對嬰兒起到關聯影響?專家現在能如此迅速地做出結論是不是事先早就做好了實驗而專門等待東窗事發再來以“科學的、專業的”面孔來搪塞消費者?
成人是否受影響,陳部長也是沒有直接答復。就回答內容看,有以下誤導嫌疑:嬰兒都沒什么大問題,成人更應該無事。
李長江局長回答說“對以前的奶制品是否存在三|聚|氰|胺污染的問題,我想還是用事實、用數據來回答更好”我聽著雖然心里仍然放不下,但認為這是一個相對合適的答復,因為現在畢竟是要先檢測嬰兒奶粉,其他乳制品需要時間檢測后再公布。我不滿意的是沒有確認公布其他奶制品檢驗結果的時間表。
但陳部長的答復我是極其不滿意的。
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