剛剛，在公眾號(hào)上讀到了《胖東來(lái)是新質(zhì)生產(chǎn)力嗎？（一）》（商飲策 商飲策 2025年01月04日 12:03 湖南）一文。

　　文章提出了這樣一個(gè)問(wèn)題：

　　“2024年結(jié)束了，胖東來(lái)的成績(jī)單出來(lái)了：全年?duì)I收169.64億，同比增長(zhǎng)58.54%。這是建立在‘高薪酬、高福利、高口碑’的背景下成就的。雖然取得如此耀眼的成就，但是作為傳統(tǒng)理解上的‘開(kāi)超市’，胖東來(lái)能代表‘新質(zhì)生產(chǎn)力’嗎？”

　　對(duì)此，作者提出了這樣的回答：

　　“我認(rèn)為，新質(zhì)生產(chǎn)力并不只代表‘低空經(jīng)濟(jì)、芯片制造、AI、新能源汽車(chē)、光伏’等等，更包括了生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)和生活型服務(wù)業(yè)。”“從這個(gè)角度理解，不難推斷，胖東來(lái)毋庸置疑，也是一家代表著‘新質(zhì)生產(chǎn)力’的企業(yè)。”

　　我贊成作者的看法，胖東來(lái)就是一家體現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力的企業(yè)。

　　在這里，我想說(shuō)說(shuō)胖東來(lái)為什么是體現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力的企業(yè)。

　　企業(yè)生產(chǎn)力，也就是生產(chǎn)和提供商品或服務(wù)的能力。而商品（服務(wù)）的價(jià)值表現(xiàn)為使用價(jià)值和價(jià)值兩個(gè)方面。因此，對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)力，我們也可以從使用價(jià)值生產(chǎn)力和價(jià)值生產(chǎn)力兩個(gè)角度來(lái)考察。

　　從使用價(jià)值生產(chǎn)力的角度看，胖東來(lái)的生產(chǎn)力又新在哪里呢？

　　一，胖東來(lái)在為顧客提供商品時(shí)不僅采用了一系列保證質(zhì)量和數(shù)量的創(chuàng)新服務(wù)方式，而且，從而使商品服務(wù)過(guò)程發(fā)生了質(zhì)的變化。從商品質(zhì)量的保證到服務(wù)方式的改進(jìn)和創(chuàng)新，形成了不同于傳統(tǒng)商超行業(yè)的顧客體驗(yàn)和服務(wù)品質(zhì)。“ 除了‘不滿(mǎn)意就退貨’，胖東來(lái)還在服務(wù)細(xì)節(jié)上不斷創(chuàng)新。例如，他們?cè)谏虉?chǎng)內(nèi)設(shè)置了大量的休息區(qū)，配備了舒適的座椅、免費(fèi)的茶水和雜志，讓顧客在購(gòu)物之余能夠得到充分的休息。商場(chǎng)的衛(wèi)生間也被打造得如同星級(jí)酒店一般，干凈整潔、無(wú)異味，并且提供免費(fèi)的衛(wèi)生紙、洗手液等用品。此外，胖東來(lái)的員工還會(huì)主動(dòng)為顧客提供各種幫助，如拎包、指引購(gòu)物路線(xiàn)、解答商品使用疑問(wèn)等。他們的服務(wù)熱情周到，讓顧客感受到了家一般的溫暖。這種全方位、人性化的服務(wù)，使得胖東來(lái)成為了顧客心目中購(gòu)物的首選之地”（今日頭條： 2024-12-06 18:37·天南地北）。

　　二，作為使用價(jià)值生產(chǎn)力，胖東來(lái)把食品檢測(cè)環(huán)節(jié)引入了商品服務(wù)過(guò)程，胖東來(lái)的生產(chǎn)力的新質(zhì)體現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)在傳統(tǒng)商超服務(wù)過(guò)程的應(yīng)用，體現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的社會(huì)結(jié)合的新型方式。胖東來(lái)每天都會(huì)對(duì)蔬菜的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)。他們建立了一個(gè)檢測(cè)隊(duì)伍和檢測(cè)室，將檢測(cè)報(bào)告貼到超市墻上，顧客看見(jiàn)后就更放心一些。2023年11月28日，胖東來(lái)發(fā)布“山海好兄弟鮮椒醬”召回公告，因涉事批次鮮椒醬鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）含量超出參考值，現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)日期為9月20號(hào)之后（含9月20號(hào)）的鮮椒醬進(jìn)行召回。

　　三，作為使用價(jià)值生產(chǎn)力，胖東來(lái)的新質(zhì)體現(xiàn)員工主動(dòng)、積極和專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)狀態(tài)，由此形成了顧客的滿(mǎn)意狀態(tài)，形成了企業(yè)發(fā)展的良好生態(tài)。“在胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)看來(lái)，這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。他認(rèn)為，真正的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)應(yīng)該體現(xiàn)在員工的專(zhuān)業(yè)性上。這種專(zhuān)業(yè)性不僅僅是微笑服務(wù)和熱情態(tài)度，更是對(duì)商品和顧客需求的深入了解和分析。為此，胖東來(lái)制定了一套詳細(xì)而嚴(yán)格的管理制度，對(duì)員工進(jìn)行全方位的培訓(xùn)和考核，確保每一位員工都能成為顧客的‘貼心顧問(wèn)’”（《胖東來(lái)：超越零售的“神奇超市”》搜狐網(wǎng)，2023-12-23 10:39 發(fā)布于：上海市）。

　　從價(jià)值生產(chǎn)力的角度看，胖東來(lái)的新質(zhì)又體現(xiàn)在哪里呢？

　　據(jù)了解，胖東來(lái)在生產(chǎn)成果的分配上實(shí)行三分法，即每年總利潤(rùn)的30%用于貢獻(xiàn)社會(huì)，30%用于墊付成本，30%用于員工分配。當(dāng)年拿出增量利潤(rùn)的40%用于員工激勵(lì)，而且用來(lái)員工發(fā)放的95%激勵(lì)金額部分給到了員工，即使是保潔等員工也都能參與企業(yè)生產(chǎn)成果的分配。也就是說(shuō)，胖東來(lái)在利益分配上突破了工資制（通常的工資是市場(chǎng)的勞動(dòng)力價(jià)值水平）和產(chǎn)權(quán)制度。這個(gè)企業(yè)追求的目標(biāo)主要不是資產(chǎn)增殖，而是員工生活消費(fèi)水平的不斷提高。這個(gè)突破，從一般產(chǎn)權(quán)企業(yè)把人當(dāng)作工具、追求資產(chǎn)增殖轉(zhuǎn)變?yōu)橐詣趧?dòng)者的生存和發(fā)展為目標(biāo)的另一種企業(yè)形式一一勞權(quán)企業(yè)形式。

　　當(dāng)一個(gè)企業(yè)在分配上形成以員工為主體的分配機(jī)制時(shí)，勞動(dòng)者已經(jīng)成為企業(yè)在事實(shí)上的生產(chǎn)主體了。這時(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)不再是資本的生產(chǎn)方式，而已經(jīng)是工本的生產(chǎn)方式。作為資本生產(chǎn)方式的企業(yè)，在運(yùn)行和發(fā)展過(guò)程中，它首先要預(yù)先固定勞動(dòng)力的價(jià)值（傳統(tǒng)的工資），使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)表現(xiàn)為資產(chǎn)盈虧的變化，以體現(xiàn)老板或股東的權(quán)利要求。而當(dāng)企業(yè)員工全部參與企業(yè)生產(chǎn)成果分配時(shí)，事實(shí)上它突破了傳統(tǒng)的工資制度和產(chǎn)權(quán)制度，形成了以員工為主體的生產(chǎn)方式，在這里已經(jīng)是工本（工人以工為本）生產(chǎn)方式了。

　　形式上，員工參與紅利分配的可能也是股份。但如果這里的股份多少所反映的是員工在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的貢獻(xiàn)和作用區(qū)別，那么，這里的股份制就不再是資產(chǎn)份額制，而已經(jīng)是一種新的的份額制一一勞動(dòng)份額制了（勞動(dòng)份額制，即按勞分配制度的另一種叫法，由公維山在新浪博客首先提出來(lái)。山東臨沂）。

　　如果一個(gè)企業(yè)在價(jià)值運(yùn)動(dòng)上不能表現(xiàn)為資產(chǎn)不斷增殖的價(jià)值運(yùn)動(dòng)（資產(chǎn)實(shí)體），那么，這個(gè)企業(yè)就不存在資本運(yùn)動(dòng)，就不是剩余價(jià)值的生產(chǎn)方式；而如果企業(yè)形成的是滿(mǎn)足勞動(dòng)者消費(fèi)需要的價(jià)值運(yùn)動(dòng)（形成消費(fèi)價(jià)值的運(yùn)動(dòng)），那么，這個(gè)企業(yè)就是工本運(yùn)動(dòng)形式，就是消費(fèi)價(jià)值的生產(chǎn)方式。

　　胖東來(lái)，作為價(jià)值的生產(chǎn)方式，它的特征體現(xiàn)的是消費(fèi)價(jià)值生產(chǎn)力，而不是一般企業(yè)的剩余價(jià)值生產(chǎn)力。剩余價(jià)值是體現(xiàn)資產(chǎn)者一一資本家或股東利益要求的生產(chǎn)目的，而消費(fèi)價(jià)值則是體現(xiàn)勞動(dòng)者利益要求的生產(chǎn)目的。因此，胖東來(lái)所體現(xiàn)的價(jià)值生產(chǎn)力，新就新在它發(fā)展的是滿(mǎn)足全體員工利益要求的消費(fèi)價(jià)值生產(chǎn)力，發(fā)展的是工本生產(chǎn)力，是共同富裕的生產(chǎn)力。

　　“在胖東來(lái)，工資高、雙休、環(huán)境好，這些并不是‘福利’，而是標(biāo)配”。“這樣的選擇，在許多企業(yè)看來(lái)近乎‘愚蠢’。因?yàn)樗麄兊倪壿嬍牵浩髽I(yè)存在的核心，是利潤(rùn)最大化。而在胖東來(lái)的邏輯里，員工滿(mǎn)意了，顧客才會(huì)滿(mǎn)意；顧客滿(mǎn)意了，企業(yè)才能長(zhǎng)久生存。簡(jiǎn)單卻深刻。”“顧客抱怨超市的原因無(wú)非兩點(diǎn)：商品不好、服務(wù)不好。而胖東來(lái)的員工，卻把這兩件事做到了極致。因?yàn)楣べY到位、待遇到位，員工對(duì)工作也更認(rèn)真、更負(fù)責(zé)。他們懂得，自己努力的每一分，最終都能體現(xiàn)在自己的生活里”（《為什么胖東來(lái)都能做到給員工發(fā)8000工資+雙休，而很多行業(yè)的頭部大廠卻做不到？》原創(chuàng)： 偷影子的人呢， 七月的影子2025年01月02日 06:02 江西）。

　　商品是二重性的，既有使用價(jià)值這種自然屬性，又有價(jià)值這種社會(huì)屬性。同樣的道理，作為企業(yè)也是二重性：既是滿(mǎn)足生產(chǎn)力發(fā)展自然性質(zhì)的自然要求，又有滿(mǎn)足生產(chǎn)力發(fā)展社會(huì)要求的性質(zhì)。同樣的道理，作為企業(yè)生產(chǎn)力也表現(xiàn)在物質(zhì)生產(chǎn)力的方面，即使用價(jià)值生產(chǎn)力的性質(zhì)和價(jià)值生產(chǎn)力的性質(zhì)。在目前資本主義和社會(huì)主義兩個(gè)社會(huì)并存而且向社會(huì)主義過(guò)渡的歷史階段，企業(yè)的價(jià)值生產(chǎn)力又有剩余價(jià)值生產(chǎn)力和消費(fèi)價(jià)值生產(chǎn)力的根本區(qū)別。

　　很顯然，胖東來(lái)企業(yè)所體現(xiàn)的生產(chǎn)力不僅是使用價(jià)值生產(chǎn)力的創(chuàng)新，同時(shí)也形成了新的價(jià)值生產(chǎn)力一一消費(fèi)價(jià)值生產(chǎn)力，形成了滿(mǎn)足了以勞動(dòng)者利益要求為目的的消費(fèi)價(jià)值生產(chǎn)力，形成了以員工為主體的工本生產(chǎn)力！

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