一圖勝千言。本文主要用官方統計圖表事實來針對本人認為足夠嚴重的問題而做些說明。
一:中國的“十連增”:自夸政績、有大豆;面對責任,沒大豆。
22日,人民日報聯手農業部官員發表了《農業部駁斥“中國糧食威脅論”》,說:《誰能養活中國》一書的美國作者布朗再度挑起“世界能否養活中國”話題,炒作“中國糧食威脅論”。中國有能力把飯碗牢牢端在自己手上。中國用世界1/10的耕地,生產了全球1/4的糧食,養活了全世界1/5的人口。2013年中國糧食生產實現了“十連增”。中國進口的糧食品種中,主要是作為蛋白飼料的大豆。國際上并不把大豆統計在糧食中,如果單算谷物,中國進口的數量并不大。(摘錄完)。
事實:下面是美國農業部于本月09發布的統計:
官方統計說明,中國的糧食產量占世界總數的1/5左右、不是“1/4”。若不包括大豆,中國的糧食進口數量還沒突破95%的自給率紅線;而若包括大豆,自給率紅線早已被大大突破。
農業部及其關系媒體言行有個特點:要自夸“十連增”的“政績”了,他們的糧食統計包括大豆;而面對為進口有害無益的轉基因大豆而扼殺本國豆業、沖破了中國糧食自給率紅線的責任問題了,他們的糧食統計就不包括大豆了。此外,該報道說,“中國進口的糧食品種中,主要是作為蛋白飼料的大豆”;而實際上,進口大豆幾乎都是轉基因大豆,其中大量的還是美國官方審批為動物飼料的品種(譬如抗草甘磷轉基因大豆)、而中國農業部卻批準為人類食品材料而充斥中國食品市場。
事實:實際上,布郎先生的作品并非是質疑或否定中國人民的自己養活自己的能力,而是通過中國由以前的糧食大體自給自足轉變到現在不得不年年大幅度增長進口的狀態,提出了中國農業發展道路或發展模式的問題。說實在的,他沒給出清晰答案;就發展模式或道路問題而言,他的批評足夠溫和、并沒有說明“十連增”的泡沫及其代價使中國農業面臨滅頂之災的威脅的狀態。
造成該威脅的一個主要成因,是用工業方式、特別是用化工工業方式(包括轉基因方式)來搞農業。中國農業部及其官員否定這個成因的存在。譬如,上周末,中國對外電視廣播播放了農業部長的采訪;該部長大吹“化工農業”,說是若不用化肥和化工農藥、中國糧食就不能增產而會特大減產;而面對用化工工業方式搞農業所造成的生態破壞的責任擔當了,他們又說那危害是工廠礦山造成的、把自己的責任給推得一干二凈。
然而,事實說明,他們鼓吹的“十連增”之“農業現代化”是個化工材料吹出來的大泡沫,其代價是犧牲中國的生存空間;若不能立即開始糾正那個大泡沫的“農業現代化”,中國的農業和生存空間面臨滅頂之災的危機、就是可以倒計時的事情了。詳說分析要大塊文章。一圖勝千言。這里就用官方統計圖表的事實來說說幾點。
二:所謂“十連增”是化肥堆積出來的泡沫。
下面是根據國家統計局發布的糧食產量和化肥用量之統計而繪制的圖表:
可以看到,1985年以來的大約30年時間里,中國糧食增長與化肥用量增長之間有直接的密切關系;若說,2002年以前,兩者之間還多少有些剪刀差的話,那么,2002年以來的“十連增”則是幾乎彼此完全吻合。就此,兩者增長率對比更清楚地顯示了“十連增”是化肥堆積起來的。
需要注意的是,隨著中國農業越來越依靠化肥,那化肥的單位效力卻已經開始衰竭:
正因為如此吧,為保持“連增”、就需要更多更多地投入化肥,于是,中國農業官員及其關系媒體就大力鼓吹“化工主義”、說減少化肥用量或不使用化肥就會發生糧食減產云云,為持續大量地投入化肥而制造所謂“科學依據”的輿論。
然而,“天必勝人”。任何人工化肥都會逐年發生效力衰竭;如此,就需要開發新的化肥,再開始一輪效力衰竭,即中國農業進入“化工主義”的惡性循環。任何發展都有代價,方針政策不同,為發展而支付的代價不同而已。按照“十連增”的“化工農業”方式發展下去,那將嚴重破壞甚至徹底摧毀中國農業幸存的空間,譬如:土質退化。
三:土質退化,中國名列前茅。
土質退化是生態環境惡化的主要體現方面之一。下面是聯合國環保署和糧農組織發布的全球土質退化布局地圖:
可以看到:
[1] 土質退化嚴重的區域大都分布在化工農業(包括化肥、化工農藥或轉基因作物)盛行之地;其中,美國中西部即美國農業區是足夠典型者之一。
[2] 中國的土質退化屬于全球最嚴重之列,殘存土質未退化之地的區域極小。如此發展下去,中國的國土和農業都將面臨滅頂之災的安全威脅;或說,中國將面臨生存空間的嚴重危機而不得不以戰爭手段擴大生存空間,而這正是西方發生“中國威脅”論的緣故之一。
[3] 俄國的土質退化屬于全球最輕之列。該國立法禁止轉基因化工農業,至少,那保證了俄國避免生存空間的危機。從國土質量方面說,全球農業發展的主動權正向俄國轉移。
不言而喻,現代農業的發展方式或發展模式正在成為全球的地緣政治最大課題之一。就此而言,搞清楚土質退化的成因就成了一個重大問題。
四:化工農業是土質退化的主要元兇之一。
下面,是聯合國環保和糧農組織發布的全球土質退化之成因布局、中國報刊發表的化肥用量猛增的統計:
該圖表說明:
[1] 亞洲的土質退化的規模最大且最嚴重。其中,農業和畜牧業的貢獻比例大約為58%;這是中國農業過去30來年所明顯具有的一個特征。譬如,中國農業的化肥農藥用量翻番增長且是全球的用量最大者,中國的土地開發過度和使用過度是名列前茅的國家之一,中國的轉基因作物種植面積也是名列世界前茅、且轉基因作物使用或捆綁的生化農藥的全球開發生產之相當大部分就在中國。
[2] 生物學產業對土質退化的貢獻已經明顯化。盡管其比例目前似乎很小,但其膨脹和作用的前景卻是足夠大的。值得注意的是,這個成因的主要成分是轉基因技術泛濫;原本主要集中在歐美,2007年以來、逐漸擴展到亞洲、特別是擴展到中國。
可見,農業及其化肥農藥等化工材料的使用是影響生態的主要成因之一。中國農業部官員試圖否定農業及其化肥等化工材料使用對生態的破壞作用,那是為推卸責任而講假話。
附圖附議:使用化肥對土質、空氣和生態環境都有直接影響。路透社報道說,中國超大量地使用化肥,譬如比實際需要多出40%,結果,每年大約有一千萬噸化肥滲入土地、河流和湖泊,對生態環境帶來相當嚴重的破壞性影響。
從中小學開始,課堂教育就說植物有吸收二氧化碳和釋放氧氣的“凈化”空氣的正面功能。科學研究發現,植物同時也有釋放有害物質和污染空氣的負面功能。轉基因作物就是內加農藥或捆綁農藥的作物,其商業化種植使得化工材料更大規模地施用、從而通過作物與農田的互動作用而大規模地破壞土質和污染空氣及水系。
五:破壞水系:在致富的道路上走向自殺。
下面是聯合國機構發表的全球土質退化的成因類別及其貢獻程度:
可以看到,水蝕和風蝕的作用程度相當大,譬如,水蝕造成的中國農區的土質退化嚴重程度已經足夠讓人感到觸目驚心,且情況還在繼續惡化。
造成水蝕的原因很多,且已經有不少報告做了詳細分析。這里要說的是:美國官方公告說明,化工農藥已經給水系帶來嚴重污染,而轉基因作物商業化種植使農藥用量大大增加、加劇了水系污染惡化。
在香港的一個專門研究中國水系的機構“中國水危機”于今年04月09日發表的調查報告說:中國的主糧是大米,水稻種植幾乎遍布主要農區;水稻是所有農作物中“吃水”最大的,而水稻種植區的化肥用量僅略少于美國全國化肥的用量。
水是流動的。不言而喻,用化肥催起來的水稻產量“十連增”的代價,就是大面積甚至半個多中國的水系污染和土質退化。轉基因水稻不過是把“外用”農藥搞成了“內服”、實際上是大大增加農藥用量,那必然就會給農田水系帶來嚴重污染,且隨著水流而把污染帶到各個地方。
聯合國環保部門和糧農組織的報告說,伴隨著全球水蝕情況惡化,水能利用管理問題使全球面臨的“水荒”危機的程度也越來越厲害。下面是該機構發表的全球“水荒”布局:
可以看到,照現有方式發展,再過十來年或二十年,中國和美國就會因“水荒”而面臨全國范圍的“沙漠化”狀態的威脅。就全球看,中國和美國都是“化工農業”搞得最厲害的國家。
為了給轉基因化工農業開路鋪路的“城鎮化”做法,加劇了中國的水蝕和水荒的繼續惡化,以至于搞個“南水北調”還不夠、又要搞“西水東調”了。
特別需要注意的是:古代搞的“南水北調”大運河是黃河長江的下游區域,近些年來搞的“南水北調”則是兩河的中游區域;而近來“頂層設計”所規劃的“西水東調”、則是要在黃河和長江的上游區域搞工程,即要在養育中國的國土和人口的兩河發源地搞大規模的調水工程。
美國布魯金斯發表的論文說,那種調水工程轉向黃河長江中上游,必將大大破壞中國的全國水系的自然布局,難免給中國的各個方面帶來深遠的和生死攸關的負面影響。換句話說,那些調水工程會使極少數人掌控的工商金融和房地產業獲得巨大的“紅利”,但其代價則是中國將面臨嚴重危機:國土土質惡化和水系惡化,意味著中國生存空間和生存條件的惡化甚至喪失,意味著中國在少數人致富的道路上、全國走向“自殺”。
其實,那種水系變化而帶來全國危機的歷史教訓和未來可能,早在1930年代就有中國學者指明了,那就是曾在國際學界頗為聞名的冀朝鼎先生的《中國歷史上的基本經濟區與水利事業的發展》一書。附圖如下:
關于冀朝鼎先生,坊間有不少戲劇性傳說,其中一個故事說:蔣介石和國民黨掌控了全國政權后,搞起了現代化,需要規劃人才。當時,冀朝鼎先生已經以農學家和金融學家而著稱于世,受到蔣介石當局的重用。冀朝鼎先生貢獻的規劃,一是濫發金融債卷,二是濫搞城市工商金融兼并農村土地的同時搞水利開發,結果是:蔣介石當局采納了那些規劃后,通貨膨脹一發不可收拾,而城市工商兼并農村土地和濫搞水利開發則使國民黨統治區陷入糧食不能自給而不得不依靠宋美齡的海外關系搞進口。故事說,這些“現代化”規劃建設使蔣介石當局陷入極大的經濟困境和危機,為共產黨后來僅用三年就打敗國民黨而提供了條件。原來,那不是冀朝鼎先生不懂農業和金融,而是他故意給國民黨當局提“餿招”:冀朝鼎是共產黨員、是毛澤東和周恩來的嫡系學者;他的使命之一、就是誘使國民黨當局在“現代化”致富的道路上走向“自殺”、為共產黨奪取天下創造條件。
不管那故事是否屬實,其中所說道理卻是冀朝鼎的那部著作有清楚闡明的:水系是國家幸存的基本條件之一;農業和區域的發展應該服從水系自然布局和自然規律、而不是要水系布局規律服從農業和區域的規劃,否則,國家幸存難保。譬如,冀朝鼎的著作考查了中國歷史,說明:一個朝代上升時期,水利管理是農業和區域的發展服從水系布局的;而搞水系布局服從農業和區域的規劃則往往是朝代滅亡的前奏。
冀朝鼎先生的那部作品是1936年發表的。當時,歐美正處于兩次世界大戰之間的“反思工業革命”和“反思現代化”、即“后現代化”思想的成型之際。冀朝鼎的作品,還有另一位中國學者費效通的作品,以中國農業農村發展為素材,提出了現代化發展的自然條件問題和社會條件問題及其歷史脈絡文化問題,----誠如同輩學者梁漱溟所說:中國現代化,成也文化、敗也文化。冀朝鼎和費效通的作品所提出的綜合性思維的思想,與西方工業革命現代所遵循的分解性思維的西方哲學形成了極為鮮明的對比,為歐美社會的“后現代化”思想成型而提供了異常新鮮的東方經驗和綜合性學說,因而,費效通的作品成為歐美學界的社會學的一部經典甚至奠基之作,而冀朝鼎的作品則成為歐美學界后來發展起來的生態學的一部基石之作。
中國科學學術為西方現代化發展提供重要營養的事情,自文藝復興開始、就發生過數次。然而,令人費解或令人深思的問題是:那些中國學者的燦爛學說和思想,在故鄉中國卻往往受到輕視或蔑視、甚至還時不時地被列如“敵對勢力”。譬如,就冀朝鼎先生大約80年前提出的農業和區域的發展及規劃應該服從水系的自然布局和自然規律的思想,當今搞農業、搞城鎮化和搞區域發展的“頂層設計”的人們,有幾個讀過冀朝鼎先生的作品?有幾個懂得該作品所闡述的生態道理和歷史教訓?按照或符合冀朝鼎先生的學說而提出的發展天然有機農業和建設生態文明、反對大搞轉基因化工農業的主張,遭到了中國農業部官員和人民日報光明日報等媒體的惡毒攻擊、且被他們列入所謂“敵對勢力”,那不就是中國之花的“墻內夭折墻外香”的命運的現實例子嗎?
六:中國農業曾有過的自給自足的國家能力和國家精神。
中國不走歐美的用工業方式或化工工業方式來搞農業的道路,就沒路可走嗎?非也。有一條大道可走,那就是聯合國糧農組織于2011年提出的“天然有機農業”和“小農經濟”的精耕細作。
在天然有機農業和小農經濟這條發展道路上,中國有長期歷史的、也有現代化建設的經驗教訓。且不說近萬年的中國農業歷史就是天然有機農業的歷史,僅從中共執政后的歷史來看,中國就曾有過恢復天然有機農業和小農經濟而取得糧食自給自足、從而根本提高了國家實力的經驗教訓。那經驗教訓,就來自被“挺轉幫”或轉基因“帶路黨”及其文人們搞“非毛化”所試圖否定的新中國成立后的近30年或說是毛澤東時代的歷史。
來看看中美官方的相關統計。下面的圖表,是毛澤東時代和“十連增”時期的中國的糧棉產量年均增長幅度的對比(原始數據附后):
那些官方統計說明:
1953年到1977年的糧食年均增長率為2.31%、棉花年均增長率為3.33%,
1978年到2012年的糧食年均增長率為1.59%、棉花年均增長率為3.65%;
1966年到1976年的10年里,糧食年均增長率為2.92%、棉花年均增長率為4.60%,
2002年到2012年的10年里,糧食年均增長率為2.49%、棉花年均增長率為3.26%。
大搞化工農業和轉基因棉花商業化種植后,譬如在所謂“十連增”的十年時間里,其產量年均增長率為4.01%,高于1978年到其之前的產量增長率,但還是低于被挺轉幫們和“非毛化”官員們所否定的毛時代或文革時期的以天然農業為主要方式的產量增長率。
史料和統計都說明,以前或毛時代的中國糧棉生產或農業發展,不是一點點都沒有使用化肥或化工農藥,但數量極少、根本就沒有如今的世界頭號的使用規模。實際上,毛澤東和周恩來是在1972年批準進口化肥生產設備之后,中國農業才開始略有規模地開始使用化肥,但那帶有很大的試驗觀察性質;官方統計說明,化肥等化工材料在農業方面的大規模或泛濫使用,主要發生在1992年以后、特別是發生在“十連增”時期。
值得注意的是,毛時代發生過糧棉產量大起大落,且主要發生在“大躍進”和“文革”時期,其主要教訓就是:試圖“人定勝天”的結局必將是“天必勝人”。譬如:
[1] 大躍進時期,搞農業的主要特點是大規模土地兼并和工業式生產集中、鼓吹“畝產萬斤”的“人定勝天”農業思維,結果是產量和畝產都大大跌落;加上自然災害和蘇聯毀約,加重糧棉產量跌落,出現了全國糧棉嚴重短缺的危機狀態。
后來,毛澤東和周恩來等糾正了那個用工業搞農業的“人定勝天”的錯誤搞法,恢復了尊重自然規律和社會發展規律的決策思維,恢復了用農業搞農業、恢復了以自然村落和自然農戶為基本單位以及小農經濟精耕細作的做法;結果,大約三年多時間,中國不但度過難關、且大體實現糧食自給自足,跟原子彈試驗成功和石油自給實現一道,根本提高了中國的國家實力、大大鼓舞和加強了全國民眾的民族自信的國家精神。
那些在“大躍進”時期鼓吹“畝產萬斤”的文痞及其后來收羅的槍手,如今成了“轉基因大躍進”的吹鼓手(他們的兩個“大躍進”的思維是同一思維方式,即所謂“科學主義”和“人定勝天”的思維。再論。);為擺脫責任,他們還卑鄙地嫁禍于人、把他們搞的“畝產萬斤”栽贓說是毛澤東或錢學森搞的。可以說,當今搞土地兼并的“大農戶”和“農業現代化就是搞轉基因種子”等等用工業或用化工來搞農業,不過是當年“大躍進”搞法的再現,炒的是一盤菜而佐料不同而已。問題是,如今,還有沒有毛澤東和周恩來那樣的權威領導來及時有效地糾正“人定勝天”和“大躍進思維”的錯誤呢?
[2] 文革時期,1966到1971年發生了糧棉產量大起大落,那成因很明顯:主要是受運動的影響而不是農業方式的改變。1972年以后,毛澤東提出并由周恩來和鄧小平等負責落實“抓革命、促生產”等經濟建設措施,糧棉產量即恢復原來水平并開始逐年提高。不管哪個階段,農業發展方式大體保持著自然村落和自然農戶為基本單位的、天然有機農業為主要內容的小農經濟精耕細作。
簡言之,中國過去60年的歷史事實充分證明:不搞“人定勝天”的“一粒種子改變世界”的偏一管理、而搞“天必勝人”的“土肥水種”的綜合管理,不用工業方式或化工工業方式(包括轉基因化工農業方式)來搞農業、而就用農業來搞農業,不用或少用化肥、而主要用天然有機農業和小農經濟精耕細作的方式來發展農業,中國的糧棉照樣能保持較好的增長。當然,不必說,天然有機農業把食品安全風險和疫情風險降到可能的最低程度,而化工農業(特別是轉基因化工農業)則是使食品安全問題和疫情問題層出不窮、愈演愈烈。
而就當前而言,聯合國糧農組織于2011年向全體成員國提出了“讓農業回歸自然”和小農經濟精耕細作的農業發展政策主張。那就是天然有機農業,是現代化農業而不是回到古代農業。譬如,發達國家為維護天然有機農業需要的土質安全和水系安全,已經建立了太空作業結合地面作業的全球管理監測網絡,其應用科技包括農學、水利學、地質和地球物理學、天文學和氣象學、物理化學、植物學和動物學、生物學和基因學、病理學,還有計算機和混沌學,等等、等等,都是現代或當代的科學技術。
到目前,西方發達國家已經把天然有機農業作為本國支持扶持的戰略重點、完成了保障天然有機食品供應的戰略合作協議,以至于轉基因化工公司孟山都等都開始轉移方向、轉基因種子將不再是主要業務內容。而俄國則是明確表示了拒絕轉基因化工農業的國策。
看看世界地圖,只有中國還在鼓吹轉基因種子的化工農業的神話,還在繼續搞違背自然規律的“人定勝天”。化工農業的“十連增”的大泡沫即將破裂,問題是:若是再不懸崖勒馬而糾正包括轉基因種子在內的化工農業的嚴重錯誤,那么,中國農業甚至國家幸存就難免滅頂之災的命運。如此,轉基因化工商業和金融房地產等少數人是獲得“紅利”了,可誰來支付由此而來的國土、水系安全和人口安全都面臨嚴重威脅的沉重代價?誰能承擔和如何來承擔相關責任?若您不想也不能承擔那責任,那么,您的選擇就是別干那事情,否則,自然懲罰、社會譴責和歷史審判都是毫不留情的。
附:相關數據來源和參考閱讀。
新中國成立后的60年之糧棉產量及增長率比較:
西方大搞有機農業,中國大搞化工農業。2013-3-7 21:16:51。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/83582735_d.html 。
城鎮化不等于現代化。2013-2-28 20:24:04。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/83439945_h.html 。
西方力挺小農,中國要搞大農。2013-2-7 18:20:28。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/83148528_d.html 。
美國國家科學院發文承認轉基因作物失敗。2014-05-13。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/93251756_d.html 。
美國官方立場:轉基因食品有潛在危害。2014-04-17 10:04:28 。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/92782089_d.html .
美國敲響了轉基因的喪鐘。2014-03-03 11:20:24 。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/91805660_d.html 。
聯合國的轉基因立場。2014-2-7 9:55:46]。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/91393804_d.html .
讓農業回歸自然。聯合國糧農組織,2011年06月13日。
http://www.fao.org/news/story/zh/item/80096/icode/ . .
Restoring the land.
http://www.fao.org/docrep/u8480e/u8480e0d.htm .
UNEP: Land degradation,Chapter 2.
http://www.unep.org/geo/geo3/english/141.htm .
China needs to cut use of chemical fertilizers。Jan 14, 2010。
http://www.reuters.com/article/2010/01/14/us-china-agriculture-fertiliser-idUSTRE60D20T20100114 .
過度化肥農藥威脅中國農業。楊猛,07.09.2012。
https://www.chinadialogue.net/article/show/single/ch/5153-The-damaging-truth-about-Chinese-fertiliser-and-pesticide-use .
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